关灯
护眼
字体:

弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(61)

  他又将雪白的蒜瓣、青翠的小葱和火红的小米椒洗干净,切成碎末,和白芝麻一起撒进番茄汤里。

  蒲芮将鲜虾剥壳去虾线,切成虾肉泥,虎口稍用力将虾肉泥挤成虾球下入锅中,又顺手把“社交牛逼症”的木牌丢在锅底。

  青灰色的虾球一颗颗浸没在橘红的番茄汁中,又随着番茄汁沽咕嘟嘟地沸腾,逐渐变成淡粉色,飘了起来。

  蒲芮将之前冰箱里塞的几颗柠檬切成片放入其中,再加上适量的生抽、蚝油和盐。

  那原本亮橘红色的汤逐渐变成清透的红棕色,原本单调的甜味也加入了几分清新的酸味和咸香。

  一个个圆滚滚的饱满虾球漂浮在汤面上,点点芝麻、葱花和小米椒碎错落其间,柠檬片在其中若隐若现,看着就格外诱人。

  蒲芮从抽屉里拿出刚做好的“泰式酸辣虾球15元一份”的木牌,挂在了亭子外面。

  -

  池文乔参加完团建回到家,听到父母说老家的几个亲戚第二天要来,而且还会在他们家住一个星期,她立刻感到了窒息。

  更窒息的是,他们家的房间不够,她要和自己的二姨住一间屋子,这对一个终极社恐来说,简直要命,得看500集玛卡巴卡才能抚平这伤痛。

  当天晚上,池文乔就梦见亲戚来了,围着她坐了一圈,从“小时候我还抱过你呢!”聊到“现在几岁了?谈没谈男朋友?工资多少钱?”

  早上六点池文乔就被噩梦惊醒了,醒来之后想到这些致命问题胸口发闷,索性穿了衣服出门透口气。

  她一边踢石子一边走,看到有个楼梯,顺道就下了台阶,“一半”深夜食堂的招牌就在眼前。

  “深夜食堂?早上了还开着门?”池文乔凑近了点,看到牌子上写着早上七点关门。

  蒲芮一眼就看出了,池文乔就是黎暮盏昨天跟她描述的那个女生,连衣服都没换。

  “您好,要不要尝尝我们新出的这个泰式酸辣虾球?”蒲芮端着一份刚做好的虾球,给她展示。

  池文乔本来只想看一眼开店时间,没想到蒲芮回来搭话,社恐一发作,想跑也跑不掉了:“嗯......这个......我......”

  “您有机会成为第一位尝到我们新品的人哦。”蒲芮补充道,“我们店平时人很多,换个时间再来恐怕就售罄啦。”

  池文乔看着那一颗颗粉嫩的虾球,在汤汁中荡漾出一圈圈微微的涟漪,又闻到了那股酸甜交杂的香味,忍不住咽了咽口水,再加上她不知道怎么拒绝别人,干脆就应了下来:“好......给我来一份吧......对了!要打包!”

  拿到打包好的虾球,池文乔一溜烟地跑了,一直到回家,才终于放松下来,打开了盖子。

  粉色的虾球各个饱满,挨在一起漂浮在汤汁中,看上去格外可爱,黄色的柠檬片点缀在旁边,散发出一股清新的柠檬香气。

  凑近闻一闻,汤汁有酸甜味道,还有淡淡的辣味,一瞬间让她胃口大开。

  池文乔拿起筷子,想要夹虾球,那虾球漂来漂去,终于被她扎中,送入口中。

  舌尖最先触碰到的是酸酸甜甜的味道,很是开胃,虾肉格外嫩滑,咬上一口,独属于虾的香味在口中散开,满满的优质蛋白气息。

  嚼上几下,那虾肉不仅软,还很是弹牙,内部充满了浓厚的咸香,又吸满了汤汁,每嚼一下都有汤汁溢出,格外鲜爽。

  一颗虾球下肚,还有些微微的辣感,并没有很强烈,像是小蚂蚁一下下夹着舌尖,在鲜爽之外又增加了几分麻感。

  “之前吃过的虾滑只觉得味道有点寡淡,这个虾球也太入味了!”

  池文乔想再夹起一个虾球,刚要夹起来又掉回了碗里,她有些急不可耐,从厨房直接拿了一个勺子出来。

  勺子深入汤汁,捞起虾球一捞一个准,嫩嫩的虾肉在牙齿间碎裂的感觉格外爽,每嚼一下,似有若无的肉汁和汤汁一同溢出来,涌动在舌头上。

  番茄浓郁的甜味、柠檬清新的酸味、各种酱料的咸香和鲜味、小米椒和蒜末的微辣,全部融合在一起,经过小火慢炖融入到了虾球最内部,将原本平淡寡淡的虾肉味道瞬间升华起来了。

  每一口,都让她不自觉地加速咀嚼,一颗颗虾球入口,让腮帮子鼓起一块,又在咀嚼中渐渐消失,时不时有汤汁沾染了嘴唇,她轻唆一下,口中的香味更加有层次感。

  一碗泰式酸辣虾球下肚,她意犹未尽地舔着嘴唇,在碗里捞了八百次确认了一颗虾球也没有了之后,她甚至盛了一小勺汤汁尝了尝味道。

  要不是单独喝汤汁味道太重,她都差点吃得爽到吨吨吨喝汤了。

  “还想再吃一碗......”

  原本池文乔很不喜欢出门,不喜欢和陌生人有什么交流,可此刻她忽然特别想出门再买一碗,不知道是不是美食太好吃了,直接让她上头到忘记自己还社恐。

  她刚打开门,就看到一男一女两个五六十岁的长辈站在外面,两人有些错愕地看着她,仿佛在想用什么称谓打招呼。

  这肯定就是父母前一天说的老家亲戚了,这会儿池文乔的父母已经去上班了,她今天休假只有自己在家。

  由于池文乔太久没回老家,根本认不出这两位是谁,不过父母前一天告诉过她,他们一个是三姨,一个是二叔。

  照往常,池文乔肯定瞬间呼吸不畅,结结巴巴地迎着亲戚进门,在父母没回来的几个小时里跟他们待着,如坐针毡,如芒在背,每一分每一秒都像是在煎熬。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 美食文 系统 种田文 曦茶