林雪霞骑着车准备去买肉买菜，傅魏昨天说要带人来给她送些家具，她总不能白收，好歹弄点酒菜招待。
这会已经赚到钱了，她也想吃好点，改善生活。
第15章 第一更
林雪霞先去猪肉摊, 这个猪肉摊不需要肉票，比国营猪肉摊价格稍贵，现在拥有城市户口，一个月也不过只有几斤的额度买便宜猪肉, 而再等个几年, 油票肉票就彻底退出人们的眼前, 变成一种收藏品。
她买了五斤梅花肉, 三斤五花肉和两斤猪瘦肉，纯瘦肉便宜，五花肉和梅花肉稍贵一点, 一共花了十九, 还搭了些猪下水。
买完了猪肉, 瞧见路边有个孩子抱着盆卖花蛤，个挺大，是挑选过的，两分钱一斤, 她给买了十斤, 花了两毛钱。
在这临近海边，花蛤本身不是什么值钱的玩意，一个人一天能捞出个几百斤, 小孩子也能去海边捡个几十斤卖钱，不过，一般会捡些更为值钱的海货。
类似鱼啊海鲜一类的水产品, 腥味重, 没有什么油水, 尤其是贝类，那么点肉不够塞牙缝, 直接水煮不好吃，炒着吃费油。
林雪霞的花甲粉能卖两块五，相当于一斤多五花肉的价格，差不多也是一道纯肉菜红烧肉的普通店铺价格，贵的倒不是因为食材，而是因为现煮麻烦，相当于是道肉菜，卖的是手艺。
她用的是上好的龙口粉丝，煮得恰到好处，煮花甲粉算不上多难，但是其中的酱料汤底、花甲的新鲜度和粉丝的口感十分重要，其中粉丝的口感是最重要的。
有些人煮出来的粉丝，那是味同嚼蜡，真难吃。
做菜很多时候靠的是天赋，手感和经验，两个人按照同一份菜谱做菜，做出来菜口感味道可能天差地别。
“这些剩下的牛肉一块四一斤？”在过去的十几二十年中，鸡肉是最贵的，其次是猪肉，接着是牛羊肉，后面牛羊肉的价格涨上去了，猪肉居中，而鸡肉由于白羽鸡的引进，价格越来越便宜，冷冻白羽鸡肉便宜，土鸡贵。
牛肉口感柴硬，不肥，在大部分人肚子里缺油水的时候都不爱吃这玩意，五花肉才是普通民众心中的“梦中情肉”。
“嗯，要多少给你切。”卖肉的对牛肉也不大上心，因为他真不爱吃牛肉，又硬又柴，吃得牙疼。
“便宜点吧，给我来十斤。”林雪霞买了十斤牛肉，准备回去做卤牛肉。
她买了十斤牛肉，见牛肚六毛一斤，又加了一斤牛肚，花了十四块钱，老板说那斤牛肚算是送给她的。
买完了猪肉和牛肉，林雪霞准备去买鸡，买鸡肉她可得好好挑挑，她要买散养的黄羽走地鸡，而不是四十天速成的白羽鸡。
鹏城的白羽鸡价格不贵，因为本地就有目前国内最大的二十四万吨饲料厂和年出产上千万的白羽鸡肉鸡场。
跟白羽鸡相比，农户自家养得土鸡要卖到两三块钱一斤，具体还得按品相论。
相较于老家而言，这边的肉类价格，以及服装手表皮带皮鞋一类的工业品，都要比老家便宜得多，这也是很多人不愿意离开这里的原因。
在老家商场里买件漂亮衣服要十几二十块钱，买双皮鞋要三十，而在这边，可能几块钱就能买到一件心仪的衣服，一双微带瑕疵的皮鞋，如果有空闲去夜市，流出来各种工厂断尾货瑕疵货更是便宜到让人无法想象，款式也是花样百出。
林雪霞之前的那身红裙子，就是在夜市摊上买的，不贵，穿在她身上格外漂亮，夜市上的衣服虽然便宜，但跟服装店的不一样，不能试穿，她是咬牙买回去之后，才发现自己穿着漂亮。
高春燕嫌弃这边的租金高，房价高，各种服务价格高，嘴上嚷嚷着想要回老家，而她已经在这里待久了，真让她回去，她肯定不适应。
很多女人都喜欢去夜市淘宝，相较于乡镇农村，在这边，能以更低的成本把自己打扮的漂漂亮亮，试问谁不想穿漂亮衣服？几双皮鞋轮着穿，几个皮包轮着换。
林雪霞找一个挑着担子的流动农户买了只大公鸡，一番讲价后花了八块钱。
公鸡清晨打鸣，阳气十足，公鸡血在传统中有辟邪的作用，她刚搬了家，在大门和家具上淋点公鸡血，也算是走个传统仪式。
将绑着腿的大公鸡扔车上，林雪霞又去买了三斤油，三块六，啤酒六瓶两块二，一个两块钱的铁锅和其他蔬菜碗筷以及家里缺少的一些卤料。
最后花了五十多，林雪霞不禁感叹道：“钱可真是不经花。”
不过她一点都不担心，今天她买的东西，肉类占了大多数，她要做成叉烧肉和卤牛肉拿去卖的，不能算成是日常花销。
林雪霞骑着车把东西全都运回去，她让杂货铺的老板娘帮看着，分作两趟将东西搬上楼，得亏住的是二楼，上上下下跑两趟倒也不累。
她把三轮车还给高春燕，在那边吃了碗米粉垫垫肚子，下午她提前回去，开始在家里卤牛肉以及其他莲藕土豆海带一类的卤菜。
明天开始，她不单卖粥和凉菜，还按斤卖卤菜。
卤菜耗时长，卤牛肉更是要闷煮很久，却要比凉菜省事，只要关注火候就行。