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御膳小娘子/御膳房的小娘子_荔箫【完结+番外】(239)

  这事到底是怪他固执了,几个月来,他都没主动去见过皇兄。他心里是有一口气憋着,但仔细想想,好像也并不是怨皇兄一直不肯去见母后最后一面。

  他只是堵得慌、堵得不知道该怎么办。想要去见皇兄、想要好好过日子,但是很难,毕竟他眼睁睁地看着母后近在咫尺地满含不甘而终;可让他因此就去怪皇兄他也做不到,皇兄先前经历过怎样的事,他做不到感同身受也还算是亲眼所见,就算他多少觉得皇兄狠了些,也并没有资格去指责他不对。

  毕竟,若是同样的事搁到他身上,他会怎么做,他自己也不清楚。

  是以几个月来,虽然母后已去,但谢晗仍像从前一样被夹在中间,觉得自己做什么都不对、怎么做都不对。一颗良心被劈成两半来回来去地在他眼前晃着,让他偏向哪一边都会觉得愧对另一边。

  他就只好这么避着,把自己封在府里,既不想母后的事也不去见皇兄。但没想到,最后却是让皇兄误会了。

  .

  皇宫,尚食局。

  从破晓开始,尚食局上上下下便显得格外沉肃。诸人仍各自忙碌着,但神qíng间都添了三分紧张、少了几许说笑。

  早膳备好后,众人就都聚到了空旷的前院,按位份站得齐整。夜里当了值此时原该去歇息的此时也没有回房,皆在院中颔首等着。

  一刻后,尚食局大门打开。

  宫女们的头低得更低了些,也有些年纪小、胆子大的会偷偷抬眼瞧一瞧,瞧见的便是数名宫女宦官之前,一女子身着上白下绿的齐胸襦裙,鬓边的花钗是晶莹的葡萄绿的,显是因孝期未过穿得清素。

  这三年里,宫里人人都是这个样子,百日热孝后麻衣褪了,但红的粉的依旧是不能见的,就连按品秩原该穿樱粉宫装的宫女都一概换成了素淡的杏色。眼前这位一身素淡间还有一对浅粉色的碧玺珠耳坠在耳垂上挂着,就可见不是一般二般的得宠了。

  原来的邹尚食已成了教习嬷嬷,目下迎上来的是刚由司膳升至尚食的方氏。方氏一欠身,道了声“娘子万安”,对方回了句“恭喜女官晋位”,然后就一并进了正厅。

  典膳以上的女官们都是一同随着进去的,院中剩下的便都年轻些,jiāo头接耳声也渐次响起。

  年初时刚进宫的小宫女们都是八九岁,站在紧靠门边的那一侧,几十人都在嘁嘁喳喳。

  一个说:“那就是阮娘子!带我的女史姐姐说过,她们是同年进的宫,但是阮娘子实在命好!”

  另一个歪头好奇:“那她才刚到能做女史的年龄啊,就做主来为御膳房挑人,不会出错吗?”

  “听说在她得幸之前,早就已经是陛下亲封的‘御膳女官’了,厨艺应该也不会差吧。”说话的小丫头往正厅里望一望,又说,“也不知道御前是什么样子,姐姐们近来都很紧张,弄得我都想去了。”

  她们议论个不停,比她们大一些的宫女们也都安静不下来。末了到底是站在正厅附近的女史们听不下去了,板着脸过来挨个训上一遍,又点了几个说话声最大的叫到墙根底下跪着去算是杀一儆百,院子里这才安静了。

  正厅里,典记女官将尚食局上下的名册呈给了雪梨,厚厚的四大本,拿在手里沉甸甸的。

  雪梨qiáng自平心地看向方尚食,颔首说:“多谢女官,我今晚会回去细看,还请女官派一位典记给我,让典记跟我说说尚食局的事qíng。”

  方氏点头应下,雪梨又说要找个日子去向从前的邹尚食问个安,方氏笑说今日便抽空去帮她知会一声。而后雪梨先行起了身,众人当即跟着离座,互相施了礼后又一并送她出去,自有人带她去尚食局为她安排的住处。

  雪梨一路都觉得——这森然的恍如隔世感!

  她一直觉得自己离开尚食局并没有多久来着,小时候在这里学厨艺的种种画面都还历历在目。今天进了门一看才发现——天啊,原来十二三岁的小宫女已经比她小了那么多!天啊,今年刚进宫的小宫女都比管她叫娘的阿杳大不了多少了!天啊,当年一起进宫的宫女们如今都至少是从六品典侍了!

