敖燃又把云朵砸了回去。
“你尝尝不辣什么滋味。”鸿雨接过云朵,又把云朵当成飞盘一样悠出去,浮在敖燃头顶。
云朵下起了大暴雨,敖燃口中一点滋味都没了。
“行,辣味全还给你。”敖燃打了个响指,指尖冒出的红烟环绕鸿雨,她口中登时像着了火一样辣。
“你这家伙!刚才可没这么辣!嘶——”
幻风在一旁,一边捞着锅里的东西大嚼,一边观赏两妖打架。
他们一开始只是开玩笑打架,后来越打越起劲儿,越打越上头,不可开交之时,突然感觉头顶上洒下一阵花香味的露水。
“大家都消消火。”旁边一桌,传出一个妖怪温柔的声音,听得让妖心都静了下来。
作者有话说:
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第123章 麻辣火锅番茄火锅
◎“想要男友,求求了。”“莫挨老子。”◎
三只妖怪齐齐往隔壁桌望去, 那站着的妖怪柳眉杏眼,肤色白皙,头上戴着七彩的淡色花环, 看着好像花仙子。
她正用柳枝沾着露水,洒在他们身边, 那装露水的陶瓷碗周围也带着一圈儿五色的花朵,洒下的露水是栀子的甜香。
敖燃和鸿雨身上的火气都消下来了, 连看着两人打架、吃瓜到激动的幻风,心情都变得格外平静。
“嘁,看人家仙女都忍不住出来说话了, 不要再打了,吃东西吧。”鸿雨语气中带着不屑,脸上却挂着微笑。
敖燃脸上挂着同样幅度的微笑, 语气平静道:“哼,不打就不打。”
海芷坐下, 放下装露水的陶瓷碗, 把火腿肠、魔芋丝和面筋下入锅中。
“这败火异能真好使啊,世界清净了。”桃芝芝在一旁小声吐槽道。
海芷温和一笑,比了个“嘘”的手势:“雪花肥牛卷好了,快吃吧。”
她们点的是麻辣雪花点火锅, 相比于招牌辣辣锅,这锅的辣味不重, 更偏向于麻,底料里加了不少花椒和麻油,表面飘了一层白芝麻, 闻一闻, 鼻子都有点木了。
桃芝芝应声, 用汤勺抽底捞起了一大堆煮熟的肥牛卷,给海芷和自己碗里各加了一些。
棕色肥牛卷从锅里捞起,裹上了一层麻油,送入口中,那带着热气的牛肉香味被悉数收在嘴里。
轻嚼两下,牛肉丝破碎开,仔细咀嚼,椒麻的滋味攀上舌头,牛肉碰到口腔内壁的地方,都像是有轻微的电流穿过,麻麻的,倒还真像是布满了电视信号不好的雪花点。
那牛肉虽然片成了宣纸一样的薄片,不过嚼起来仍旧带着几分紧实。
“嗯,好吃好吃!”桃芝芝幸福地笑着,连连点头。
海芷也夹起两片牛肉,在放了花生碎的花生酱中蘸了一下,送入口中。
相比于大块的牛肉,那薄薄的肉片和舌头的接触面积更大,更充分地把新鲜牛肉的香味传递出来。
那雪花牛肉肥瘦相间,瘦肉的肉香与脂肪的荤香夹杂在一起,被麻油和花椒的滋味升华过,原本就够味。
又裹上一层浓稠的花生酱,酱香浓郁醇厚,错杂其中的花生碎,嚼起来嘎嘣脆,又因为颗粒小,并不费牙。
肉香和坚果香气破碎在口中,麻味在嘴唇和舌尖翻涌,香味出奇。
桃芝芝啊呜啊呜几口,就把夹在碗里的大块肉片一扫而空,神情变得有些落寞:“不够吃哇,我把剩下的肉全下进去啦!”
她说着,用专夹生肉的筷子,将那卷成蛋卷状的冰鲜雪花肥牛拨入锅中。
雪花肥牛卷整体呈现出新鲜的红色,其间错杂着星星点点的白色脂肪,白得像雪。
牛肉落入锅中,立刻塌陷着变软,隐没在汤汁里,用汤勺搅一搅,能看到那肉块在沸腾的汤汁中迅速变成了棕色,很诱人。
“这毛肚的量好大啊,看起来蛮好吃的。”海芷用筷子翻起毛肚,本以为会看到冰层,没想到翻开好多层毛肚,才看到最下层的碎冰。
海芷没吃过毛肚,有些好奇地看着,不知道从何下筷。
“毛肚超好吃的,而且也很好熟。”桃芝芝夹起一块毛肚,给海芷示范。
那毛肚切得方正,一面滑滑的,一面带着排布紧密的细条肉,看着像一个齿被剪短的刷子。
毛肚软塌塌地倚在筷子上,下入火锅中,再被提起来,染上了一层清亮的麻油,仿佛被涂上了高光。
“像这样,[七上八下]就好啦。1、2、3、4......”
毛肚被筷子夹着上上下下,很快从软塌塌的状态变得微硬,形状弯曲得像一面被风吹鼓的旗子,或是炸弯的虾片。
“熟了!让我尝尝!”桃芝芝调了一碗辣的油碟,将毛肚浸进去转了一圈,张大口一口咬住筷子。
辣味与麻感在毛肚上碰撞出绝妙的味道,那毛肚嚼起来粗糙,又带着些微脆,有肉香,是介于牛肉和脆骨之间的微妙香气,很美妙。
“这样吗?”海芷夹起毛肚在火锅中涮了七八下,“熟了吗?”
“熟了熟了!这样就可以,再涮就老了!”桃芝芝连连点头。
海芷将毛肚送入口中,嚼了两下,对味道肯定地点点头。