一千串串好的串串都卖的差不多了，虽然只卖一角两角，但是能以数量取胜。
她现在算了一下，本钱差不多都能对半赚，那就等于是挣了七十块钱左右。
也就是说，就这麻辣烫的利润，就能支撑请人的工资，还有水电油盐这些日常支出。
“净利润也有九百六。”肖红也很满意的合上账本，又开始迟疑了：“我也觉得差不多了，要不然咱们以后早饭的生意就不做了吧？”
“那不行，”肖芳还是不愿早上的店面空着的：“我把糯米粳米都买好了，怎么能不卖呢？”
“再说，二堂哥不是也要过来帮忙嘛？咱们可以再招一个人，这样就不会累着你了。”
肖红听了也点头：“你说的也有道理，那咱们干脆再招两人。”
她看着肖芳，语重心长的道：“人多，还能起到互相监督的作用，你说对不对？”
肖芳一听也有道理：“你说的对，不过这人选得仔细点找。”
肖红也捏着钱开始感叹：“幸亏今儿挣到钱了，明儿就把鸡鸭的钱给爸汇过去，让他给大伯他们。”
肖芳忍不住噗呲一笑：“我就知道你手里没钱了，要不然你也不会那么细心的说汇款。”
“是啊，早饭的生意是你的主意。”肖红伸了个懒腰：“以后你下课回来也替我盯着点，我也给你开两百一个月的工资。”
肖芳连连摆手：“都说亲兄弟也要明算账，我现在吃你的住你的，衣食住行都是靠你才能这么舒适，哪能再要你的钱呢？”
肖红也很执意：“咱们是一母同胞的亲姐妹，你要是不拿工资，那我就给你分红。”
又一挥手，很霸道的一锤定音：“兜里有钱，就不用束手束脚，你要是觉得占了我便宜，那以后挣到钱再贴补给我就行了。”
第216章 糯米饭
说真的，肖红自己都没想到，一心想要开服装店的自己，最终却还是开卤味店。
而且生意竟然还不错？
她只能安慰自己，民以食为天。
先挣钱就当是以后开服装店的启动资金吧。
姐妹俩开始准备明儿要用的各种食材。
把豆芽，豆角，全都清洗干净，再把腌菜炒好，还有把剩下的五六斤猪头肉都切成薄片。
今儿她们都卤了六个猪头，都卖的只剩下这么点了，现在早晚都只有十多度了，虽然说卤味隔夜再卖也不要紧。
但是她们糯米饭想要卖的好，就只能靠配菜丰盛来吸引顾客了。
还有海带也要切成丝，焯过水后再用油和辣椒炒。
姐妹俩一样一样的收拾好，中途赵延灿小朋友也醒来了，发现房间里只有自己一个人，哇哇大哭起来，姐妹俩一个给他换尿片，一个给他泡奶粉，再把弟弟放到垫了小包被的竹篮子里，听着他咿咿呀呀的声音继续干活。
忙完后，妈妈她们还没回来，姐妹俩把米浸泡好后，就锁好了门窗回到住的地方。
吴菊兰她们十点半才意犹未尽的拎着大包小包的回到家，都觉得自己今儿开了眼界，深怕吵醒左邻右居，也不敢多说什么，大家都轻手轻脚的洗洗睡了。
等到了第二天，肖红迷迷糊糊里听到闹钟的声音，她干脆把脑袋埋进被子里，拒绝去听。
肖芳关掉闹钟悄悄的起来，见肖红和赵菲菲还有燕燕都还在呼呼大睡，她犹豫了下，还是没有喊她们，自己悄悄的出门梳洗。
等她开门后，外面的天都还没亮，厨房里已经亮着昏黄的灯光，她看到奶奶和大伯母还有妈妈都已经起来在厨房里了。
吴菊兰打了个哈欠：“你也起来了，可以过来吃鸡蛋素面了。”
肖芳低声应下：“好，让姐姐她们多睡一会儿吧？反正怎么包，姐姐也都和我说了。”
“那也行，”吴菊兰去盛面：“反正蒸糯米饭也要一个来小时，她晚点起来也没关系。”
蒸糯米饭，是大伯母和赵奶奶的拿手活。
现在年景好了，过年前大家也会做一些年糕，也要先把糯米粳米机成分，再蒸透就能做年糕了。
肖芳跟着她们，听她们教自己怎么蒸才会把米饭蒸熟。
再说肖红又睡了过去，一觉醒来已经是大天亮了。
再一看手表，七点十分了，只能羡慕的看了眼还在呼呼大睡的菲菲和燕燕，自己悄悄的起来了。
她也没有吵醒她们，上了厕所，再刷牙洗脸后，就背着装了钱的包就赶紧去店里。
两辆自行车都被她们骑走了，等肖红走到店里的时候，都已经快八点了。
她看到店里只有七八个人在那等着买糯米饭，心里冒起不好的想法：难不成是早餐的生意不大好？
肖芳看见她笑的很开心：“姐你来了，咱们这油条不够了，你从抽屉拿了钱，去隔壁店里再买二十根油条过来吧？”
肖红一口应下。
她们昨天就写出会供应特色早餐，糯米饭包油条，还能加肉加菜。
这边的很多人早晨更习惯吃油条豆浆包子，但是看到糯米饭里有油条还有肉，很多人就改变了主意，决定来买个米饭团作为早餐。
甜口的糯米饭便宜，不管是加红糖还是白糖，都只要三角钱。
但是加了油条和一片猪头肉的糯米饭，就要五角钱。