苏昀不知道她要做什么生意，一开始不同意，后面架不住她软磨硬泡，还是起身担着担子带她去了。
“你可真是个小祖宗，我服了！”
于是乎，兄妹二人便前后去了县里最大的酒量，客来酒楼就是县里最大最繁华的酒楼，门口的小二们在吆喝生意，兄妹俩在门口停下，却被驱赶：
“干什么，做生意去一边去，别挡在我们酒楼门口啊！”
苏昀无奈看着苏莞，那眼神的意思很明显，看吧，你自己要来找骂的！
这时候，酒楼里面的掌柜出来了，看见门口的兄妹二人便问小二是干嘛的，还没等小二开口，苏莞先开口了：
“掌柜的，我来问您酒楼里收不收新鲜的松树菌，九月到了，正是尝鲜的时候，您不妨买些回去添添菜色！”
苏莞一开口，掌柜的顺着声音看过来，见是个俏生生的小丫头呢，他有个女儿，一般的年纪，心下倒是舍不得驱赶了。
正好最近也没什么花样，既然来了就看看去吧，像她说的，添添菜色。
“我倒是可以收一些，但是我不要多的，来个几斤就成，这也不是什么稀罕货，多了怕卖不出去，而且这松树菌口感不比冬菇香菇那般软嫩，有些柴，也就尝个新鲜！”他愿意做这小商贩的生意，他都算是大发善心了。
“您觉得不好吃，那是您的做法不对，可我做的绝对好吃！”
掌柜的被她的回答给惊到了，不免觉得好笑：
“你一个小丫头，口气倒是大得很，难不成你做的菜还能比得上我花银子雇的厨师了？”
“掌柜的，不如这样，我现场给您露一手，你要是觉得我做的好吃，那这些松树菌你都收了，一定能卖个好价钱，我要是做的不好，这些我都白送给您，左右您也不吃亏！”这才是苏莞的真正目的，没有不好吃的食材，只有无法将食材发挥到极致的厨师。
正好今日店里清闲，掌柜的来了兴致，倒要看看这丫头有什么本事：
“不如再加一条，要是你做的不好吃，你得留下来把我堆积的脏碗都洗了，毕竟你占我厨房，耽误了我们的工，你要是答应，我就答应！”
做生意的，果然没有吃亏的道理，洗个碗而已，苏莞玩得起。
“干啥非要和他比？你辛辛苦苦采来的，就这么白送给他们了？还免费帮他们做事，我看你就是闲的，跟我回去！”
苏昀气愤，他的妹子虽说现在感情不算好，那也容不得别人欺负，于是他担着担子就要走。苏莞赶紧拉住他：
“四哥，都还没进去，你怎么知道我就不行？反正也少不了一块肉，你就陪我走一遭呗，我要是做到了，那可关乎钱的大事！”
看着这兄妹俩在那拉扯，掌柜的一副看戏的表情。
苏昀想着，反正今天这个脸是丢定了，反正没人认识他，倒是这小妮子，受点挫折说不定就老实了。
第18章 秀到他了
“我答应！”
苏莞应下了他的要求，掌柜的这才愿意让她们进来，而且直接带她去了厨房，这会子厨房的人都闲着呢，听说了这事以后，都不免嘲笑一番，觉得小丫头不自量力。
苏莞上灶，苏昀则是在旁边陪着，一步不离，他其实也想知道这妮子玩什么花样。
先把菌子清洗一遍，然后撕成小块用水焯一遍，然后准备配菜，篮子里有现成的木耳抓一小把泡发，一小块瘦肉切成块备用，葱蒜不能少，这个时代没有辣椒，大家吃的都很寡淡。
最后也是最关键的，拿了一个小土豆切成丝，她的手法十分娴熟，就像是经常做这种事情一样，刀在案板上不停动着，那土豆丝根根细腻均匀。
苏昀看她一系列操作，有些郁闷，她真的是个受尽宠爱的千金大小姐吗？为什么这厨房之事她像是经常在做一样？
苏莞把土豆丝用纱布包起来，开始拿刀背一直捶打，直到出现了土豆淀粉，用碗装了一小碗，这碗水淀粉就是提鲜的关键。
先炒蒜末，再下肉片煸炒，大火，然后陆续放入菌子和木耳，焯过水以后已经变得十分软嫩，就去除了那种所谓的柴，只剩下嫩，大火爆炒，放小碗水，水淀粉勾芡收汁，出锅。
分两盘装，苏莞让他们尝，她这炒菜的方法少见，大家从一开始的不当回事，变成了好奇。
逐个尝了味道，表情都从探究变成了不可思议：
“还真是啊，没有那股子柴的感觉了，吃起来好鲜，搭配木耳和瘦肉，味道上又提升了，鲜，实在是鲜！”
“光是几位尝，可能尝不出所以然，主要还得顾客尝，掌柜的，你说呢！”
掌柜的已经收起了之前那种态度，他吃了以后也不能昧着良心说不好吃，确实比他们做的好吃多了。
他让人端出去给几个桌的客人尝，尝过以后都说要来一盘，这菜还没有定价，也没有上牌子，怎么卖？
但是有生意，焉有不做的道理？
“愿赌服输，你这松树菌我全要了，按照市面上二文的价格，再给你添一文，如何？”
“不如何，三文少了，五文一斤就卖！”
做生意的看见了成效，她也看见了价值，此时不抬价更待何时？
“我已经给你多一文了，你要五文是不是太过分了？这样的山货可卖不到那个价，我大可现在去收别人的！”掌柜的不愿让路。