  和崔婉同年的宫女她也见了几位——其实她们都到放出宫的年纪了,如今还能见到的,就都是自愿留下、打算熬成教习嬷嬷的了。人人都是亲近和疏远并存的感觉,似乎有不少话能说,又好像说不出什么。

  直至带着雪梨到了住处,昔年还算相熟的陈绮端了点心进来,众人边吃边说才算轻松了些。

  陈绮说:“听说子娴要嫁给御令卫的卫大人啦?你是不知道,你们两个这么一显出来,底下的小宫女都不好管了,总有异想天开要攀高枝的,我们隔三差五狠罚一个才压得住。”

  “……抱歉抱歉!”雪梨窘迫地赶紧赔不是。宫女们就是这样,在宫里时不常地能见着位贵人,但又谁都知道轮不着自己嫁——可是若有个成功了的就不一样了,年轻女孩子难免爱做个梦,想入非非太正常了。

  众人又几句寒暄,其间自有人要表示一下尚食局就这么大给她安排的住处简陋了些,让她别见怪。雪梨忙应说怎会怎会,我也是尚食局出来的,嫌弃哪儿也不能嫌弃尚食局啊!

  小聊了一刻,旁人告退让她歇息。豆沙进来给她换了茶,见雪梨还在左顾右盼,便问:“娘子可是需要什么?”

  “哎……”雪梨一叹,摇头,“没什么,就是我之前特意说了把我搁在宫女们的院子里便是,目下这地方还是按照司膳的规制来的。你去跟福贵说一声,不用让他们挡人,若有来求见的直接回话,我能见则见。”

  宫女晋位时的弯弯绕绕她太懂了,许多都不是拿手艺压人,而是拿关系说话。当年她误打误撞去了御令卫的小院就是因为这个,原意是要去给浣衣局的女官送礼的嘛!

  有人脉的一身轻松、没人脉的焦头烂额。雪梨知道这在宫里是不成文的规矩,但这回她不打算走这规矩——毕竟她是给御前挑人,皇帝也说了:“这事jiāo给你,你就是‘规矩’。”

  她是打算软硬兼施把人脉这条路给堵了。一边是把自己的大门敞开,让众人看到最直接了当的这条“人脉”就在这儿,不要去拐弯抹角了;另一边则是严令自己身边的人一个都不许收礼,有其他各处的人过来递好话也不许胡乱答应——这种一层递一层的“帮衬”最讨厌了,底下九曲十八弯的每一层都有好处,就让最上面的蒙在鼓里是吧?

  带着点“大义凛然”的气势把这一步安排好了,雪梨翻了会儿名册然后用了午膳,午睡过后,她就准备着晚上尝菜了。

  这不是人gān的活儿……

  雪梨细想之下泪盈于睫。因为御膳房最多只需要挑二十个人,而尚食局有三百多号人,挑起来的步骤完全没有她想象的那么美好!

  她最初所以为的,是每个人做一道菜让她尝,觉得“哎这个好吃”就可以把人定下来了!

  直到方才在正厅中听方尚食说了安排……她才痛苦的想起昔年在尚食局中女官们尝菜的步骤。

  这两天要进行的只是第一轮。

  新入宫的七十二个小宫女不算,余下的二百多人里,女史、典记都做同一种菜,典侍、选侍做同一种,常侍、恭使、长使做同一种。而且因为只是初选,三道菜都非常基础、十分家常!

  雪梨看过膳单了,三道菜都是小炒,分别是韭huáng炒ròu丝、木耳炒ròu、红烧豆腐。

  雪梨掐指一算,常侍、恭使、长使加起来七八十人,她要吃七八十人的豆腐……

  这吃到最后还能尝出味道吗?!

  好在,到了真尝的时候,发现也没那么难。

  韭huáng炒ròu丝和木耳炒ròu都排在了次日,她提心吊胆地与一众高位女官在正厅里喝了一刻的茶之后,红烧豆腐呈进来了。

  和她当年一样,宫女们一行行排得齐整,每人身侧有张小案,除却可以放菜品外,还备了gān净的瓷匙和筷子。

  佳肴讲究“色香味俱全”,站在侧旁一眼扫过去,颜色不够好的就可以直接不用尝了!

  尝完了第一排六人的之后,雪梨恍悟方尚食为什么挑这个红烧豆腐了。

  这菜用的虽是不如南豆腐嫩滑的北豆腐,但豆腐也仍旧是娇气的东西。翻炒时稍有不小心,切得规整的豆腐块就会被锅铲翻碎或者弄得边角残缺。这对年长的女官来说可以尽量避免,但对年纪较轻的这三等宫女来说,翻碎的多少就足够区分她们做事细不细、练习够不够多了。

  品到第三排的时候,雪梨瞧见个每一块豆腐都完好无缺、汤里也没有半点豆腐渣的,顿时一怔:“怎么做到的?”


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