她也没在意，进了店铺里面细细查看。
第一家铺子选址，当然要谨慎。
这家铺面前头是家包子铺，店面不大，只有两间，厨房也有些小，不过后头的院子纵深比较长，虽只有两间堂屋，但还有两间偏房，一共四间，不算小了。
朝外租的东家倒是好说话，租金也不贵，前铺后院加一块，一个月七百钱。
比着昨日看的那几间门面，这个算是比较好的了，但陈熙还是有些犹豫。
放在昨日之前，这间铺面她十分满意。
她想要的都有，小是小了些，但租金也便宜，租着压力也不大。
但现在，她已经不缺钱了。
所以，这个铺面，小了。
只有两间，而且两边都是做了挺久的铺子，日后扩张也有难度。
“我们先商量商量，”陈熙笑着对那管事道：“商量好了第一时间来回话。”
第一个铺子做起来后，只因着铺面小，再搬迁或者开分店，累积成本会更高。
当然，第一个铺子，也不适合太大。
投入太多，运营起来消耗也大。
得选个正正好的。
于是，一家四口就这样一条街一条街，马不停蹄看了四家。
说太多话，口都有些干了，但四家，都没满意的。
从东隆街出来，陈熙看了眼日头，道：“喝点茶，吃点东西歇歇吧，走一上午了，累。”
原本是想随意找个小铺子，但陈熙转念一想，这两天发了两笔财，也该带家人好好享受一下，便带着陈父陈母和陈耀，进了一家很是气派的酒楼。
虽然与庆芳楼没得比，但在城里也算很不错了。
陈父陈母有些舍不得，陈熙则是宽慰他们道：“挣钱就是花的，奖励一下自己，以后才好更努力多挣钱不是，这些天爹娘也辛苦了。”
陈父陈母很是眼酸。
一方面觉得闺女长大了，一方面也心疼闺女这些天的辛苦，便不再纠结花钱——只要闺女高兴就好。
——其实陈熙也有考察别家酒楼运营还有菜色的意思。
本着犒劳全家以及考察的目的，陈熙点了一桌子菜，还点了一壶红茶，两碟茶点。
小二听她报了一堆菜名，又看他们的衣着，迟疑了下，笑着道：“咱家的菜量大，价格也不便宜，这么多菜，几位怕是吃不完。”
他这话就很有意思了。
一方面是想说，怕他们付不起钱。
另一方面又友好地提醒了他们菜点多了，吃不完浪费。
让人压根生不起气来。
陈熙觉得这家酒楼话术有点东西。
她掏出一锭银子放在桌子上：“没事，我们饭量大，吃得完。”
小二一看银子，马上笑着道：“好嘞，小的这就去传菜，大厨做菜要等一会儿的，几位先喝茶。”
话落，没片刻，就把茶泡好送上来，还送了一碟桂花糕：“桂花糕是点了茶水免费送给客人品尝的，几位请慢用。”
陈熙点了两个糕点，一碟马蹄糕，一碟金丝燕窝糕。
外加送的桂花糕，一共三碟点心。
她一样尝了一块。
实话实话，不如十八娘的手艺。
她尝了后，就没再品尝——还要留着肚子尝菜色呢。
见哥哥一直吃点心，陈熙道：“哥哥，点心吃多了，就吃不下菜了，今儿菜点的多，你肯定喜欢。”
陈耀听话放下手里的点心：“好。”
小二上了第一道菜，听到他们对话，心里奇怪，明明瞧着就是乡下来的，怎么言行间，不像呢？
他看走眼了？
退下后，他又观察了一阵，听他们交谈的内容，又觉得，确实是乡下来的，他没看走眼。
现在乡下人也都如此了？
小二不禁皱眉，那他以后再碰上乡下来的客人，得谨慎些了。
陈熙有注意到小二一直在留意他们。
她只以为他是怕他们不给钱吃霸王餐，也没有太在意。
上了菜后，她的注意力，就都集中在了饭菜上。
味道中等偏上。
不管是大厨的厨艺，还是味道和摆盘，都没有什么缺点。
这还只是一家尚可的酒楼。
其他酒楼怕是不遑多让。
比这些，她肯定是比不过他们的，坚持自己的特色，做一家特色店，还有些出路。
就跟摆摊卖酸汤饺子酸汤烩面一样。
饺子摊那么多，面摊那么多，不乏饺子好吃，面劲道的，别人凭什么要在你家吃呢？
自然是独特的味道把人给拢住了。
还有就是服务。
服务一定要跟上，顾客是上帝，一定要真的做到‘宾至如归’才行！
心里有了盘算，陈熙觉得上午那家前铺后院的门面，其实还不错。
但她也没立马下决定。
准备等会儿再看几家，实在没合适的，就先定那家——早上那么早赶路，实在累，也浪费时间。
只要独家味道立住了，开分店也是早晚的事，小一些，也不打紧。