李惜惜话还没说完，便听得一声中气十足的吆喝：“麻辣抄手来喽！”
老板娘生得微胖，酱红色的头巾将长发一束，看起来十分利索，她麻利地端来一个托盘，托盘上盛着两大碗抄手，两碟卤味小菜，还有一些凉菜等，看着分量不轻，但她端过来却毫不费力，可见是个熟手。
老板娘笑得和善，一面放吃食，一面问：“两位是第一次来？”
苏心禾点头，道：“是，走到此处，见您家人多，便过来尝尝。”
“这会儿已经过了午食的时辰，人已经算少了，两位可来得巧，若是再早来半个时辰，队都排到好几丈外了！”
李惜惜听罢，有些疑惑：“此话当真？”
老板娘笑眯眯道：“小姐若不信，大可问问别的食客，他们有些人在这儿吃了十几年啦！”
说完，老板娘便急匆匆地走了，客人太多，她实在没工夫闲聊了。
李惜惜低头看去，眼前这一碗麻辣抄手，汤汁红润，面皮娇白，自己就这么单单坐着，便已经闻到了浓郁的香麻味儿。
李惜惜：“这叫什么抄手？不就是馄饨嘛！”
苏心禾道：“抄手和馄饨虽然类似，却也有所不同，抄手里多用肉馅儿，而馄饨的馅料种类更多，北方有些地方喜爱塞入白菜梆调味；且抄手的包法很是特别，你瞧。”
苏心禾拿起筷箸，指了指自己碗里的抄手，道：“左右各包折一次，像不像一个人抱胸而立？”
被苏心禾这么一说，李惜惜便认真看了看，果然有些像，她不自觉道：“如此说来，我之前吃过的馄饨好像是要圆一些……”
苏心禾笑道：“抄手和馄饨的滋味也有些不一样，尝尝你就知道了。”
李惜惜将信将疑地拿起旁边的勺子，轻轻拨了一下面上的抄手，原本莹白的面皮，已经被汤汁浸得泛红，油光潋滟，诱人至极。
她用勺子将抄手舀起，可这抄手做得足足有半个手掌那么大，摇摇晃晃地抖着油光，仿佛随时要掉入碗里，李惜惜连忙将抄手塞进了嘴里——
第28章 麻辣抄手
李惜惜的舌尖才触及到抄手, 浓烈的香辣鲜麻就闪电般地传遍了口腔，吸饱汤汁的面皮，吃起来柔韧有余, 咬开之后, 饱满的肉馅儿就挤了出来, 混合着劲爽的辣酱, 鲜美多汁, 油香四溢。
滋溜滋溜的声音回荡在耳边, 一个麻辣抄手下肚, 李惜惜激动得差点跺脚，“太好吃了！”
她自问见多识广，尝过不少美食, 却没想到一家街边的小摊儿, 居然能做出如此美味的吃食！
苏心禾见她这副欲罢不能的样子，“噗嗤”一声笑了出来, 她笑吟吟道：“方才是谁说不吃的来着？”
李惜惜不好意思地擦了擦嘴，无辜道：“有吗？没有吧！”
李惜惜打了两句哈哈, 便将头埋到了碗里, 无论如何, 现下这一碗麻辣抄手是她的！
李惜惜本就喜辣，但平南侯府的菜一贯是中规中矩, 即便让厨子加些辣子进去, 也总觉得少了些什么, 今日这一碗麻辣抄手，爆发力十足, 简直让人酣畅淋漓！
不到一炷香的功夫，李惜惜碗里的麻辣抄手便见了底, 她吃得满意，还忍不住喝了一口汤汁，汤味香浓，麻辣可口，若不是苏心禾拦着她，只怕她要将一整碗汤都喝完了！
苏心禾满意地放下了筷箸，道：“没想到这‘苍蝇馆子’的麻辣抄手，竟比我们府上做得好吃多了，你从前来过么？”
苏心禾摇头。
李惜惜不禁有些好奇，问：“那你如何判断出这儿一定好吃？就冲这儿人多吗？”
苏心禾的麻辣抄手也几乎吃完了，她用手帕擦了擦嘴，道：“正如你之前说的那样，这儿的位置并不好，按理说不会有太多人来，但这小小的一隅，却挤了这么多食客，说明吃食做得不错，且真正让我对这儿有信心的，是那口锅。”
李惜惜听了这话，便向门口的摊位看去，那里有一口大铁锅，看着有些年头了，里面应当是盛放着原汤，故而就伴在小摊老板的手边。
“那口锅有什么特别的？”总之她是没有看出来。
苏心禾道：“这儿虽然地方简陋，但那口锅却被老板擦得铮亮，可见他确实认真对待了自己所做的吃食。”
李惜惜若有所思，道：“原来如此，倒是和二哥有些像，他平日里喜欢练剑，闲下来的时候，便喜欢擦拭他的剑。”
“这……”
苏心禾实在没想到，李惜惜会将厨子擦锅和李承允擦剑来对比，一时竟有些哭笑不得。
李惜惜吃完了麻辣抄手，又开始啃起了卤味鸭掌，这鸭掌也不知道是怎么做的，卤香浓郁，皮肉弹牙，连骨头都十分入味，酥软可食。
李惜惜津津有味地吃着卤味鸭掌，每一个小小骨节的肉，都不肯放过，直到她将一个卤味鸭掌吃完，才忽然觉得，舌尖有些火辣辣的。
李惜惜拿起一旁的茶水，灌了一口，可这茶水是热的，不但不解辣，还让舌头上痛感更重了，李惜惜只能“斯哈斯哈”地喘气。
苏心禾忍不住笑了起来，道：“这个鸭掌入口的时候不辣，但因为熬煮久了，辣味都被骨头吸收了，所以有些后劲，这个给你！”