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农家大小姐_寂寞无香【完结】(420)

  把退伍的伤残的军卒留在自己府里相伴终老,陆侯爷的为人真让人钦佩啊!

  林葱儿还有一丝丝疑惑:“在战场上负伤退伍,肯定有军功在身,国家……朝廷……不应该大力抚恤给他们养老吗?”

  第四百七十二章敦亲睦邻3

  “抚恤,也是有的。”魏夫人苦笑,“只是每一场战争下来,伤亡甚众,朝廷下发的抚恤金,到底是杯水车薪,给每个军卒养老是不可能的。”

  所以,实在无法维持生计的,又是老侯爷的亲兵的一部分,留在了侯府。

  林葱儿大受震动,对啊,现在的大圣王朝,战争还靠着刀枪棍棒和肉搏血拼,伤亡量自然巨大,战争之后的伤兵安置,必然就是一个额外头疼的问题。

  “不能让英雄在前线流了血,还得回后方流泪。”她喃喃道。

  脑海里有什么东西闪电一样掠过了,她需要好好思索一下,可以为退伍的老兵伤兵做点什么。

  接下来,魏夫人饶有兴致的带着林葱儿参观了一番自家的菜园子,令林葱儿大开眼界。

  因为,这是真正的菜园子,整个武侯府内的植被,除了树,就是菜,再不还能看见见缝插针生机勃勃的野草,如果有花,那肯定就是菜的花、草的花……

  怪不得陆武侯昨日第一次见面就极度热情的要送给新邻居青菜吃,还强调说“种的多,吃不完”,当时以为人家是客气,华嬷嬷今早还极力阻拦来摘菜的行为,结果,真的不是客气,青菜种植量确实大,确实……吃不了,好多瓜秧菜秧上的果实都在枝头变老了……

  伤兵们大多是庄稼汉出身,退伍后别的干不了,种菜还是没问题的,侯府被赏赐的田地,也都是退伍军卒拖家带口的在打理。

  这也是一条安置的法子,只可惜,秦立生在京城没有根基,就这一个将军府,良田商铺统统没有。

  或者秦老将军那一辈儿是有的吧,或者是都留给了秦立生兄长的遗孀与儿子。

  林葱儿决定绕过这件事,既然秦立生的嫂子连小叔子成亲都不理会,这桩亲戚关系不续更好,而且人家也从来没有为难过林葱儿,林大小姐更做不出来去争抢老将军遗产的糟心事儿来。

  谁有也不如自己有,谁挣的也不如自己挣的花用起来舒心。

  一老一少两个“军嫂”相携参观侯府,最后,竟然到了大厨房,林大小姐看到炊烟滚滚,执意想进去参观一番。

  主要是觉着,全是男性做活儿的厨房,肯定具备了“食神”的功夫了吧?要知道在前世,虽然大多数人家的厨房里还是女人掌勺,但是各种厨艺争霸赛上,牛气哄哄拽霸天的可基本上清一水儿的是男爷们儿!

  这证明什么?证明男人下厨很合适啊,不给男人下厨的机会,那就是剥夺了他展示才能找到自信的光辉舞台!

  然而,侯府再次给了林葱儿一个大意外。

  厨房里面清一水儿的老爷儿们是不假,一个个掂刀的摘菜的噗烹炒的也不假,就是这锅……貌似忒大,貌似数量忒少,貌似不精致。

  站在侯府的厨房内,这感觉,怎么说呢?就是活脱脱的在野外在战场,烽火稍停的空隙,火头军放下后背上的大铁锅,架个临时锅灶,一溜儿排开十几个相同型号的大铁锅,先烧开水,再把菜啊肉啊骨头啊统统丢进水里,“咕嘟咕嘟”,有空就等炖熟了,没空就半生不熟的也能吃,大海碗盛满,地上一蹲,墙根一眯,就可以开吃。

  果然是退伍军卒的作风,果然是战场上久经历练的“火头军”的技术,佩服,佩服!

  林葱儿一脸的便秘,走出厨房低声询问:“伯娘,您……也吃大厨房的饭?一样的?”

  “嗯呐。”魏夫人轻飘飘就点头回答了。

  魏夫人一把年纪依然保持少女般的身材的奥秘,找到了。

  “侯爷总怕我身子骨差,每天还给我专门煮两个鸡蛋。”魏夫人追补的这句话,差点儿没把林葱儿的眼泪给惹出来,侯夫人,您过的是什么日子啊?

  想来,小侯爷跟小侯爷夫人,宁肯搬去别院也不住在侯府,饮食问题也是其中之一的原因吧?

  每天吃“忆苦思甜饭”,每天喝行军途中的“大锅菜”,在和平的京城,在天子脚下。

  果然奇葩,比林大小姐还要奇葩。

  “以后,您天天到我那边吃饭吧,再不,我给你送。就这么定了,别推。”林大小姐下了决断,抬腿就往回走,“我先回去准备着,伯娘晚会儿跟陆伯一起过去。”

  都不带跟人家商量的。

  武侯府对林葱儿的脑神经冲击过强过大,以至于回到了将军府,还平复不下来。

  华嬷嬷很是被吓了一跳,因为林葱儿那张脸沉着,一回来就钻进了厨房,手脚不停的忙活儿。

  “怎么啦?在候府受委屈了?”华嬷嬷偷偷询问春花夏草。

  “没有啊,侯夫人脾气好,一直拉着夫人的手转悠,很亲密……”,春花也是一头雾水。

  “没受委屈就好。”华嬷嬷放下一半儿的心,挤进厨房对林葱儿报喜,“今儿白凤乌鸡又下了一颗蛋,给你蒸了吃不?”

  刚刚受到了勤俭教育的林葱儿哪儿舍得啊?路途之上下的第一颗蛋还留着呢。

  “干娘,咱攒着吧,攒够十个了孵孵小鸡儿。”

  多会过日子的将军夫人啊!

  想象一下后院里一对儿白凤乌鸡带着十只小鸡啄食的场景,确实,挺温馨的。

  华嬷嬷乐呵呵出了厨房,按照林葱儿的嘱咐,在假山处摆设了四张大餐桌,中间隔些距离,又能彼此看见听见。

  林葱儿解释说:“陆侯爷跟侯夫人都是爽快人,跟军卒们一桌吃饭都没问题。”

  没办法不爽快啊,侯夫人都能跟残疾的退伍老兵朝夕共处了,都能日日吞咽“行军大锅饭”了。

  心中对保持了完美身材的侯爷夫妇表示尊敬,化成行动就是:多做好吃的,补一补受委屈的肠胃。

  侯爷千叮咛万嘱咐的,说夫人喜欢吃清淡的,蒸菜叶、凉拌菜、醋溜小炒都可以。

  老侯爷喜欢口重的鲜香的,“酱肘子”必须做到位。

  早晨起来就采购来了猪肘子,事先洗干净,把毛什么的拔掉,然后用剪刀沿着皮剪开,里面的肉也顺着剪开,把骨头取出来,皮肉保持完整成一片的样子,放进一个大碗里,用五香粉胡椒粉酱油兑汁抓匀,腌制半个时辰。

  第四百七十三章敦亲睦邻4

  半个时辰后,把皮肉卷起来,用纱布包裹然后用棉线捆紧,冷水入锅,加入姜片和料酒,水开后煮大约十五分钟,然后捞起,过冷水冷却,洗净浮沫备用。

  最关键的一步是准备好卤料,锅里放水,差不多能没过猪肘即可,然后放入卤料,煮开,放入猪肘子,再次煮开后转小火慢卤两个时辰,关火,放冷却。


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