乔丫头的婚事说是退了，他也没亲眼瞧见，前几天还有姓谢的上门，闺女长大了百家求是好事。
宋开富却一个头两个大，赶紧叫住宋乔：“乔丫头，你看看这些肉要怎么弄，留着我们也不大会弄。”
宋乔：“……”
她让村长过去，看了眼手中的排骨提了回去。
野猪土腥味重，要是直接炖怕是没法子下口，对于这种肉，必须得弄重口的，用调料把里面的土腥味压一压。
云容喜欢吃清淡的，重口他们也吃不惯。
这……
怎么做呢？
宋乔想到后世江城大街小巷卖的卤味。
卤味是江城一绝，里面的各种香料既能压住腥味，又不重口，不如，她干脆做好了给人提过去？
宋乔看着几个猪蹄以及猪头，顺便把给大师傅留肉拿了出来。
“爸，你把猪蹄和猪头烧了弄干净给我提过来，我今晚上就把肉做了。”
“好。”宋开富端着猪蹄和猪头在院子边架上一堆火开始烧。
“乔丫头，这大肠不要了？”宋老太发现猪肚和猪心这些都被人拿走了，只留下不能吃的猪肺、毒性大的猪肝以及猪大肠。
想着这些扔了怪可惜的。
尽管宋乔觉得猪大肠做出来很美味，可想到现在的天气，万一吃坏了人怎么办。
“还是只吃肉吧。”
宋老太念叨着可惜，却也没固执地把剩下的内脏拿出来。
等收拾好，这些肉和排骨装满了一整锅。
洗干净后，宋乔分别焯水，接着放在一旁。
把所有的肉都焯水后，宋乔找出老冰糖放在锅里炒出糖色，等锅里变红之后，宋乔在系统买了好几包卤料，全部倒入锅里。
锅里的卤料水开后，宋乔把焯了水的猪头、猪蹄、排骨等一应放入锅里。
又往里面丢了几大块老姜，八角、桂皮、香叶等大料，又倒了小半瓶酱油。
打算就这么熬着，熬个大半夜，再重的土腥味都会给压住。
这一晚，整个村子里都弥漫着一股肉香，一开始大家伙还以为是自己家的肉香。
等肉做好端上桌，吃了几口，发现这也不香啊。
相反，野猪瘦肉多，肉质比较粗，吃着有些柴。
也就是许久没有沾荤腥了，不然还真吃不出来是啥味。
这边村长来找沈越还真是为了收割机的事情。
“……这两台机子是上面的领导好不容易给弄来的，结果机器是来了，技术员还没过来，还以为开拖拉机的能弄明白这个机器，叫了好些咱们县里会开拖拉机的都去试了下，没想到还是不行……
领导的意思是不能把这机器白放着呀，秋收不用啥时候才能用，就让咱们在村里问问，有没有能开动的……”
其实，领导这话也是白问，这时候村里的汉子都在家，都没有机会出去学，怎么会开两个大家伙，好些人只怕是见都没见过。
李长喜也不知道自己是怎么想的，这么严肃的事情，居然跑过来问一个小年轻。
可能是沈越摆弄抽水机以及安蓄水池管道的事情都弄得有条不紊的，给他的印象就是沈越此人无所不能。
他一说完，就紧张地看着沈越，眼含期待，那小眼神让云容想笑。
“村长，我儿子连车都没有开过，怎么会开收割机呢。”
“就去试试，会不会再说。”
沈越想起宋乔说要秋收时的幽怨眼神，没有察觉间，已经应承下来：“好，我一道去看看。”
“好好，我明天早上等你一起去镇上。”李长喜顿时眉飞色舞。
沈越答应看，李长喜觉得这事成了一半。
一半再四舍五入下，相当于成了。
对这小子，他比对自己还有信心。
到时候这么多村的人都去试，却只有他们村的人能开走，光想想那场面，村长都觉得满面红光的。
*
翌日一大早，村长就在村口等着了。
他不止给沈越说了这事，他还叫上了村里的几个干部，不过这些人都推脱自己有事没来。
跟着他来的，有自己的女婿——土豆爸、会开小三轮的老李头以及大牛爸。
大牛爸以前是村里开拖拉机的，他一块叫上，万一给开动了呢。
一行人先后在村口聚集，等沈越来后，村长就叫大牛爸开着拖拉机走。
第186章 惦记着让她做肉来吃
大石村的几人坐着拖拉机到地方后，镇上的转盘处已经有不少人围着两台机器转悠。
还有上去尝试的，无一例外不能发动机器。李长喜心头一喜，刚想叫沈越上前试下，就被人给不耐烦地挥开。
“你们干啥的？啥……试试？这是你们能随便试的吗？要是弄坏了，把你们整个村的粮食卖了都赔不起，一边去。”
这人说着，还拦在人前，不让人碰机器。
李长喜不知道这人的身份，听他说话底气十足的，怕他多少是个领导，也不敢贸然得罪。
在那里站了一会才知道，原来这拦着他们的人不是别人正是他们隔壁村的会计。
说是已经有技术员来这边公社了。