烫过的柿子就可以一个个排放在竹箕上，而后放到阳光下去晒就好了。
拿软甜柿子来做柿饼是这样，若是硬硬的脆柿子，还可以用将每一个柿子串起来晾晒，就如同晒辣椒亦或是晒苞谷那般一嘟噜一嘟噜的。
柿子要晒软晒好看，便得天天晒，晒得越多，最后出来的柿饼的颜色会越好看。
而晾晒过程中，免不了的一个步骤是捏柿子，约莫每个五六天，晒着的柿子就得上手捏一捏，好随时调整最终柿饼的模样是好看的扁平状。
所以见着市面上卖的柿饼，看着那扁扁平平的饼子样，可不是自然晒出来就那样的，而是手工捏出来的。
一般捏柿饼都要捏三次，每次捏的力度都不一样。
第一次时才将将开晒，除了外层，里头还是自然柿子果肉，所以只能稍微压一压即可，
第二次，里面的果肉也开始因为晾晒的关系凝固成果胶状了，当然，这是软柿子的自然形态，而脆柿子一般这个时候，据说果肉才开始变得柔软，这时候只要稍微拿捏出将来柿饼的圆形即可，
第三次，捏压好后，基本上柿饼就成型了，多少几天，就可以收回来了。
整个过程一般需要半个月左右，接下来，为了让柿饼好看，就到了保霜环节，即让柿饼表层晒出一层白白的糖霜。
用一个瓦罐，下面放一层跟柿饼一起晒过的柿子皮，而后叠放一层晒好的柿饼，接着一层柿子皮一层柿饼这样堆叠上面，直到最后，用柿子皮封顶，而后将瓦罐密封起来，放到通风处阴干，大约十天左右，就能分泌出糖分形成白霜了。
这个时候的柿饼才算完全做好了，直接拿来吃也行，放到另外不受潮的容器里也行，只要密封状态，就可以储存上好些日子，过年的时候拿来吃，就能吃个“柿柿”顺意，万“柿”大吉的好兆头了。
柿饼做好的时候，吴村长也将墩子岛的岛契拿回来送到她手上了。
顾冉乐呵呵地将那张红契晃到裴六跟前显摆：“看看，看看，我现在可是坐拥一个岛的人了。”以后可以叫她岛主大人了。
顾冉看够了那张红契，而后小心翼翼地放进专门备好的匣子里，和好，锁上，而后放进工作间里。
这般重要唯一彰显她岛主身份的契书，当然要密密实实地藏起来的。
裴六看顾冉神色飞扬，也忍不住眯着眼睛笑了起来。
买个岛，居然能让她这般高兴吗？
只是那个墩子岛，那个疯子，要怎么办？
自然是要找人逮住的。
所以顾冉马上就去找那位李大伯了。
自从知晓李骥的际遇后，顾冉便打听过他在村子里的情况。
李骥就住在给顾冉建造风车塔的吴三伯家。
他孤身一人，所以只租了吴三伯家的一个小厢房住，平时就给村里头的人家做些散活儿攒点钱银对付着过活。
但他一身武艺的事，夏溪村里头的人却无人知晓，估计他是没提过这茬，不然，靠他的本事，随随便便在城里头也能找到活计。
不过这样也好，至少，知晓李大伯根底的只有她跟六娘，就没其他要雇用的人跟她抢人了。
“李……大伯，我想雇用你做一件差使，不知道你有没有兴趣？”
看李骥平时靠散活对付过日子的样子，应该，会有兴趣的。
李骥看了顾冉一眼，不作声。
他完全没想到自己竟然还有被流放的一日，而且这被流放的地儿，还是跟自己押送过的犯人同一个村子。
只能暗叹时也命也。
作为当过官差的人，平时不显山不露水，但打探敌情，却是本能。
所以李骥很快知晓了顾二娘落户夏溪村以来的诸多事情，其中，自然也包括了村子里唯独一人敢出入令人胆寒的瘴气林而毫发无伤的，村子里头跟着她建造起来的五座大风车驱散了瘴气，令村子再不受瘴气侵袭，在县城里头与何家人合作做营生，跟那福升商行的少东家许三郎也多有买卖来往，以及，她住的小厝里头，还住着郑州重犯裴六娘诸事，等等，等等。
打听来的这些事情，简直让李骥怀疑，这还是当初那个秦家的四奶奶吗？
毕竟诸多种种，完全不似一个侯府当做贵女抚养长大的娘子，更不似秦府这等人家养尊处优的奶奶。
而与自己在流放途中认识的顾二娘，亦……
然后李骥想起了这位顾家二娘，曾经一度以弱胜强，砸断小山似的贼婆子双腿的事。
好吧，这顾二娘，是又一次刷新了他对她的认知。
现下她居然主动来雇用自己做差事，虽然面上不显，但其实李骥心里头，充满了好奇。
这等本事过人的顾二娘，想雇自己做什么差使？
“说说看？”
“我，还有六娘，就是裴家那位娘子，打算明儿去那瘴气林对面的墩子岛。那是座荒岛，里头颇危险的，所以想雇你做我们的护卫。”
墩子岛？
李骥亦曾经在东林乡渡口坐船去往县城，听闻过这个墩子岛。
那碎岛洲的那些小岛，不用旁人说，他自也看得出来，岛上怕是人烟稀少，是个野林子。