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弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(5)

  “确实。”蒲芮回忆着过去,“有个妖怪喜欢在邻居家阿姨的阁楼上跳绳,她每天都听见怪声,吓得不行,我去跟妖怪聊天,她还觉得我中邪了。”

  黎暮盏微微一笑:“所以给溪川人类造成很多困扰。深夜食堂的存在,就是为了避免这种情况,通过经营店铺收集烟火气慰藉妖怪,异世界妖怪也会用异能做交换。”

  “烟火气是什么?异能呢?”蒲芮疑惑道。

  “烟火气其实是一块木牌,和这个差不多。”

  黎暮盏从大衣兜里摸出一块木牌,递给蒲芮。

  那木牌也就掌心的一半大小,拿起来却颇有分量,深棕色的木牌整体光滑,细细摸起来,却能感受到木头略微粗糙的纹理。

  蒲芮拿在手里正反看了看,木牌一面刻着“异世界”,另一面刻着柴犬的头像,还有几个字。

  那几个字像是鬼画符,显然是异世界的文字,可蒲芮竟然能看懂,那几个字是“肌肉增长术”。

  “异世界的妖怪各有异能,他们将异能附在了这些木牌上,只要做菜的时候在锅下燃烧木牌,溪川界的人类吃下,就能短暂获得异能,同时有一定几率掉落附有烟火气的木牌。”黎暮盏解释道。

  “如果燃烧附有烟火气的木牌呢?”蒲芮追问。

  “妖怪们吃了燃烧烟火气木牌做出来的食物,可以提取人类的一段记忆,这对于他们来说是种莫大的慰藉,可以减少他们去溪川捣乱的概率。”

  蒲芮点点头:“异能对人体没有副作用吧?”

  “没有,顶多是玄学层面来看神奇了些。”黎暮盏嘴角噙笑。

  “好,那我先准备点食材试试看。”蒲芮捋起袖子,准备处理鸡肉。

  “叮呤当——”

  窗外忽然飘来一阵似有若无的风铃声,蒲芮抬眼看向外面,声音是从隐川门上挂着的风铃处传来的。

  一个棕黄色的影子从异世界穿墙到了溪川界,狗狗怂怂准备开溜。

  再转头,蒲芮发现黎暮盏已经不在她身边,闪向了那个影子。

  蒲芮还没明白发生了什么,黎暮盏就反手控制住一只妖怪,带回了异世界。

  那个妖怪长得很有趣。不看脑袋,它是个拥有八块腹肌、身高一米七的人类。可只看脸,它就是一只可爱的黄色柴犬,还颇像表情包里的doge。

  黎暮盏虽然比肌肉柴犬高了一头,身形却偏瘦。即使如此,他还是能轻轻松松地把膀大腰圆的肌肉柴犬控制得动弹不得,力量应该远在肌肉柴犬之上。

  蒲芮惊讶挑眉,刚才还觉得他斯斯文文的,现在发现恐怕有什么误解。

  “唉呦,督长,你放了我吧,我就是去隐川门前透口气。”肌肉柴犬怂怂地笑着。

  黎暮盏微微蹙眉:“你都已经给了木牌了,过两天就能收集到烟火气,怎么还违规出界?”

  “我这不是有点等不及了嘛,我以后再也不敢了!”肌肉柴犬立正站好,虽然表情一本正经,但在蒲芮眼里看起来,就是个doge表情包,格外滑稽。

  黎暮盏松了手,肌肉柴犬狗狗怂怂地跑了。

  “督长?”蒲芮总觉得黎暮盏还有别的身份。

  黎暮盏点点头:“我在这边经营深夜食堂,除了收集烟火气,还需要看管隐川门,防止妖怪逃到溪川,有逃跑的要抓回来。”

  “所以督长就像溪川的......”蒲芮略微思索,“海关?”

  “门卫大爷。”黎暮盏同时说道。

  蒲芮笑喷了,没想到黎暮盏给自己的是这个定位:“也行,少走四十年弯路。”

  哪儿有这么帅的门卫大爷哟。

  “你先随便做点什么食物,我展示一下木牌的效果。”黎暮盏笑笑,拉回正题。

  蒲芮点点头,打开塑料泡沫箱,作为一个老厨师,蒲芮从食材的气味就分辨出,这鸡肉是一等一的优质新鲜。

  更妙的是,这些鸡肉里还有一些夹杂着脆骨,做成骨肉相连最为合适。

  即使食材相似,不同的厨师也会做出各异的味道,这些往往是细节决定的。

  蒲芮找了把锋利的小刀,将鸡肉中影响口感的白色筋膜都剃掉,留下的便都是粉嫩细腻的肉块了。

  将肉块切成一元硬币大小放入碗中,蒲芮估摸着量,在碗里加入各类酱料,最后加入孜然粉和五香粉时,略带刺激感的浓郁香气一下子窜进鼻子,让人对成品的期待感也增加了几分。

  看着鸡肉被酱汁染上深色,又被烧烤料包裹出细碎的颗粒感,是一种十足的享受。

  鸡肉腌好后,蒲芮按照肉块和脆骨交错的顺序,将它们紧凑地串在竹签上。

  跑腿小哥送来的烧烤架纸箱中,还附赠了几块炭,大概是系统的馈赠。

  蒲芮点燃炭火,架起烧烤架,黎暮盏将木牌放到了炭块上。

  “除你之外的人类,看不到木牌的存在。”黎暮盏补充道。

  黑乎乎的木炭泛出点点红光,木牌渐渐被火焰包裹。

  蒲芮拿起油壶,在鸡肉串上喷了几下。

  薄薄的雾状的油,轻轻覆盖在鸡肉串上,让肉块在灯光下微微泛光,却又没有丝毫油腻感。

  蒲芮将鸡肉串放在烧烤架上,缓缓转动着竹签,热力均匀地撩拨着肉串。

  绵软的肉逐渐收紧,脆骨缩成紧实的一小块,鸡肉缓缓变成了诱人的金棕色,在暖黄色的灯光下泛着点点亮光。


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