大家闻言都放心了。
县衙办事从来都不会厚此薄彼，要是这棉花和大豆真的能赚钱，明年他们也跟着种！
可围观的人抱着好奇的心态，那头一批种植棉花大豆的人，则是心中无比忐忑。
比如今天要在地里演示种植的那位顾家村村民，他看向县太爷，壮着胆子问道：“县太爷，您能具体跟我们说说，这大豆和棉花，为啥能赚钱吗？这，这没有听说过的东西，我们也不懂，总是觉得心里不踏实。”
这话，可真说到了人心坎里。
一时间，所有人都看向县太爷，想听听他怎么说。
“这个东西呢，叫做大豆，也叫做黄豆。它属于粮食的一种，但并非像是麦子那样可以做麦饭或者蒸馒头。它用石磨研磨后可以磨出来豆浆，这种豆浆很香，可以当做早饭来吃。除此之外，豆子还可以做出豆腐、豆皮、豆干等等食物。就比如豆腐，滑滑嫩嫩，拌一点小葱和盐巴，吃起来非常美味。更厉害的是，大豆还可以榨豆油。”
陈庚年从自己身后的板车上抓出一把大豆，笑眯眯跟众人解释：“咱们平时除了买猪肉的时候，会吃到油，其余时间都吃不到，因为猪油太贵了，家里十天半月都舍不得炒一次菜。但等我们种出来大豆，就可以用它来磨豆油，以后家家户户顿顿都可以吃炒菜了。”
娘嘞！
本来大家听到这个豆子可以做出豆浆、豆腐等食物，都觉得很新奇。可听到最后，发现大豆竟然可以榨出油来，一个个都难以置信的瞪大眼。
有人没忍住，激动问道：“县太爷，这，这大豆这能榨出油？跟猪油一样香的油？”
不是大家不信，主要是，油是从猪身上弄下来的，怎么到了县太爷这里，豆子也能出油！
陈庚年笑道：“对，能榨出油，现在你们知道这大豆有多厉害了吧！”
那当然厉害！
油可是个好东西啊，这年头大家穷，身体里却营养，吃一顿炒菜，身体都觉得更有劲儿了。
哪怕最近他们江县富足起来了，可谁家能顿顿吃肉吃炒菜啊！按照县太爷的说法，以后他们种了大豆，就能榨出豆油，这样顿顿都能吃上香喷喷的炒菜了！
老天爷啊！
顿顿都能吃上炒菜，那这日子该有多美啊。
一时间，大家盯着县太爷手里的黄色小豆子，眼睛瞪得老大。就是这玩意儿，竟然能榨出豆油，哎呦，这究竟是怎么一回事儿，完全没有道理啊！
可再转念一想，去年县太爷拿给大江村的紫云英种子，不一样也浑身都是宝。
听说最近大江村不仅在忙着搞砖瓦窑，新一茬紫云英也快要收割了。一些脑子灵活的村民，都陆续去大江村买种子，也准备种植紫云英呢！
而县太爷这次给众人带来的惊喜，远远不止这些。
他把手里的黄豆放回去，又拿出棉花种子出来：“这个叫做棉花，等长出来以后，会结出白色的，像是花朵一样的柔软团絮。这种棉花，可以代替棉麻用来纺纱织布，织出来的布十分柔软。而且棉花还有御寒的功能，填充到衣服里，冬天出门也不会觉得冷，填充进被子里，睡觉的时候也会更加舒服暖和。”
乖乖！
这下，人们更加兴奋了。
要知道这年头，布属于很贵的东西，要不然县前村织出来的麻布那么受欢迎呢。
这个棉花，竟然可以用来织布，比麻布更软和，还能用来御寒。这下，就连脑子最不好使的村民都知道，只要棉花种植出来，织成布之后，绝对能赚大钱！
县太爷可真厉害啊，手里什么好东西都有。
本来最近李家村、县前村、大江村等村子先后开作坊赚钱，县区里民众们都眼馋的很，想着自己该做点什么赚钱营生。
可现在，这赚钱的营生不就来了吗！
种植大豆、棉花，绝对能赚钱啊。
周围的村民们，都用羡慕的眼神看着这群刚解除契约的佃户。以前这群人家里穷，日子过得不好，但等他们种了这两样新农作物，估计马上就能富裕起来！
现在的江县，可真处处都是机会啊，冷不丁的，你身边的人就突然发达了。
“县太爷，那您赶快教我们种植大豆和棉花吧！”
原本还心情忐忑的民众，这下满心都是期待和火热。他们这种下去的不是农作物，是炒菜的油，和穿在身上的布啊！
陈庚年见状就笑了。
人都是不见兔子不撒鹰的性格，他得先让江县人意识到，棉花和大豆是多么诱人的东西，这样人们才会下尽全力去耕种啊。
要知道，地里最好成活的，只有庄稼，其余经济作物，比如紫云英，想要收获，都得费更大的精力。
“大豆稍微简单一些，咱们先来种植大豆吧。你现在回家，烧一锅热水提过来，然后还记得去年我教你们的，制作农药的办法吗？用之前我教你们的办法，再去制作一桶农药药水。”
陈庚年开始让大家忙活起来。
热水和农药都提过来以后，先等热水晾凉变成温水，然后把大豆种子浸泡进去，大概浸泡两个时辰，这一步需要种子受热均匀便于后面发芽。然后再把种子捞出，放进农药水里拌一拌，防止种子埋进土壤里以后会生虫子。
拌完农药以后，捞出来，将种子晾晒干。