虽说重量差不多，但鱼种不同，肉质与口感也不同。比起鲫鱼和白鲢，多数人更爱草鱼。可这一塘的鱼里，草鱼的数量实在太少，想要均分是不大可能的。能不能分到草鱼，全看天意——抓阄。
先前削的树枝，就是一会儿要抓的阄。树枝统共三十四根，从长到短，依次代表着相对应的鱼堆。
沈杳靠在吴婆子身上，目光锁死了有大草鱼的那一堆，道：“奶，一会抓阄我来。”
“成，你来。”
村长的双手紧紧握住树枝，树枝顶部平齐，底部藏在村长的手心里，看不出长短。
早有人跃跃欲试，抢先从村长的手中抽了一根。被抽到的树枝不是特别短，应不是最后的那一堆，看样子也不像是最长的，只是现在还没个对比，那人心里忐忑起来，也不知道自己抽中的究竟是第几堆。
沈杳也跑了过去，抽出一根树枝后又回到了吴婆子身边。
“好了，大家把抓到的阄都摊开来吧！”
各人纷纷拿出树枝对比，最后确认自己抽到的是第几堆，在搂上那堆鱼回家。
沈老头将第十七堆的鱼全装进了带来的木桶里，大鱼则放进了竹篮里，喜笑颜开的朝着吴婆子这边来：“咱杳杳运气是好，抽到草鱼了。”
沈杳却觉得她运气不大行，她看中了那条七斤三两的草鱼了，可惜她没抽到。她家的这条草鱼才五斤重，比不上那条。
“走，回去！这鱼快死了，得赶紧回去用水养着。”
村民们提着桶纷纷回家，有结伴的，一路上有说有笑。
这次起塘，家家户户都分到了近三十斤的鱼。除了自家吃，还能拿些去卖。这个年，比往年要好过不少。
吴婆子将大点的鲫鱼全部挑了出来，养在了清水里，留着给张春香炖汤喝。又挑出三条差不多大的白鲢和一些小杂鱼，分别送给三个媳妇的娘家。
至于那条草鱼，按沈杳说的，将鱼头用来炖豆腐，鱼肉留着明日炸鱼圆子。
三个儿子给各自的岳家去送鱼，沈老头处理大鱼，吴婆子带着媳妇们处理小杂鱼。
也不用刀，只需用手在渔腹掐出一个口子，轻轻一挤，鱼肚子里的内脏就全部挤了出来。
别看这堆小杂鱼处理起来麻烦，但吃起来，可是比大鱼鲜美许多。不论是裹上面粉油炸，还是煎香后红烧，那味道，叫人一吃上就停不住嘴。唯有一点不好，就是刺多。
等一堆的鱼全部处理完，天也渐渐黑了下来，大柳村的好多人家的烟囱里，也冒起了袅袅炊烟。
清洗干净的大鱼头从背面剖开。
下油时撒上几粒细盐，防止煎鱼头是粘锅。将姜片煎香，放入鱼头和鱼杂，煎至两面微焦。再加入酱油，盐，春末晒得黄豆酱，倒入清水没过鱼头，用大火烧开。
稍稍煮上一会儿，加入切好的豆腐，再用大火炖煮半刻钟便可出锅。
将鱼头豆腐盛进小砂锅里，撒上一把青蒜叶，放置小炭炉子上温着。整个堂屋，都溢着鱼头的鲜香。
冬日里一家人围坐在一起，再吃上这么个锅子，无比惬意。
吴婆子夹起鳃边的一块鱼肉，放到沈杳碗里：“老话说，吃鱼头能变聪明，我杳杳该多吃些，就能变得更聪明！”
比起鳃边肉，沈杳更喜欢鱼脑壳内的鱼脑，像果冻一般嫩滑。
沈老头喝完杯中酒，尝了块豆腐。觉着豆腐嫩滑，又吸收了鱼头的鲜香，滋味一点也不比鱼头差。便道：“一会儿称点黄豆泡上，正好明儿个拿到庞骆庄去打点豆腐回来。”
明日炸鱼圆需要豆腐。想到过年那几日，镇上的豆腐摊都会歇业，到时候想吃点豆腐都没地儿买，又想着如今手头宽裕些，不如自家打点豆腐回来。打回来的豆腐用清水养着，能放上十天半个月也不会坏。
“成！”
一听到打豆腐，沈杳就馋起了白嫩嫩的豆花，道：“奶，明天我跟你一起去！”
“这么冷的天，你跟去做啥？”
沈杳小嘴一咧，也不藏着掖着：“吃豆花！”
“你啊，馋死鬼！”吴婆子好笑。心里又琢磨起要泡多少的豆子。
黄澄澄的豆子被泡在了大木盆里，想着明日要早起，都早早的回了屋准备歇息。
炕里侧的沈延年，小小的身体随着呼吸一起一伏，睡的正香。
沈春生吹了油灯，将徐氏搂进怀里，在其耳边轻声道：“延年也快周岁了，不如，咱再生个。最好再生个闺女，像杳杳那样儿的，贴心。”
“你想累死咱娘不成？”徐氏娇嗔着，在沈春生的胸口锤了一把。
如今只是带着延年与长生，婆婆都有了怨言。等明年两个小的会走路了，老三媳妇也要生了。她要是再生个，婆婆岂不是在将来的三五年里，歇都没得歇？
第39章
昨儿个想着要打豆腐,吴婆子也是热心，摸着黑去了大奶奶家，问要不要一起去打些豆腐过年吃。大奶奶想着年初二闺女女婿要回来拜年,冬日里菜色少，干脆也称了五斤的豆子泡了。
泡了一夜的黄豆变得涨发饱满。
沈春生拉出了板车，将豆子和装豆腐用的木桶都放上去。同放上去的，还有沈杳。