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穿成外室后我只想种田_茶暖【完结】(722)

  东安醋鸡,清炖狮子头,赛螃蟹,外加一道麻婆豆腐。

  苏玉锦挨个儿尝了尝。

  东安醋鸡鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜美,开胃十足。

  清炖狮子头的汤头清澈透亮,乍一眼看上去如开水一般,并无半分油花,但入口清爽无比,鲜香可口,狮子头中因为加了些藕丁的缘故,吃起来爽脆不腻,滋味美妙。

  赛螃蟹以鱼肉为原料,配以鸡蛋所制,鱼肉雪白如蟹肉,蛋黄如蟹黄一般,虽不是螃蟹,但吃起来比螃蟹还要鲜美。

  且苏玉锦能吃的出来,郑明远做这道菜时,使用了咸鸭蛋黄来提鲜,让这道菜鲜味十足,与真的螃蟹相比,鲜美滋味有过之而无不及。

  待夸赞完这三道菜,苏玉锦的目光在最后一道麻婆豆腐上扫过,抿嘴直笑,「郑叔这是准备拿福运楼的招牌菜来充数?」

  「充数不充数的,你尝了就是。」郑明远说话时扬起了下巴。

  见其一副志得意满,骄傲无比的模样,苏玉锦扬起了眉梢,舀了一勺麻婆豆腐入口,刚嚼了两下,便「咦」了一声。

  「这里头的肉沫儿……」

  苏玉锦顿了一顿,笑道,「莫不是这几日刚好碰到有意外死掉的牛,郑叔得了一块,用到了这里头?」

  朝廷为鼓励农业,立了相关律法,各处不得随意宰杀耕牛,更不许任何人吃牛肉,即便是病死或者意外摔死的牛,也需到官府报备方能进行宰杀。

  因此,市面上牛肉极为难得,就连苏玉锦到了这里之后,也几乎没有吃到过什么牛肉。

  但真正的麻婆豆腐在做的时候,肉酱所用的便是牛肉,只是牛肉难得,寻常大都用猪肉来代替。

  苏玉锦在前世现代社会中习惯牛肉的味道,这会子乍一尝,滋味与记忆中的一般无二,便有了这般猜想。

  郑明远却是越发得意,「你再尝尝?」

  再尝尝?

  苏玉锦也是越发好奇,只依着郑明远所说,再次尝了一口。

  肉粒儿嚼劲儿十足,且具有一定的爽弹之感,是牛肉没有错……

  等等!

  苏玉锦只再次舀了一勺入口,待确认了心中的猜想后,抿嘴笑道,「郑叔这厨艺是越发精进了,这样的做法都想的出来呢。」

  郑明远明白苏玉锦已经猜中,也不再隐瞒,只嘿嘿地笑,「既然有素肉,为何不能有素肉麻婆豆腐?」

  「用豆子做出来的素肉,再和豆腐一并烧制,用的仍旧是豆子腌制成的酱,这不是一件有意思的事情吗?」

  吴掌柜接了话过来,「而且滋味更好,价位更低,赚得钱也越多,三全其美呢。」

  「说得不错。」郑明远再次点头,「刚好今日东家在这儿呢,我除了这些菜以外,近日还腌制和卤制许多东西,东家都一并来尝尝。」

  郑明远的厨艺和创新永远不让人失望,现如今在聚味斋也是越发如鱼得水,且他此时得意展示的,一定是滋味极佳的吃食。

  苏玉锦兴趣满满,只应下声来,跟着郑明远去看那些大瓮小罐,大锅小灶里的东西。

  从各种腌制的咸菜、泡菜,吃到各种卤肉,卤蛋,卤素菜……

  从晌午饭前的时间,一直吃到了傍晚日头西沉之时。

  直到苏玉锦觉得这满肚子的美味佳肴,足足到了嗓子眼中时,这才严厉阻止了郑明远和吴掌柜的继续投喂,告辞离去。

  刚出了聚味斋,便看到了缓缓而来的贺严修的马车。

  而乘坐在马车上的贺严修也看到了苏玉锦,便扶着她上了马车。

  「你这会子怎么在这里?」苏玉锦一边上马车,一边询问,「夫君若是要回家的话,应该不走这条路才对。」

  「户部有人崴了脚,行走不便,我便送他回来,结果在这里碰到你,真是巧。」

  贺严修道,「大约这就是缘分?」

  兴安,「……」

  二爷你敢不敢说实话!

  分明是你知道夫人没有在家,问清了她在何处后特地来接的,怎么就扯到缘分上去了?

  这样的话,先前追求夫人时说说也就罢了,这会子都已经成婚,老夫老妻了,还来这个!

  想让我们这些下人省些饭钱你就直说!

  何必这般虐待我们……

  贺严修放下帘子,完全忽略到兴安的那张苦瓜脸,笑道,「你今天怎么想起来来聚味斋了?」

  「看看生意如何,顺便尝一尝郑叔做的新菜。」

  提及这菜来,苏玉锦兴致勃勃,只说起今日尝到的几样滋味美妙的吃食。

  「那……我也尝尝?」贺严修道。

  尝?

  怎么尝?

  苏玉锦顿了顿,刚想张口让兴安吩咐车夫调转马车回去,贺严修却是已经凑了上来。

  直到苏玉锦脸都涨的通红,甚至伸手掐了贺严修的腰时,他才停了下来,舔了舔嘴角,「夫人所言不错,确实好吃。」

  「又在胡闹!」苏玉锦微红了脸,将有些歪斜的发簪重新别好。

  「你我是正经夫妻,这不过是寻常举动,为何会说胡闹?」贺严修摩挲着苏玉锦的手掌,恬不知耻地说道。

  「这马车在大街上呢,若是一阵风吹过来,让人瞧见车内的状况如何是好?」苏玉锦嗔怒道,「即便没有,奴仆都在外头,你也不怕被人笑话!」


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