再后来,遭遇了雨天后瘴气的避难活动,知晓虽然村里头别家人户到最危险的自家来借宿的时候很少,但,万一,也有瘴气恰好避过她的小厝,侵袭其他村户呢?
怕是总有要招待村民到自家过夜的时候。
就像自己不也有到吴村长家避难的时候吗?
因此,她还是添置了能让人留宿过夜的席子被褥之类的,便连前头两个边房,也收拾了一番好住人。
这个时候顾冉就让裴六娘住……,还是住西厢那间客房吧,她要做什么,也能在自己眼皮底下。
等裴六娘背着包袱进去西厢后,顾冉便梳洗了一番,趁着天没黑,赶紧下厨做晚膳。
今儿有人在,不能偷懒直接从八号空间格拿熟食随便应付了,就是应付,也得做做样子装作是刚烧制好的。
而且也不能太难煮过于复杂的。
想到流放路上,这裴六娘也算是对自己颇有照顾,所以顾冉便打算给她做些好吃的,好歹姐妹一场,来都来了,不好好招待也过不去。
想了想,于是就从空间格里头拿了做好的羊肉汤出来。
八号空间格里的许多炖汤都是顾冉平时做好后存进去的,毕竟熬汤需要时间,只能趁方便的时候做,这样等日后想喝,随时能喝,就不用还要在灶子边苦苦等待几个时辰还能喝了。
羊肉是在县城买的,而后与在药铺里头买的小茴香跟生姜一起炖煮好的。
做羊肉汤要做得好喝,一要去除羊肉的腥膻味,二用来一起熬制的配料不宜太多,三是熬够时辰,这样才能炖出滋补好喝的羊肉汤来。
所以这份羊肉汤里头只有几块羊前排,看起来简简单单,拿来招呼裴六娘,她肯定不知道这汤是得花长时间炖的。
将羊肉汤放进土锅里慢慢小火炖着后,也洗米放水煮着米饭,而后琢磨得吃点啥菜。
若是她自己一个人吃,有了一锅汤,她随便下个面,或者捞个粉都行,配菜做就丰富一些吃,配菜不做就节省着吃。
但有裴六娘这个客人,而且还是个食量颇大的客人。
顾冉可是记得,流放途中裴六娘吃得比麦大婶还多的。
看着这么一个娇娇弱弱的娘子,居然那么吃得,想当初她还觉得有损美娘子形象,但转念一想,吃得是福,健康就好。
看裴六娘那般大力气,吃得多,应该的。
所以一荤一素得有吧?
顾冉看看新采购回来的新鲜蔬菜,决定就做一道简单的,秋葵海蛏子吧,有荤又有素,还很滋补,齐活了。
当然,做之前,顾冉还是先去问了裴六娘,有没有什么忌口的食物。
听顾冉来问自己吃食上的喜好,裴六娘脸色变得古怪起来:“你问我喜欢吃什么?不能吃什么?”
“对啊!”这不很正常吗?
“为什么?”
“我得给你做饭呐!”
“你?为我做饭?”
顾冉点头,她是客人,自己招呼她替她做饭不也很顺理成章吗?
为什么裴六娘要露出那么匪夷所思的模样?
莫非在裴府那么多年,裴家都没人给她做过饭吗?
也许是因为,是裴府厨子做的?
顾冉看裴六娘依然难以置信地看着自己,又转念一想,哦,对了,她肯定听说过原主是侯府娘子,然后又是秦相府家奶奶的身份,所以其实是在质疑,自己会做饭这个事实?
于是顾冉拍胸脯打包票:“放心吧?我会下厨做饭,还做得蛮不错的,你真的没有不能吃的东西?”
就她所知,有些人是不能吃海鲜的,会过敏,裴六娘不是?
见裴六娘缓缓点头,顾冉就去伙房忙碌了。
主要就做那道秋葵海蛏子。
海蛏是闽地常见的海鲜之一,顾冉买回来的时候,便已经将海蛏清洗干净焯过了,这个时候可以直接拿出来备用。
要着手处理的是秋葵。
秋葵这个时候正新鲜,顾冉挑了又青又幼的一把出来,洗干净后去头去尾,对半切开再剖开即可,
因为有海鲜,自然少不了要拿姜来去腥,所以也备好几块姜,切丝,
一切准备就绪,就可以开锅烧菜了,正好羊肉汤也温好了,将汤锅挪开,先煮水,焯煮一下秋葵后,捞起,
再起锅烧油,放入姜丝与海蛏子肉一起爆炒,放入食盐,青酱,鱼露,上锅前放入秋葵搅拌均匀即可。
真是非常快捷就做好了今晚的饭菜。
端到正堂时,怕菜少了,顾冉还从坛子里倒了一些前些时日才做好的酸辣菘菜,好当小菜。
最后也不忘拿出鱼虾剁了做猫食,喂给大橘。
裴六娘坐到案桌一旁时,是显见地忐忑。
顾冉一边给她递去一碗热腾腾的新米饭,一边招呼:“家常便饭,估计没府上厨子做得好吃,六娘你将就讲究。”
而后又特别叮嘱一句:“我有托村里人帮我种田,种的就是稻米,我家大米可多了,你别客气。”随便敞开肚皮都可以。
裴六娘垂下头,看了一眼跟前的晶莹剔透大米,抿了抿唇,而后乖巧地点点头:“好!”