沈安是吃过卤肉的，知道这东西有多香，看到这里两眼就放了光：“大嫂，这酱干做出来是跟卤肉一个味吗？”
“香味会有点像，但不会是一个味。”
肉就是肉呀，酱干哪能真的替代。
“不过也很好吃就是了。”
夜色下，从几人在的灶屋开始，到小院，再到小院上空，开始飘起一股子极馋人的香味，不过他们住得远，村里人也闻不到就是了，只把沈安和沈宁馋着了。
沈宁那边把方布都拆了，一块一块白色的豆腐干被晾在底板上，等到桑萝这边的卤汁备好，这才被下到了釜里去炖。
一釜炖不下这许多，第一批炖着的时候，桑萝就让沈宁把另一个灶烧起来，控制成小火，比炭火略强一些就够。
下午洗晾好的那些个竹条就派上了用场，被桑萝抱了进来，在灶台上排布好，第一批酱干炖得入味了，桑萝就将之捞起，一块一块平铺在灶口架着的竹条上小火烘烤。
酱干的口感如何，一在卤制，二在烘烤的火候把握。
忙到夜深人静，这东西才算是做成了。
兄妹俩看着那烘烤好的酱干，都稀奇得不行，蠢蠢欲动想尝一块。
桑萝好笑，左右是熟的，当真切了一点给兄妹俩个，笑道：“想尝就尝尝，不过这个得配上蒜苗炒着才好吃。”
沈安笑：“我们就是好奇，大嫂，咱们家这是又多一样营生了吧？”
可不就是多了一样营生。
桑萝点头。
沈宁却道：“这个比做豆腐累多了，而且压得实，更费料，还要用大料卤，这怎么卖？”
是个好问题。
桑萝算算成本，道：“咱也没称，还论块吧，这东西成本比豆腐要高得多，而且现在米价涨得太厉害了，我寻思咱这个也不能太便宜。”
说到这里，沉吟片刻，道：“咱们给你几个婶儿十块的话算十五文钱，集上卖两文钱一块好了。”
每卖十块能赚五文，听着和豆腐一样，但其实大多数人家买豆腐一块就够一盘的了，酱干却不行，节省些的人家两三块配点蒜苗也是一盘，手脚松些人口多些的四五块切了炒着也是一盘。
但不管是两三块一买，还是四五块一买，这酱干走量就绝对要比豆腐大好些。
对县里的居民来说，花个四文六文或是八文的吃一道菜，有点奢侈，但小一半的人家都吃得起，且常吃得起。
这么一想，桑萝释然了：“就这么定了，这东西做起来太费工费事，卖得便宜了咱自己受的累都不划算，咱的手艺和时间精力也是成本。”
一听十块豆腐干只给货给出去就能收十五文钱，沈宁眼睛就亮了。
“两板子一百二十八块！刚才被我们吃了一块……”说到这都心疼上了，口中继续念念有词：“一百二十七块，一百二十七块……”
“大嫂，一百二十七块是多少钱来着？”
沈安在一旁也默默的算了，这会儿听到妹妹问，便道：“十进制，一百二十块的话是十二个十块，十二个十块……”
完，还是不会算。
他有点懵，兄妹俩相视一眼，一起看桑萝。
桑萝：……
看来除了写字，数学课也得安排上，很好，晚上睡前先教个九九乘法表？
第84章 那桑氏真发财了？
一百二十七块酱干，桑萝当然没有全都卖。
第一次出的新品，三家都是试卖，桑萝在征询过三人意愿后，把一百二十块酱干均分了，一家四十块，次日开始按定单来。
几人临行前，桑萝托秦芳娘用今儿东福楼结算的素毛肚的钱帮她从县里带一口大缸和两块和家里一般大的圆形簸箕回来。
已经到了各家晒菜干的时间了，她不能总借着几家的簸箕用，这钱没法省，至于大缸，秦芳娘初以为桑萝要买的是水缸，实则不然，桑萝是用来收那些晒好的魔芋片干的，用袋子装太易受潮了，她也没细说，只大致形容了一下缸的大小和用途，秦芳娘应了。
余出的七块酱干，桑萝留了三块自家午餐时添个菜，另外四块，她一大早带着沈安往三里村方向的山里钻，捡酸枣，并成功去屠户那里把自家新出品的四块酱干给推销出去了。
租税一收，各村吃得起酱干的人可没几个了，现在陈有田也就是逢集要一点豆腐在集上卖一卖。
但吃不起酱干和豆腐的人不包括屠户，桑萝手上又不多，只有四块，精准锁定目标，去捡酸枣顺路把酱干卖给了屠户，给自己和两娃改善伙食来了，从屠户手中换回了小半斤肉。
这一点肉，给沈安兴奋得脸上都要放光了。
因为突如其来的征税和天冷置衣裳被褥的需求，他们家有好些日子没吃上肉了，上回尝到肉味是沈金送来的油渣，上上回是他们家摆进屋酒的时候，有小二十天了。
没吃过就算，吃过了，吃得起，小孩儿哪有不馋肉的，桑萝都馋。
回程的路上稍往里走了走，一小片前后不着村，上回捡菌子也没走过的地方，倒是让桑萝又找着了两棵拐枣树，这算是大惊喜啦。
奈何因为这条路不常走，酸枣也捡了不少，这会儿两个背篓已经满了，上边连野菜都盖好了。
桑萝只能记下位置，带着沈安回去，腾出背篓马上又往这边来。