这次钟叔还专门租了架马车来运东西，一行人浩浩荡荡地满载而归。
火头营的人都希望这次加餐的时候江婷能够露一手，江婷也不藏着掖着，兑现了之前说的教火头军做饺子的事。
这天傍晚火头营的人早早地把军营的饭菜解决好后，对外很嚣张地放话说今儿没空卖奶茶，明天再说吧。
而后把中午就和好醒发的面端出来，在江婷的指导下，开始砰砰砰剁肉，哐哐哐擀面，再翘着兰花指像绣花一样，认真地学习包饺子。
“面皮要厚薄均匀，窝在掌心里，舀一勺子肉馅放进去，两边叠过来，开口处一点一点收拢，捏出褶子来。”
江婷很耐心地教导着。
一群大老爷们大眼瞪小眼，手里捧的仿佛不是面皮而是黄金一样小心翼翼。
稍微会包饺子的，对于那些把饺子包成了枕头样子的火头军一阵无情嘲笑，好像掌握了包饺子技术就走上了火头营巅峰一般。
随着一阵鸡飞狗跳手忙脚乱后，在江婷的指点下，几大筲箕木耳肉馅饺子也算是顺利下锅了。
大锅里的水沸腾着，一个个饺子泡在里面起起伏伏的，长得乖巧好看圆滚滚的饺子多半是江婷秦玦何敬几人包的，长得奇形怪状甚至被煮爆了的，那就不知道是谁包的了。
最后在一阵哄笑声中，火头营的一百来号人痛快地吃了一顿美味的……饺子配面皮汤。
火头营外，周东端着两碗尚且完整的饺子递给肖丞，翻着白眼道:“不是吧，你真要给指挥使大人吃这个？”
“是，大人就好这一口。”肖丞肯定地接过碗。
周东神色复杂，“要不还是叫江婷专门给大人做一顿吃的吧。”
“不可不可。”肖丞拒绝道，“大人不会单独开小灶的，我每次都说是从别人那儿匀出来的，他才肯尝尝。”
周东对贺云琛莫名多了几分同情，身为指挥使又怎么样，居然不能光明正大吃江廷做的饭菜。
惨哦。
这顿饺子虽然略微失败了，但味道还是很不错的，煮爆的饺子肉馅泡在了汤里，竟成了难得的肉汤。
大家纷纷把汤都喝了，这才心满意足地打扫卫生去了。
他们对以后赚钱加餐的兴致也越发高涨起来，缠着江婷让她答应下次继续露两手。
江婷只能再三保证，把胸口拍得砰砰响，这才从人群里逃了出来。
接下来几天江婷先用新得的石磨试验了一下磨小麦，发现果然比用舂钵效率高多了，磨出来的粉更细，过筛后很容易就分出了麦粉和麦麸。
只等所有的石磨都到齐，就可以彻底改善麦饭的味道了，还能利用自己磨出来的麦粉，做面条饺子等各种面食。
她又突发奇想到，这石磨也不光能磨小麦，大豆也能磨。
粮仓里大豆不少，但都是用来做大酱的，若是能做成豆腐，将士们岂不是多了一道菜，至少比天天吃大酱好。
就在她的想法还没来得及实践时，火头营的头等大事就来了。
两军操练，全员加餐。
说起加餐，首先，主食肯定是要管饱的，每个将士一天的份例多加半石粮食，其次，火头营杀了两头猪，每个将士少说能喝上一碗肉汤。
蔬菜的话由钟叔去镇上预定，到了那一天会有一些大地主把自家庄子的菜送来，主要有土豆，豆角，茄子，胡萝卜，地瓜，藤藤菜等等。
当然了，这些菜都不便宜，普通将士能吃上一顿就不错了，最多野菜比平时多放点。
别看加餐好似加了个寂寞，全营一万多人吃饭，落在火头营身上的担子还是加重了不少。
早在头一天，钟叔就指挥着大家杀猪切肉备上，蔬菜也预定好了，粮食也准备就绪。
无论如何，这几天都要让将士们吃饱了，不吃饱怎么能赢西北大营那群孙子。
西北大营离贺家军营不远，相隔一百多里地，但因为贺家军去年是“擂主”，西北大营是攻擂的一方，所以他们提前一天就来到了燕子溪扎营，就在大河对岸。
两军中间的广阔平野上被改建成了比武场、赛马场、箭营等等。
此次两军操练，就连神威大将军及一些封疆大吏，都从边城赶了过来参加。
江婷本想找个机会去给孔潇和赵轻鸿加油鼓励一下，但连着两天都忙得脚不沾地，这想法只有作罢。
两军操练的第一天，火头营全员都天不亮就起床了，摸黑开始做早食，待将士们吃了早食去参加比试后，火头军们又马不停蹄开始准备中午的饭菜。
今天要做很多很多粟米饭和大饼，江婷感觉光是揉面就要揉得手抽筋，还好之前几天就把需要的麦粉磨出来了。
今儿的伙食标准是普通将士两菜一汤，汤里或是菜里要见荤腥，野菜只能煮汤不能做主菜。
到时候很可能会有边城的官员来视察伙食，不能让贺家军营丢脸。
钟叔便决定做一个肉片汤，两个炒素菜。
单种蔬菜可能数量不够吃，那就只能多炒几种菜，每个大营分两种。
只是火头营的人左等右等，天色大亮了，始终不见菜送来，昨日周东就上镇上去了，就等着他今天领着送菜的车队回来呢。
钟叔意识到了周东等人可能出事了，连忙派人去找指挥同知大人拿主意。