吃了早饭，她就背上背篓，跟赵玲秀一起去了镇子上，这次没带孩子，毕竟要去处理白尽忠的事情，这种龌龊事情最好不要让孩子们看到了。
到了村口正好遇上范大爷的牛车要进城里，二人就跳上了范大爷的牛车，半个时辰后就到了镇子上。
大柳树镇的早上十分的热闹，各种各样的早点冒着热腾腾的香气，人来人往络绎不绝。
苏青青先带着赵玲秀去了一趟调料铺子。
掌柜的以为苏青青是来买调料的，立刻热情招呼起来。
赵玲秀这才看到调料铺子里果然摆放着青花椒，这东西还真的能卖啊？
“二位要点啥？我们店里可是啥都有，都是从京城里来的。”掌柜的笑眯眯的，是个四十多岁的伯伯。
苏青青把背篓放下来，把上面一层猪草拨开，底子立刻露出了花椒，“掌柜的，我卖花椒，你们收吗？”
掌柜的低头看了看背篓里的花椒，拿出来一把放在掌心闻一闻，又搓一搓，“嘶……成色看着还行，只是这花椒也太湿了，我们店里都是干花椒，你这个湿的……我最多一斤只能给七文钱。”
苏青青眉心微微一皱，花椒树其实并不多，而且山里人不识货，也不会把这东西当好的，所以平时卖花椒的人不多，调料铺子有时候进货还要去大的城里进货，价格绝对不可能只是一斤七文。
“走……”苏青青把花椒收拾好，拉着赵玲秀的手走出了调料铺子，低声说了一句，“真不地道……”
“一斤七文已经不少了”赵玲秀拉住了苏青青，“这东西我在山里好像见到过，可是一整棵树呢，若是一斤七文钱，真能赚一笔，不如就卖了吧！”
“不行，七文太低了，不厚道，走……”苏青青已经想好把花椒卖给谁了，她问赵玲秀，“大柳树镇哪家酒楼最大？”
赵玲秀想了想，“最大的应该是百味香，就在前头。”
“走，去百味香。”苏青青拉着赵玲秀去了百味香。
刚进店里，店小二就招呼过来，笑眯眯的看着她们两个，“二位姑娘要吃饭？楼上还是楼下？”
苏青青却摇摇头，道，“我们不吃饭。”
店小二皱眉，“不吃饭？那你们来饭店干啥？走走走，我们这里忙的很，不留闲人。”
“别啊！我有东西想卖给你们……”苏青青把花椒拿出来，笑了笑，“这东西你们厨房应该用吧？”
店小二一看是花椒，后厨倒是能用得上，就让苏青青在原地等着，他去后厨叫了大师傅来。
店里调料食材的采购都是大师傅说了算。
“你要卖花椒？”大师傅姓周，别人都叫他一声周师傅。
苏青青连忙把花椒拿出来递给周师傅看，“青花椒，做青花椒鱼可是上品，还能做水煮肉，水煮鱼，椒麻鸡……”
周师傅扫了苏青青一眼，“哟，不错，知道的倒是挺多的，不过……青花椒鱼我倒是没做过。”
苏青青立刻抓住机会，“我会做，您若是不嫌弃，我可以做一遍，保证好吃。”
周师傅也是好奇青花椒鱼的做法，他在京都城里听过这道菜，只不过听说是宫里的御菜，所以一直没吃到过，今儿倒是有口福了。
“好，你若是做的好，这些花椒我都收下，如何？”
“您打算多少钱收？”苏青青轻笑着问，眼睛里都透着一股精明。
“我从外头买，十四文一斤，你这个新鲜，我给你算十五文一斤，如何？但前提是，你必须把鱼给我做好，让我看到花椒的用处，否则……一文钱我都不会收。”
苏青青扬起眉毛，“好，一言为定。”
进了厨房，苏青青低着头麻利的处理鱼，杀鱼，片鱼，无论是从刀工，还是从做事的认真程度，都让周大师傅心生满意。
赵玲秀在一旁看着，心中感叹苏青青真的跟从前不一样了，更感叹苏青青手脚麻利。
苏青青准备好鱼片，又准备了绿豆芽，小辣椒和蒜瓣生姜在，这时候她扫了周师傅一眼，厨房有厨房的规矩，有些菜的细节她是不会让别人看到的。
“这是我的秘方，您老不好看着，抱歉抱歉……”苏青青客客气气笑了笑。
周师傅做了十几年的厨师，自然也懂规矩，立刻转身。
苏青青麻利的把片好的鱼放在大碗里，放入盐，黄酒，蛋清和淀粉先抓匀腌制，又把青花椒放在石臼里捣碎，把青辣椒和小米辣也放进去一同捣碎，又把石臼洗干净。
然后烧了热油，把捣碎的青花椒熟练的炒出来香味，然后又把捣碎的辣椒蒜放进去一起炒出来香味。
厨房里全部都是青花椒的香味。
周师傅闻到这个香味立刻背着身子问苏青青，“你的花椒怎么这么香？你到底怎么做的？”。
他自己做水煮鱼一直都不够味，放那么多花椒进去，就是没有这个香味。
周师傅甚至想转过身子看一看，但赵玲秀在一旁监视着，他也不好败坏自己的名声，只能心里干着急。
苏青青只是淡淡道，“这是独门秘方，抱歉，我不好告诉您老。”
苏青青麻利的加水烧开，然后放入鱼头鱼骨，最后放入鱼片，等鱼片熟了以后，又找了一个大碗，在碗底扑上绿豆芽，把鱼头跟鱼骨先倒进去，最后倒入鱼片跟鱼汤，然后上面放上囫囵的青花椒，把油烧热浇上去……