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弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(141)

  “你也吃,你也吃。”宁丹珍夹了一大筷子肉,放到他的豆腐卷上,“正是长身体的时候,得多吃点。”

  “好!”彭霄翎应着,手上却把大半肉丝又夹回饭盒,只留了三块肉。

  那丝丝肉香带着热度,破开屋内冰冷的空气,引得他咬了一大口。

  豆腐皮和肉丝都很柔软,嚼起来口感却格外不同,豆腐皮的软带了些韧劲儿,嚼起来拉扯感十足,越嚼豆香味越是充足。

  肉丝的软是软嫩,每嚼一下都使肉块更松散,猪肉的鲜和酱香味道交杂在一起,越嚼越有味道。

  再加上爽脆的菜丝作为辅助,让他不想停下咀嚼的动作。

  一块下肚,彭霄翎的肚子虽然充实了些,可嘴上却感觉更加空虚了。

  宁丹珍也吃了一大块豆腐卷,她最喜欢吃的素菜就是豆腐,之前没瘫痪的时候,经常变着方法做豆腐吃。

  可之前做过的那么多豆腐皮,要么是豆腥味重,要么是去除了豆腥味但是连香味也一并没有了,要么太硬,嚼起来费劲,都没有现在吃到的美味。

  可这豆皮嚼两下就能感受到水汽充足,软而有弹性,菜丝焯水恰到好处,既去除了生鲜菜丝原有的辛辣,又没有煮成软塌塌的样子,还保留着原本的脆感。

  再加上那香到了极致的京酱肉丝,几种食物同嚼,让宁丹珍时常低沉的心情都好了起来。

  祖孙俩越吃越想吃,可都在克制着食欲,想给对方多留点。

  -

  黑棋兔、小跳蛛和金满仓坐在桌前,看着提取出来的彭霄翎的回忆,沉默了。

  彭霄翎很小的时候,父母就因为车祸去世了,外婆宁丹珍一个人把他拉扯大,没想到半年前突然中风瘫痪。

  她的退休金本就不怎么多,除了要养彭霄翎,还要给自己买药治病,要不是街坊邻居时不时好心接济,家里恐怕要负债累累。

  彭霄翎今年才十一岁,这个年龄没人收他打工,他白天上学,晚上捡瓶子,偶尔在班里卖些小零食,贴补家用。

  “太可惜了,我的[健步如飞]异能只能让原本腿脚好的人变得更好,但是创造不了医学奇迹。”小跳蛛眨巴着玻璃珠一样通透的大眼睛,叹了口气。

  “我算了算彭霄翎的事业运,不太乐观。”黑棋兔两手各捏了一把牌,看到牌面后皱起了眉头。

  “如果他一直上学,毕业之后肯定能赚大钱。但是他自己决定,未来初中毕业后就不再读书,准备出去打工,这种选择直接把大好的事业路给放弃了。”

  金满仓外形很像仓鼠,体型比普通仓鼠大很多,和鸵鸟蛋差不多大,它身子稍微晃动一下,就有无数金粉掉落下来,不过金粉落到地上就消失了。

  “没关系,鼠鼠我会出手。”

  金满仓粉嫩的小短手一挥,半空中浮现出整个溪川界的地图,它打了个响指,地图上的一些点散发着金光亮了起来,数摞高低不一的金币堆在标点上显现,代表着这个点居住着的人拥有的财富数量。

  “就让这位富翁来帮忙吧。”

  小小的仓鼠手指点了点其中一个点,将那一摞金币拖动到了彭霄翎身上。

  -

  彭霄翎走后,陆洄将小流浪猫洗澡安顿好,又去了一趟深夜食堂,原本是想再买一份“花开富贵”,没想到又看到了一道新菜——“腰缠万贯”,这道菜也在今天限时,10元就可以买到。

  “两道菜,双份的富贵。”陆洄跟蒲芮调侃道。

  “对啊对啊。”蒲芮笑着伸了一个懒腰,“[花开富贵]是咸口的,[腰缠万贯]是甜口的,满足不同的口味嘛。”

  “好!那我每样都要一份。”陆洄好奇这甜口的“腰缠万贯”会是什么味道。

  陆洄带着打包盒回了爪印宠物诊所,先打开了装着“腰缠万贯”的盒子。

  一个个直径比一元硬币大一些的小团子堆叠在一起,每个团子外层都一圈圈绕着炸至金黄色的面条,远远看上去像是一堆黄色的毛线团,上面还挂了一层番茄酱汁。

  “这是......炸面条吗?”陆洄夹起一个小团子,团子并没有随着筷子的用力凹下去,她能感觉到中间不是空心的,质感很硬,“面条是怎么卷成这么规则的球体的?”

  随着小团子靠近唇边,陆洄闻到了一股酸酸甜甜的味道,那味道结合着清新的番茄香气,让她登时食欲大开。

  咬了一口小团子,陆洄惊奇地发现,里面包裹着的不是面条,而是一颗鹌鹑蛋。

  那鹌鹑蛋经过了卤制,又被面条横竖斜绕了数圈,包裹成毛线团形状,下油锅炸至金黄焦酥,又在糖醋汁和番茄酱中小煮一番,味道格外别致。

  鹌鹑蛋被淡淡的油汁浸润,在蛋白质的清寡中加入了几分油香,糖醋汁从面条的缝隙间渗入其中,混合着绵密的鹌鹑蛋黄同嚼,酸甜与蛋香融合在了一起。

  面条的外层被炸酥又煮软,油香化在了糖醋汁和番茄汁中,吃起来柔软而酸甜劲爽,面条的内层包裹比较严实,还保留着炸制刚出锅不久的脆感,像炸馓子一样香香脆脆。

  “第一次吃这种东西诶,味道好别致啊。”

  陆洄吃下一个小团子,咂着嘴回味着这别致的味道。

  再夹下一个时,她直接将一个小团子整个放进口中,一口咬下,牙齿先突破外层的软面条,再突破内层的脆壳,发出微不可闻的“咔滋”声。


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