王惠风不动如山，“你们司农寺的种子比市面上的贵。”
“这可是我们司农寺最新培育的种子，自然要贵一点的，不过要是育善堂所购，我们可以低一些。”
王惠风：“比市面上的低多少？”
司农寺：“……给您低一成如何？”
王惠风道：“育善堂自己也留有稻种，虽然未必有司农寺的高产，但稳定，不会出现忽高忽低，或其他的问题。”
官员连忙解释，“王总管，这颗洛阳东五号说是持续两年，其实已经研究五年了，是我们沈正卿来洛阳投奔陛下后就开始培育，到今年已经很稳定，绝对不会出现种子不稳定的情况。”
王惠风：“我没在朝廷上听沈如辉推过这颗种子，提的最多的是一颗叫洛阳南二号的种子。”
“哎呀，那颗种子不适合洛阳，那是给江南和荆楚一带的多雨地方培育的，母种就是从荆州来的，那颗种子抗涝，株高，王总管，下官以前落难时曾被育善堂救治过，在里面待过三个月，我坑谁也不会坑育善堂啊。”
王惠风一听，上下打量他，“你就是被石勒大军吓得失语，两个月连自己名字都记不起来，却因为预言了好几场天气被傅尚书破格录取为官的姜雷公？”
姜生憋屈的道：“是下官。”怎么每个人都只记得他吓得失禁失语的事？
也不看看当年他是从哪儿逃出来的。
他是从石勒大营的俘虏营里逃出来的啊。
俘虏营是外面的人给它的美称，实际上，石勒的俘虏营是粮食库，他能趁乱逃出来很厉害的好不好？
就算是现在回想，他还是忍不住打寒颤。
姜生道：“您要是不信我……”
“我信你，种子我买了。”王惠风和他谈价钱和购进的量。
此时，沈如辉也在和赵含章介绍他们今年挑选出来的稻种和麦种。
司农寺培育出来的种子并不会直接进入市场，这是为了避免种子出现意外情况，造成民间大范围的减产。
而且，民间百姓其实更信任自己留的种子。
之前几年，要不是他们没有种子，也不会种植朝廷给的种子。
反正魏晋和汉时，朝廷有支助的种子时，他们都是领回去吃了，然后种植自己留的种子。
也就这几年很多百姓没有粮种，甚至连粮食都没有，这才会领朝廷给的种子。
这倒是让他们养成了一个较好的习惯，会试探性的播种朝廷分发下来的种子了。
民间百姓对朝廷的信任度上升了不少，这也得益于赵含章坚持不懈的让学堂和衙役到乡间宣传各种政策。
今年户部和司农寺联合统计了一个数据出来，民间人均种植稻子和麦的亩数上涨，一直占据榜首的粟大量下降，到目前为止，只占了耕地的五分之一都不到了。
第1339章 农业（一）
华夏人对饮食有一种天然的热爱，过得再苦再难，也不放弃追求美食。
早在汉时，朝廷就发现麦的亩产高于粟，于是提倡种植小麦，但努力了几百年收效甚微。
赵含章吃过麦饭后就单方面认为以前小麦推广不开是因为麦饭比粟饭难吃。
一直到诸葛亮发明了馒头，加上东汉张仲景之后开始在上层社会流行的饺子，民间种麦的占比才开始上涨。
但因为麦子脱壳和磨粉需要消耗大量的人力，所以民间种植的粟依旧占据五谷之首。
直到天下大乱，连年饥荒，百姓这才短暂放弃口感，转而大量种植小麦和大豆这两种产量高的农作物。
现在天下安定，百姓们又开始恢复种植粟，不过这一次，小麦的种植率要高于粟，甚至在朝廷的推广下，一直居于末位的水稻种植率也开始上涨。
一是因为小麦和水稻的亩产比粟高，二则是因为赵含章多年来推广的石磨和水磨，尤其是她登基之后，她要求每个村子都要有一口石磨，并命各州郡，若有临水之处，要建造中小型的水磨坊，以方便民众。
水磨坊，不仅舂米方便省力，磨面也快速便宜。
但朝廷总有力所不及的地方，于是民间开始出现营利性的磨坊，有牲畜作为动力的，也有水力作为动力的。
赚的就是个辛苦钱。
赵含章听说以后还在朝上夸了他们勤劳聪慧，并将傅庭涵画的小型水磨坊的设计图给放在报纸上，让有意做这门生意的人少去许多曲折。
这样一来，种植小麦的人更多了。
而像赵瑚、王导、汲渊这样的大地主、大世家、大官僚，他们直接就排除了粟，大量种植更美味，亩产更高的麦和稻。
和普通人相比，他们更不缺劳力将粮食精细化，且因为他们可以承担的风险更大，因此私下联络司农寺，和他们购买培育出来的良种，抢在所有人面前种植。
司农寺也需要大量的数据做研究，因此不会拒绝，只要上门来买种子的人签好合同就行，保证种子不外泄，他们就都卖。
种植数据回头是要上报给司农寺的。
两年下来，他们有种好的，自也有种坏的，但整体来说，好的比坏的要多得多。
不过农业回报率低，就算十亩地只种坏一亩，损失也大于良种带来的收益，所以大家都谨慎了许多，不像最开始那么追捧司农寺出品的良种了。