不管是为着什么缘由来的，陈熙都欢迎——这都是送上门的钱。
至于一些‘慕名前来’的，会不会吃完大失所望，陈熙一点儿都不担心——她有自信。
若真有不喜欢的，那可能是这人吃不了辣吧，她能理解，也不会怪到自己的东西上。
趁着人多，以及‘慕名’的人也多，陈熙顺势推出了钵钵鸡。
“大家吃完先别走的……”她一边煮面，一边对小桌板坐着的食客说道。
“咋？吃了面又不是不给钱，咋还不让走了，留下来刷碗么？”有性子粗犷的登时就开起了玩笑。
一伙人全乐了，包括正在排队点单的食客。
陈熙也笑了：“那怎么可能啊，大家肯来我家吃，那是大家给面子，我们家今日上新品，大家这么热情，免费请你们每人吃一串，觉得新品好吃，以后常来买，也多多帮着宣传宣传……”
另一个炉子已经腾了出来，正在煮串好的菜。
鱼丸肉丸子都是熟的，肉类今日一早也煮熟了。
现在煮的是菜和香菇。
这些好煮。
锅里陈母看着，陈熙则是在一旁利落地把熬好的钵钵鸡料汁倒入一个白瓷盆里。
莹白的瓷盆，映着红统统的香辣料汁，上面还飘着一层白芝麻，甚是有食欲。
原本没兴趣已经走了的人，看到这一幕，也折了回来——免费品尝，不尝白不尝，瞧着还不错的样子。
等菜煮熟，先放在篦子上晾凉，这个间隙，其他食材也都一应摆开。
她也没因为荤菜贵，就不舍得送食客品尝，而是一半一半，大家排着队，轮到哪个就是哪个。
很是大方。
浸泡好后，她分发的时候还特意强调道：“这是陈记钵钵鸡，吃得好再来，这个月二十六，我家铺子开张，有时间可以来捧场，开业当天全场有优惠，还有新品免费品尝。”
钵钵鸡这个名字，听着就很奇怪，但却也很顺口。
没人问为啥叫钵钵鸡，这东西不就是自己想叫啥就叫啥么？
倒是铺子开业，让一些人上了心。
“铺子在哪啊？”
“就在前头不远的六道巷子，东边进去，第三家就是，好找的很，我会挂个大大的字，一眼就能看到！”
有人应和，确实不远，到时候会过去看看云云。
拿到钵钵鸡的食客，只是抱着试试的心态，结果吃了一口，就瞪大了眼。
“这玩意咋卖的？给我来十、不给我来二十串，我带回去给我娘子也尝尝！”
“陈老板，你这新品也太好吃了！”
已经拿到手吃到的人，纷纷夸起来，好几个人当场点单。
一串也没多少东西，不经吃的，买的人越来越多，让那些排队等着领试吃的人急了：“你们等会儿的啊，吃都吃了，我们还没轮上呢，先给我们尝了啊！”
“不着急，”陈熙笑着道：“都有份。”
话落她看了眼不太长的队伍，道：“今天试吃只有三十份，先到先得，晚了就只能付钱买了。”
刚刚的食客，加上后面听到免费试吃过来凑热闹的食客，加一块二十来人，三十份，多出来一些，也没多太多，刚刚好，免得让人觉得她家小气。
等到免费试吃分完，陈熙开始做食客点的单了。
因为她用料实在，素菜统一三文钱两串，荤菜五文钱一串。
鹌鹑蛋和香菇，三文钱一串。
不算便宜。
但毕竟吃都吃过了，确实味道很好，肉也新鲜，鱼丸吃着极劲道。
有些东西，本来就是不便宜的。
刚刚嚷嚷要来二十串的大哥，迟疑片刻，还是豪气一摆手：“来二十串，今天我娘子过生辰，买回去讨娘子开心。”
鱼丸肉丸子分别要了三串，一串鹌鹑蛋，六串素菜，外加他自己爱吃的鸭肠和鸡胗肚子分别要了两串，最后又要了一串鸡翅。
刚刚好一共七十七文，陈熙给他算七十五，用竹筒给大哥打包时，送了他一串鸡心：“祝大哥大嫂心心相印和和美美。”
大哥登时乐了：“多谢多谢。”
原本还有些担心，怕回家被娘子训斥，听到这话，顿时觉得，这钱花得值。
而且是真的好吃，娘子肯定喜欢。
这么一想，他美滋滋地抱着竹筒回家，临走还夸陈熙用竹筒装钵钵鸡的想法很是特别，也很方便。
价格不便宜，很多人就不想买了。
但也有人刚刚吃了一串没吃够，不过不像急着回家讨娘子欢心的大哥那样阔绰，多是每人点个几串过个嘴瘾。
再加上南市这边行商雇工，大多数人还是吃面吃饺子。
钵钵鸡卖的不算很热络。
陈熙也不沮丧，原本今日钵钵鸡就是客户群体就是登高的小姐少爷们，这边只是顺便卖卖，先打打名气。
“陈老板！可算是找着你的摊了！昨儿去哪儿了啊，害我满城一通找！我要一碗酸汤饺子!”
三爻是闻着味过来的。
原本他还以为陈熙他们不再南市摆了，但又不知道去哪里找，今儿是特意来碰运气的，没想到真的让他碰到了。