这豆沙经过灵泉水的煮沸，口感比普通红豆提升了不少，乔大米拿着一块馒头，挖了勺豆沙加进去，吃的很开心。
乔小麦揉了揉他的小脑袋，开始做月饼。
做月饼要用到视水，这东西是草木灰加水煮一日后得到的溶液，不过乔小麦不打算这么做，她直接用食用碱配上水，融合之后就得到了视水。
有了视水，她又准备糖浆，把视水和油加入糖浆里面，然后再把糖浆加入面粉里面揉成面团即可。
让面团松弛一会儿，然后把面团分成等量的小份，把小面团压平，放入豆沙馅料，再揉搓成一团放入模具里面定型，最后放入烤箱就成了。
模具是童三郎临时做的，什么花样都没有，因此做出来的成品不太美观。
但这并不影响月饼的口感。
乔长顺一连吃了四个才有些不好意思的停了下来，他并不是贪嘴的人，可这月饼圆圆的小小的，不知不觉就吃了四个。
第783章 卖方子
“是姐姐做的月饼好吃！”乔大米拿着一个月饼吃的欢快，他也一连吃了仨，小肚子吃得圆圆，可依旧想吃。
这月饼和他吃过的任何点心都不一样，光是外面的面皮就说不出的好吃，里面的豆沙也是甜而不腻，两者配合到一起，好吃的他想要转圈圈！
乔小麦只吃了一个，她空间里还有几块月饼，是以前中秋节没吃完剩下的，这次她亲手做的，口感比以往吃的都要好。
在灵泉水这种科学解释不了的东西跟前，后世那些天价月饼也比不上。
“就做这个了，按照人头来分，一人四个。”童三郎开口道。
红豆比黄豆略贵一点儿，五文钱一斤，不过对如今乔小麦的财力来说，这不算什么，她可以几百斤几百斤的买。
面粉也是家里有的，即使买也费不了多少银子。
乔小麦点了点头，想了想，出言道，“除了豆沙之外，再做一个莲蓉的吧。”
莲蓉是用莲子做的。
这个就比较贵了。
不过乔小麦是个不愿意欠别人恩情的人，豆沙月饼费不了几个钱，她就想要再做点珍贵的。
“成。”童三郎理解她的性格，闻言也没反对。
于是这事儿就这么定下来了。
按照人头来分，每人四块月饼，其中三块是豆沙馅的，一块是莲蓉馅的。
除此之外，每家每户再送五斤红薯干和五斤猪肉。
这个大礼包和吃酒宴相比，价钱算是差不多，有肉有甜点，多好。
大礼包的内容定下来，接下来便是一边做红薯干一边做月饼了。
安平村按照五千人来算，一人四个，那就是两万个月饼。
再加上每户五斤的红薯干，这对乔小麦家来说是个大工程。
家里的冬小麦没种完，乔长顺天天下地，没空帮忙。
乔招娣乔引娣得匀出一个照看庄绿荷，剩下的人手当中，就只有乔小麦童三郎和乔大米了。
人也忒少了点儿。
乔小麦琢磨了一下，趁着去镇上买莲子的时候拐去了极味居。
反正最近缺钱，这个方子可以卖给极味居嘛。
还可以把极味居的大厨拐过来当帮手，一举两得。
贺掌柜坐在自个儿的房间里，拿着一块莲蓉月饼，细细的品着。
一个小小的月饼，他愣是嚼了一刻钟。
乔小麦也不急，坐在一旁闲闲的磕瓜子，如今和贺掌柜做生意，她心里坦然许多，反正极味居得买。
如她所料，贺掌柜把一块月饼嚼完，开口道，“说吧，多少银子。”
乔小麦笑眯眯的伸出两根手指晃了晃，贺掌柜看得心惊肉跳，“我的少奶奶嘞！这只是一道点心！”
惊吓之下，他连少奶奶这种只能意会不宜说出口的称呼都喊出来了。
乔小麦闻言，脸上依旧笑眯眯的，开口道，“掌柜的，这的确只是一道点心，但是这里面的馅料可是有着无穷的变化的，我今天拿来的是豆沙和莲蓉的，你可以往里面加其他的，大枣啊芝麻啊肉啊甜的咸的都随意。”
第784章 举头望明月
“你想想，圆圆的精致的小饼，你们各地的极味居可以做一大批出来，同时供应，各种味道都有，到时候一下子就把这两千两给赚回来了。”
贺掌柜听了这话，嘴角抽了抽，“两千两，这得做多少才能挣回来。”
说不定本钱还没挣回来，醉仙楼就已经模仿着做出来了。
“哎，这得看你给月饼的定价呀！”
贺掌柜闻言，嘴角抽得更厉害了，“不能胡乱定价。”
虽说极味居赚的是贵人的钱，可贵人不是傻子，哪能胡乱定价。
“放心吧，只要你将方子捂得好，醉仙楼一时间琢磨不出来的，而且，你瞧这圆圆的小饼，像不像月亮？”乔小麦说着拿起了一块，手臂抬起举到了半空中。
贺掌柜闻言，点头。
若强行说是月亮，那自然是可以的。
“像月亮就成，三郎前几日吃着月饼赏月的时候，脱口而出作了两句诗：举头望明月，低头思故乡。”
“你想想，对于那些在外漂泊的游子来说，再没有比月饼更好的思乡之物了。”
乔小麦张口胡诌。
其实她也不想要这么高的价格的，可是她和童三郎想买田地，如今还欠着杨晔一万两银子，庄园建不成，每天都要投银子进去，她不狮子大张口不成呀！
贺掌柜听了她这话，有些被震住。
举头往明月，低头思故乡？
他盯着乔小麦举起来的那块褐黄色小饼，鼻子猛的一酸。
这话说到他心坎上了，他是京城人士，可自从成了于昂的心腹，便来到了这白鹿镇，一年只有一次回家探亲的机会。
白鹿镇很好，除了经常和醉仙楼斗法之外，基本上没有糟心事。
可白鹿镇再好，那也不是他的故乡啊……
想起家中的父母，贺掌柜不由又拿起一块月饼，默默吃了起来，神色有些落寞。
乔小麦“……”
最怕空气突然安静。
尴尬。
她真的是为了卖出去高价胡诌的，童三郎本就是安平村人，他望着月亮啃个月饼，哪有什么思乡愁绪可抒发。
可现在看贺掌柜这模样，分明是戳中了心中那柔软的地方呀。
乔小麦将举着的月饼放下来，塞到口中也吃了起来。
等两人将手中的月饼吃完，贺掌柜心情平复了不少，他端起茶碗抿了口茶水，开口道，“乔姑娘，三郎他缘何会作出这样的诗句，他的故乡就在这里，难不成他？”
他是于昂的心腹，自然知道于昂曾经想要谋反的事，这会儿童三郎作出这样的感慨，难不成还没放弃谋反这念头？
乔小麦一听，瞬间明白他的意思，忙摇头道，“不是，这诗句其实是他在府城考试的时候随口感慨的，那会儿每天忙着读书，足不出户，不知前途如何，心情一复杂，就免不了想起了安平村。”