她要的是长相厮守白头到老, 可他却固执地要她做好失去他,并重新开始的准备。
满屋芬芳馥郁的珠光宝气中,傅真摸着手指上的绿碧玺钻戒,幽怨地沉默了下去。
晏启山温柔地揉了揉她后脑勺儿,“不管怎样,哥哥希望你能开心度过每一天。”
傅真满腹患得患失,但她不想破坏这么有意义的夜晚,也不想让三哥觉得她不懂事,于是笑着举杯和他碰了碰,“好。”
晏启山抿口酒,往她碗里夹了块红烧肉,慢慢地与她笑谈人生、饮酒吃饭,像个寻常丈夫,“过两天哥哥要去趟三亚出差,你要不要陪哥哥一起去?”
傅真眼前一亮,“去!我要去看海、冲浪!”
晏启山去三亚除了有公务在身,主要也是为了忙碌中抽空带她过去看看海,换换心情。
临近年关,傅真在家养胎,日子清闲,但晏启山变得十分忙碌,早餐经常不吃,午餐也是草草了事,还美其名曰干净饮食养人。
因为担心他迟早得胃病,傅真开始早起,自己准备早餐,强行拉着他一起吃。
晏启山告饶说太麻烦了,不要这么隆重。傅真理直气壮,“你既然讲养生,那就该晓得,浙江家常早餐才是真正的简单干净饮食。”
傅真自己不喜欢喝粥,所以,她准备的早餐,主要以花式馒头、泡饭、小菜构成。
馒头是她出创意,写了具体做法,让Miss Chow那边的面点师傅做的。对外售卖的是机器全自动搞定,送到雍城一号的则是手工制作。
在傅真和大厨的通力合作下,各种各样的新中式馒头被开发出来,比如,玫瑰馒,芋泥奶夹心馒,八珍夹黑芝麻馒,鲜奶酪馒,麻薯紫米夹心紫薯馒,芋泥紫米厚椰乳馒……甚至还有流心千层馒头,店里顾客很爱,但他俩始终觉得千层馒头太干了,难以下咽。
种类繁多的多馒头中,傅真自己做的干煎馒头片最受晏启山好评。馒头切片直接下锅,用猪油煎到两面金黄,再撒点椒盐和葱末,吃起来外酥内软咸津津、干香扑鼻,很简单但很美味。
干煎馒头片在Miss Chow推出后好评率很高。秘诀就是干煎,不能自作聪明蘸水或加鸡蛋。
早餐么,不可能只有馒头,偶尔豆浆牛奶,主要还是豪华版浙江泡饭配小菜。
头夜蒸好的东北五常香米饭,第二天拿开水一冲,微波炉转两分钟,米饭颗颗分明,汤也依然清澈见底,但米香扑鼻,入口是软的,而且汤多饭少,适合不爱喝粥的人。
豪华主要豪华在配菜上,酱瓜、萧山萝卜干、红方腐乳,酱油油条、咸鸭蛋,醉泥螺、蟹糊,海蜇头,炸带鱼、红油笋丝,刚好十样。
第一次面对这阵仗时,晏启山瞳孔地震,简直不敢相信,“这是不是太夸张了?”
傅真摇头,诚恳地说:“农村用八仙桌,我小时候确实一桌子咸菜,只不过一天三顿都吃这个,品质和味道也不尽人意。”
晏启山听懂了,估计这是傅真小时候理想中的小菜阵容,并不是每天都能吃到。
傅真小时候一桌子小菜,其实是腌雪里蕻、腌藠头、炒炒盐、咸臭的虾皮、自制的硬邦邦的腐乳、藏变质了的咸蛋、吃了好多天的剩菜,以及菜市场大块头榨菜。
从晚春到初冬,大部分日子里一天两顿吃这个,夏天家里没客人的话,一天三顿。
傅真笑着回忆到:“如果家里有客人的话,才会郑重其事地上这十样好菜,偶尔多碗昨夜请客吃剩下红烧肉或红烧鱼。”
晏启山也不是喜欢喝粥的人,但是泡饭他意外地觉得吃着嘴巴和胃都很舒服,而且十样小菜,样样都是好吃的。
外祖母周小姐就是浙江人,他提议,“或许我们可以在Miss Chow试水推出泡饭套餐。小菜可以自选三五六八'九,或者干脆十样通选。”
傅真当时说:“那你给它起个名字吧?”
于是晏启山起了个酒令名,三大喜,五魁首,六六顺,八方财,九连环,十样锦。
他居然会江湖酒令,傅真严重怀疑他以前有过一段荒唐的过往,但是没有证据。
晏启山得意地说:“这是哥哥才华横溢。”
十样锦泡饭一经推出,由于卖相精致,味道不错,博得了满堂红。某时尚生活周刊副刊为此专门发了小品文《启山,求真:我们的“十样锦”人生》,图文篇幅占了副刊一整版,其中他俩的结婚照尤为显目。
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晏启山确实没有什么荒唐过往,江湖酒令之类的,都是做私募时积累的知识储备。
干私募的,很多都是无限责任,和很多那风头创业的人,扛的是无限责任,你不扛无限责任,别人凭什么把钱给你?就算优先这人,也要按比例配资,否则,根本组装不起局。
晏启山一开始,是家里长辈找老朋友,一个年迈的资本大佬带着下场组局。但是应酬、积攒人脉这种事,还是要亲自做。
很多做生意人并不都是光鲜亮丽的精英派头,相反,他们热衷于让自己看起来只是市井街头的普通钓鱼大叔、遛弯大爷。