他说上了瘾，学张婆子的口吻搬弄是非，“唷，那慕容小姐有什么？无非是家世罢了，可她本就不用办成什么大事，世上所有人都盼她安分守己，她和花公子在一起又怎么了？不见得她身边的人都那么小气，连一段感情都成全不了。”
莲衣本来还被逗得直笑，听到后来倏地鼻酸，搂紧了他，也不管这些话多可行多可信，在这一瞬，在这属于她的小天地里，她就是愿意相信。
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日子一晃就快开业了，慕容澄没麻烦曲建文，自己派人去江都接来了沈家人。
要不是自己府上受人监视，他是肯定也要把她们接到家里亲自招待的，但出于种种考量，还是将人安顿在了曲家的客舍。
开业当日因为有曲家站台，京城商会几乎全员到场，鞭炮声声，响彻长街。
空气中充斥着硫磺味，闻见这味道就跟过年似的喜庆。
金满居在近百人注目下揭开了牌匾前的红帘，食客们各个身穿锦衣华服，相互拱手，井井有条地被安排入座。
“恭喜恭喜，恭喜曲公子，啊，见过蜀王世子——”
他们进门时见曲建文和慕容澄都拱手见礼，莲衣站在边上不禁有些畏缩，担心自己受到轻视，很没有面子。
慕容澄的手掌轻轻托住她后背，她一抬首，就见那些食客在路过自己时也同样拱手道贺。
“恭喜沈姑娘，百闻不如一见，闻名遐迩，闻名遐迩啊！”
莲衣的喜悦溢于言表，抿嘴勉力隐藏笑意，“…哪里哪里，老先生过誉。”
金满居开业大吉，一连半月座无虚席，一度需要提前三天预定座位，简直超出莲衣预想的火爆。
曲建文倒是一副意料之中的模样，他的确不太容易在生意上看走眼，最初相中小满居的温炉，就是发现了这当中的潜在商机。
果不其然，现在就证实了他的预感，只是将那简单的温炉稍加包装，就在京城贵人们的圈子里火速风靡。
莲衣也学到了“包装”的力量。
她和沈良霜商量后与曲建文提议，“我看那些小姐夫人们来得少，不如我们推出一个花胶汤底，主打美容养颜，再顺势推出一系列药膳，正好也要入夏了，吃着清热，免得食客们担心上火都不来了。”
曲建文笑一笑，“沈姑娘忘了吗？你也是金满居的老板，这些涉及菜品的事你大可以直接和厨房提，我不管这个，你本就有这份权力。”
莲衣一愣，望向那偌大的门面好半晌，总算有了一种这是自家的店，而不是替人打工的实感……
哇，她没准是真的要发财了……
“好，我明白了！说好了你出钱我们出力，这就交给我吧！”
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沈末因为还要回女学，开业后没多久就先陪着沈母回江都了，沈良霜带着宝姐儿为研发新菜多待了一阵，这一阵她和莲衣每日看到账房送来的账目都眼晕，扣除成本，扣除和曲家的分成，竟然还能每日净赚几百两。
这些京城的士族贵胄们的钱，真是大风刮来的啊，起先莲衣看菜牌上的定价还迟疑，心想这菜量比江都少一半，价格却贵了三倍，这不明摆着谁点谁是冤大头？
京城的贵人们都是百里挑一的人，他们能买账吗？
现在看来，能。甚至还因为见识到了蔬菜本来的面目，而感到惊喜，认为这冤枉钱花得很值。
莲衣努嘴笃定道：“大姐，我觉着咱们家得把重心放到京城来了。”
人傻，钱多，速来。
沈良霜颔首，“是该这样，依我看，江都那边小满居是总店该留着，新满居视情况再定，否则看这势头咱们肯定顾不过来。”
这厢莲衣刚刚点头称是，盘算着回江都一趟将新满居暂时关停。
结果刚过几天，沈末叫人从江都送来信函，说有几个北方来的客人远道而来，有笔生意要和她们谈，沈末说话事的老板不在家，于是那几人已经在路上赶到京城来了。
看架势是笔大生意，莲衣以为是要卖她们香料或是肉类，给江都小满居做供应。谁知当日见过那几个北平人，他们竟说几个月前家里主人南下拜访远亲，尝过新满居温炉回去后念念不忘，因而特意派他们来想与老板达成合作。
莲衣难免云里雾里，“你们在北平是做什么生意的？既是合作，难道是我的同行？”
那人笑道：“我家老爷在经商多年，涉猎甚广，但好像还真的没有做过饮食，噢，我们在北平主要开当铺、药铺、织坊、银号…基本上衣食住行里除了食，我家老爷都有涉猎。”
“啊？”莲衣以为自己今日就是来见一见香料贩子，怎么也想不到对方在北平会是那么大的人物，那产业听起来，比之曲家还要枝繁叶茂。
她今天“轻敌”，是单枪匹马来的，此刻小心问：“那敢问，你家老爷是要和我谈什么生意？”
那人见她说话做事七分正经三分天真，也是第一回 和这样的商人打交道，笑道：“实不相瞒，我家老爷这些年始终不曾开过饭馆酒楼，一来是因为不懂，二来是因为难做。”