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弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(73)

  算是犒劳自己这一天的辛苦,还有就是被扣钱后的破罐破摔。

  高旭斌拿到卤肉饭的时候,视线不住地被这饭吸引,那卤肉肥瘦相间,瘦肉部分有着岩石切面一样的粗糙纹理,肥肉部分微微透亮。

  整块肉都被浓郁的酱汁包裹,在暖黄的灯光下泛着点点亮光,看着就格外诱人。

  找到位置后,高旭斌急忙夹起了一块肉,送入口中。

  肥肉格外嫩滑,虽有浓郁的脂香味,却一点儿也不腻,只增加了荤香味道,瘦肉丝丝分明,嚼起来能感受到肉丝之间的牵扯,两者同嚼,肥瘦相间正合适,肉香味四溢。

  “太好吃了......”高旭斌上一顿饭是十二个小时前,原本已经饿过劲儿了,却被这肉汁勾起了食欲。

  他又把碗里的不知什么配菜,混合着米饭一起扒进嘴里。

  香菇被卤汤完全浸润,咸香味道十足,再加上表面沾了些肉末,吃着有点香菇酱的感觉,嫩滑而香味浓厚。

  洋葱碎整体被炸酥了,嚼一嚼有油香味道,又被肉汤泡软,没有什么油腻味道,只有焦香和洋葱的清甜混合在一起。

  两种食物混合着软弹的米饭同嚼,很是下饭。

  也不知道是这食物太美味,好吃得让高旭斌感动,还是这一天实在是太忙太累,没有看到什么好脸色,还白白扣了钱。

  高旭斌吃着吃着,眼泪掉在了桌子上。

  他没有像往常一眼掩饰自己的落泪,而是继续大口吃着,眼泪不断往下掉。

  被卤过的鹌鹑蛋有一种浓厚的肉味,肉香和蛋香结合在一起,很是奇妙,吃几口肉汤满满的米饭,来几块肥瘦正合适的五花肉,再嚼几片爽脆多汁的青菜......

  不知道为什么,高旭斌忽然想起来,曾经也有个人给自己做过这道卤肉饭。

  那人是他的外婆。

  那是他上小学的时候,每周五下午都会从学校走路回外婆家,夕阳把他的影子拉得很长很长。

  每次走到外婆家的窗口前,都能闻到一股浓浓的卤肉香气,他会把书包一甩就跑到厨房,外婆笑着说他是小馋猫,催着他去洗手。

  他被肥皂染出一股香味的手捧起那木碗,碗中的米饭上总是堆着满满的肉,还有那表面带着皱褶的虎皮鹌鹑蛋,他不喜欢青菜,就把青菜挑到外婆碗里。

  小时候的他大口往嘴里塞着饭,眼睛里只有电视里的动画片,却没注意过在旁边看着他笑的外婆。

  当他终于把视线聚焦在外婆身上时,外婆去世了。

  不过外婆走前一段时间给他打过几个电话,外婆说,以后也不要求他成为什么成功人士,干出多么宏伟的一番事业,只要有一份工作,踏踏实实地干,努力生活,外婆就为他骄傲。

  这些都是快二十年前的事了,不知道为什么,本来已经模糊的记忆又被高旭斌想了起来。

  他想,也许味道也能储存记忆,吃到味道相似的卤肉饭,就好像外婆还在身边,就好像又能听到她的声音出现在耳边,拍着他的背说没关系,她为他骄傲。

  高旭斌笑了一下,又落下一串眼泪,只不过这次不是因为委屈或是疲惫,而是一种跨越时空感受到温暖的幸福。

  好像能看到外婆家那暖黄色灯光的窗口,仍旧有卤肉饭的香味飘出来,而他只需要推门而入,什么烦恼都没有了。

  喝下一口山楂苹果汁,苹果绵软的甜,和山楂醇厚的微酸融合在一起,又在冰糖的加持下变成一种酸酸甜甜的口感,就像生活本身。

  高旭斌沉浸在自己的情绪里,完全没留意到深夜食堂的店内安静了下来,因为正在感动落泪的不止他一个。

  万桃莹把卤肉饭搅拌均匀,看着肉丁和蘑菇碎都拌进米饭里,她舀了一勺送入口中,低头笑着,泪落在了手上。

  米饭吸满了汤汁,嚼起来满满的肉香味道,蘑菇嫩嫩滑滑,独属于菌菇的香味混合着肉香,吃上去和当年的味道一样。

  当年万桃莹读高中的时候,每天下午放学,都会拉着同班朋友的手,冲下楼去学校对面的小饭馆来一碗卤肉饭。

  那时候学校封闭管理,出门半小时都要班主任批条,门口保安检查,吃不惯食堂的学生们拥挤在门前等着出去,万桃莹和朋友趁乱出门,塞给保安两张纸条就走。

  纸条完全不是请假条,只是她们团成团的草稿纸,上面分别写着“我想出去!放我出去!”和“馋了,拿数学最后一道大题的解题思路换我出门三十分钟。”

  保安在后面“喂喂喂”,万桃莹和朋友捂嘴笑着逃跑,她们背后,是高中限定的灿烂晚霞,大片的云连在一起,从暗红色渐变到深紫色,从天边蔓延到整个天空,壮观得恍若神迹。

  那时候她们无忧无虑,少许的烦恼就是晚上吃什么、下场考试如何应付、没看到暗恋的男生有点伤心。

  而现在,万桃莹只身在繁华的城市生活,每天和形形色色的人来往,却好像和谁都保持着距离,那种不设防的友谊,似乎很多年没有过了。

  万桃莹也不知道为何落泪,也许是因为今天又是自己一个人吃饭,也许是想起那似乎没过多久、又确实过了很久的高中生活,感慨万千。

  她吃下一口饭,擦了擦眼泪,喝了一口山楂苹果汁。

  温热微甜的果汁入口,将厚重的酱香味道冲散,莹润唇舌,瞬间解渴。


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