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弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(134)

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  深夜食堂里,蒲芮在码放整齐的蛋挞皮里注入蛋挞液,将一托盘的蛋挞推进烤箱。

  原本扁扁的蛋挞皮膨胀起来,撑开了无数层的起酥,和边沿平起的蛋挞液也鼓胀起来,撑起一块金黄色的嫩滑,焦糖斑也慢慢出现。

  “这个甜味,闻上去心情就好。”康家帅在一旁帮忙打包,用力嗅着空气中的香甜味道。

  “打包这个太考验意志力了,这么可爱的蛋挞,好想偷吃。”秦元见蒲芮的目光投过来,故意做了个偷吃状。

  没一秒钟又哈哈笑着,把蛋挞放回原位。

  蒲芮假装把她“抓获”,拍了拍她的手腕:“等要送出去的蛋挞做完了,我再多做一些,给大家当宵夜。”

  “好耶!”后厨的厨师们都雀跃起来。

  蒲芮做完了大半的蛋挞,叉着腰走出厨房想休息一下,她目光懒懒地环视着大堂,很满意那系统新安装的“璀璨吊灯”。

  她本来以为“璀璨吊灯”是很大很亮的灯,还担心和深夜食堂的氛围有些违和。

  吊灯安装在大堂正中间,看上去是由数个花苞灯组成的,没什么特别的,可打开吊灯开关,蒲芮被惊艳到了。

  亮度刚好的白色灯光,朝着不同的角度散发光线,落到深夜食堂的墙壁上时,变成了一朵朵错落交叠的玫瑰花。

  无数玫瑰花的光影盛开在墙壁上,美得不可方物,氛围感十足。

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  成盒的蛋挞被外卖小哥一个个拿走,其中一盒不到五分钟就到达了目的地——被送到了清竹茶叶铺。

  “终于到了!”林文竹老爷子满脸惊喜地接过外卖盒,转身给自己泡了一壶茶,而后带着激动的心颤抖的手,打开了外卖盒。

  四个蛋挞整齐地摆放在盒子里,中间部分金灿灿的,凹凸不平的部分还泛着点点亮泽的光,像是凝固了的岩浆。周围一圈起酥蛋挞皮是吐司边类似的浅棕色。

  盒子刚打开,甜甜的香味就逸散了出来。

  “看着就好吃!”林文竹说着,拿起一个蛋挞,咬了一口。

  酥皮在他的牙齿间破裂,即便是那嚼不动太硬东西的牙齿,仍旧势如破竹地将蛋挞皮破开,毫不费力。

  中间凝固的蛋挞液嫩嫩滑滑,轻触即碎,带着满满的黄油香和焦糖的甜味。

  “这蛋挞做得真是老年人友好啊,甜味也很合适,吃上一口,心里就高兴。”

  林文竹笑呵呵的,吃完一个蛋挞后,喝了口茶。

  清爽的茶水冲走了口中的甜蜜,茶叶清润的香味留在口腔,不管是蛋挞的甜,还是茶叶的微苦,都带给人舌尖上的享受。

  “林老爷子,你还没关店啊,我来称几斤茶叶。”

  晏元风从外面探了个头,见老爷子一手端着茶杯,一手拿着蛋挞,吃吃喝喝悠闲得很,径直走进了店里。

  晏元风常年在清竹茶叶铺买茶叶,是老顾客了。

  清竹茶叶铺往常都是八点关门,可这段时间不知道怎么回事,每天晚上十点才关门。

  “对啊,再等一会儿我就关门。”林文竹一边回答,一边还不耽误吃,“茶叶你可以自己称,咱这都熟悉了。”

  晏元风熟练地称了几斤常买的茶叶,笑着转头看他:“不就是个普通的蛋挞,这么好吃吗?第一次见你吃东西舍不得抬头。”

  “这可不是一般的蛋挞,是巷末那个一半深夜食堂的蛋挞,香得很!别家店做不出这么好的口味!”林文竹忍不住辩解道。

  “那我尝一个?”晏元风不太相信。

  林文竹往常不是贪嘴的人,也不是小气的人,可听到晏元风的这个请求,还是思索了片刻,才有些舍不得地给了他一块蛋挞:“你尝尝,味道可是不一般。”

  “行,我尝尝这个小蛋挞有多别致。”晏元风笑笑,拿起蛋挞咬了一口。

  第62章 京酱肉丝卷春饼

  ◎被举报了...◎

  蛋挞的层层酥皮在晏元风的牙齿间碎裂, 发出极其轻微的“咔滋”声,像是鞋子轻快地踩过落雪。

  薄而脆的酥皮碎片在咀嚼间化成齑粉,黄油的甜香味释放, 凝固成布丁状的蛋挞液也被撞碎了一块,软甜的味道留在他的嘴唇上。

  “这么轻薄酥脆吗?”

  晏元风睁大眼睛, 举着蛋挞仔细端详。

  他本用了些力气去咬,蛋挞却比他想象中的更软嫩, 蛋挞被咬出一个带着齿痕的豁口,看着让人更加有食欲了。

  再咬一口细细品味,晏元风感觉舌尖上甜味涌动, 那甜味被蛋香柔和,刚好能勾起人的好心情,却并不发腻。

  “味道怎么样?”

  林文竹吃完盒中最后一个蛋挞, 拿起盒子变换角度轻磕,待盒中的碎渣落到了一起, 一下倒入口中, 而后嘴角挂笑地看着晏元风。

  “这蛋挞味道属实不一般,外层嚼起来丝毫不费劲,整个都是酥软的,内里的又软得不像话, 甜味也刚刚好,可以说是我吃过的蛋挞里最好吃的一个了。”

  晏元风吃完一个蛋挞, 看到锡纸托上还沾了一点酱,凑近用嘴唇抿着吃干净。

  “这蛋挞是在哪家店买的?”晏元风刚问出口,就看到外卖盒上写着“一半深夜食堂”, 问道, “这是店名吗?”

  “对, 就叫[一半],也不知道老板为什么取这个名字,也可能以后准备开个分店叫[另一半]深夜食堂?”林文竹开玩笑道。


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