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弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(103)

  一整块红薯饼下肚,饱腹感十足,舌尖也得到了甜蜜的享受。

  蒲芮注意到的另一个厨师是聂昀,她看上去有种生人勿近的冷清感,不管是洗菜、切菜、挥舞锅铲,动作都干净利落,没有一点多余的动作。

  她做的金沙椒盐虾可谓是一绝。

  那鲜虾挑去虾线,沾上蛋液和淀粉,在油锅中溜了一圈,整体看上去金黄中透着几分虾肉独有的橙色。

  聂昀把煮好的鸭蛋剥壳,取出里面的流心鸭蛋黄,碾碎之后和虾肉同炒,金黄的虾肉就裹上了橘黄色的鸭蛋黄粉末。

  来自陆与海的两种蛋白质香气混合在一起,闻着本就格外独特,再加上椒盐,就算人和菜离个三五米,也能很快的被这道菜的香味吸引过来。

  蒲芮尝这道虾的味道时,还特意拿来了勺子,舀虾的同时,也能接住鸭蛋黄末,不让它们在夹起放入碗里的过程中流失掉。

  那虾肉入口,舌尖最初的触感是格外粗糙的,那粗糙来源于炸焦的虾壳,也来源于炒制过后的鸭蛋黄末那沙沙的质感。

  嚼上几下,虾壳已经完全变得和虾片一样脆,鸭蛋黄末带着蛋黄独特的香气和微甜,腌鸭蛋的咸以及鸭油的脂香味混合在一起,再加上椒盐恰到好处的咸味,吃上一口,让人又不禁分泌了更多口水。

  内里的虾肉外层是焦肉的香气,再往里的虾肉仍旧保留着水分和弹性,虾味的蛋白质香气随着咀嚼释放。

  一只虾入口,无数种味道的在舌尖极有层次感地展开,香到令人无法自拔。

  蒲芮不自觉地一直夹着虾肉,不经意间发现桌上的所有人都加快了夹虾肉的频率,一番隐隐的争抢过后,金沙椒盐虾光盘了。

  五天的面试结束,蒲芮和黎暮盏等人讨论了一番,确定了最终录用的10位厨师和15位服务员的名单。

  蒲芮跟这些员工谈好了工资,发了录用通知。

  “老板,现在要在账号上公布名单吗?”姚可可问道。

  蒲芮看着已经大亮的天色,勾起嘴角点点头,双手向上伸了个懒腰:“嗯,名单公布了估计会让大家有那么些小波动,正好白天波动完了晚上可以正常营业。”

  “已经有波动了。”姚可可搜索了深夜食堂的关键词,在讨论区看到了好几个高热的帖子。

  蒲芮拿过来一看,发现面试这几天,在深夜食堂外面围观的食客们也没闲着,他们仔细看着每个人做菜的流程还有蒲芮他们品菜时的表情,暗中押宝谁会是最后当选的厨师。

  “还别说,有些人猜得真的挺准的。”蒲芮简单地翻了翻食客们猜测的名单,笑着把手机递给姚可可。

  “那老板,视频什么时候剪出来比较好?”姚可可指着摄影机,示意自己这几天录下了面试过程。

  “不急,你看着剪吧。”蒲芮毫不在意地笑笑,收拾东西准备回家睡觉。

  “不急是多久啊?”姚可可平时也是自己控制更新视频的时间,蒲芮也没催过,不过这面试录像的量有点大,姚可可心里没什么底。

  “嗯......一个月内?”蒲芮稍微思索了一下。

  姚可可挑了挑眉毛,心里窃喜着蒲芮的要求真是蛮宽松的。

  “好!还有万粉福利做什么呢?老板你有没有想好福利范围?还是我自己定一个?”姚可可接着问道。

  “万粉福利?......是有这回事,我回去想想吧。”蒲芮看了眼表,已经早上七点十分了,现在她只想下班。

  蒲芮临走前冲着姚可可俏皮一笑:“这个也不急,反正两万粉丝之前,都算万粉不是吗?”

  “好有道理啊,我被你说服了。”姚可可愣了一下,笑了。

  【近五日收集人气值6253点,深夜食堂升级至Lv19,结余人气值6393点,任务奖励:砂锅、鸭肉。】

  【距离升到Lv20需要4000点人气值,升至Lv20任务奖励:店内吧台。另外可用60000点人气值加盖二层。】

  蒲芮刚走出深夜食堂,就听到了系统的声音。

  “加盖二层是什么?”蒲芮停在了原地。

  【按照溪川界的建筑许可,这条巷子里的自建房可以盖两层。】

  蒲芮仰头看着深夜食堂的屋顶,这才明白为什么是平顶的而不是三角顶,原来系统早就预留好了加盖的空间,她又回店确认了系统办好的许可证,果然可以这么操作。

  “还能拥有两层小楼呢。”蒲芮叉着腰,想象着有了二层,可以在吃饭之外多点创新,比如,做成个酒馆,她想想就心里美滋滋的,“不过要这么多人气值,可要干一阵子了。”

  蒲芮本来还想咸鱼躺,这下子要好好想想万粉福利了。

  蒲芮正准备走,见黎暮盏双手交叉在胸前,倚在门口。她疑惑道:“你不下班吗?”

  “就准备走,走之前想问问你,需不需要买点店内的装饰之类的,我可以陪你去。”黎暮盏的头发长了点,微微低头看她时,额前的碎发刚遮到眉毛,刚刚好的笑意让他的卧蚕明显了几分。

  黎暮盏眉眼实在好看,蒲芮又看愣了两秒,她揉揉鼻子,将视线移到深夜食堂里,见一排排桌子排列规整,确实单调,应该加点装饰。

  “不过为什么你要陪我一起去呢?”蒲芮疑惑。

  “这不是大家有疑惑,我这个合伙老板什么都没干么。我想了想,确实也该帮你做点事。”黎暮盏满脸认真。


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