他道：“麻可以扦插，但如今洛阳种植的麻也不多，所以需要从别的县买进。”
此时的王四娘还不知人心险恶，她虽然短暂的穷过一段时间，但也不是特别的穷，从小锦衣玉食的她还没意识到钱财的重要性，所以她接过公文，一口应下，保证会完成任务。
赵宽呼出一口气，还提醒她道：“尽早准备，夏收一开始就可以同时进行了，到时候粮价下降，麦种也会相对的便宜。”
要是她买不到，也能尽早上报，他们再一起想办法。
王四娘应下。
赵宽工作到申时，把县衙中的事情都处理了，便起身往赵宅去。
因为赵宅成了刺史府的临时办公地点，所以前院不用通报，凡是官员都可以进出，到了前面才需要通报。
赵含章早干完了今天的事，正和赵二郎一起在后院剁骨头呢。
赵宽因为也姓赵，所以能够顺利的到达后院厨房，就见他们将一张长案桌搬到了厨房外的院子里，上面摆着一只才杀好的羊。
赵含章拿着刀在一个亲卫的指点下肢解羊，那动作看着毫不费力，切下来的羊腿丢给赵二郎，赵二郎就将肉给削出来，不一会儿就削出一条漂亮的羊腿骨来。
赵宽：……
多好的羊腿啊，拿来炙烤，刷上一层蜜必定好吃。
为何要把肉都剔出来？
赵二郎开始切下羊蹄，然后就拿过砍刀哐哐的把腿骨给砍了。
姐弟两个将整只羊都分得很细，最后片下来拿来炙烤的肉只有那么一些，剩下的则拿来炖、炒和焖，熬……
傅庭涵则坐在廊下，一边躲着太阳一边慢悠悠的摘菜。
赵宽是君子，他未曾下过庖厨，所以站在院子里有些手足无措，他左右看了看，最后还是选择了傅庭涵，“庭涵，你们为何要亲自动手？”
在这里，赵宽还是他们的族兄呢，所以他没有敬称，而是直接以字相称。
第594章 都是他让我干的
傅庭涵：“含章说她要亲自给大家做一道菜。”
他抬头笑了笑道：“大家吃到她亲手做的菜，应该会很开心和感动吧？”
赵宽：……
他不知道，他就是有点儿害怕。
迟疑了一下，他还是问出口了，“含章……学过厨艺吗？”
“没有，”赵含章直接在那头回答他，她一边下刀子把一根羊脊骨上的肉削下来多一些，一边回头看了赵宽一眼，“宽族兄问我就是了，问他，他也不知道啊。”
傅庭涵冲赵含章笑了笑后和赵宽道：“放心吧，就算没正式学过，她的手艺也不会很差的。”
读初中的时候，她父母很忙，她和他一样，都是跟着祖父住在大院里。
赵祖父偶尔到他们这边大院来下棋，那时候没少和大家夸耀她，说她会做饭，好多次他回到家时，饭就做好了，而且特别好吃。
虽然其中可能有祖父滤镜，但肯定不会难吃，不然赵祖父怎么会夸出口？
赵宽见傅庭涵如此笃定，便以为他吃过，放下心来，他看了看，觉得自己不好袖手在一旁什么都不做，便也拿过一个小凳子坐着，和傅庭涵一起摘菜。
反正他是不会去砍肉骨头的。
也轮不到他，赵二郎很喜欢砍肉，他觉得只杀两只羊太少了，还在一边鼓动赵含章，“阿姐，晚上宴请这么多人，这点儿肉哪够，我们再杀一只吧。”
赵含章瞥了他一眼后慢悠悠地道：“我倒是无所谓，这八只羊是用阿娘给你和庭涵的布料换来的，我愿想着后日你回新安给你带上两只，既然你想现在吃了，那就让人拉出去杀了？”
赵二郎大喜，只选择听自己爱听的，“阿姐，真的给我两只羊吗？”
赵含章“嗯”了一声，孩子还在长身体呢，总不能太亏他的肉，但总让他隔三差五的跑回来也不好，她去军中练兵时没少听底下的人抱怨，因为赵二郎总是往返于新安和洛阳，路上的散匪都藏匿于乡间，更难寻找了。
他们若是就此从良，老老实实地到当地里正那里记册，从散匪流民成为有户口的良民也就算了，偏他们藏起来还时不时的冒出来抢掠附近的百姓。
地方百姓遭受流匪之祸，一般是当地衙门要处理的事，但因为洛阳百废待兴，赵宽事情太多，在这些事上就顾不到，而且他手底下那百来个衙役能干啥？
所以赵含章看到此乱象后，当时就将洛阳一分为二，一半归西凉军，一半归她的赵家军，分别负责清扫境内的流匪散勇，能招安招安，能劝服劝服，文的不行就来武的。
三个月一考，根据抓到的散匪数量、境内发生的盗窃、抢劫等一系列与流匪有关的案件计算，最优的一方有奖励。
奖励也不多，或是两只羊，或是一头猪，再或是一些药材，都是对军队很好的东西。
因为赵二郎热衷于回家蹭肉吃，造成了士兵们抓捕流匪难度加大，而且只要他碰见流匪，基本就当场剿了，但他剿的人会被他带回新安做军奴，或是大头兵，绩效也算作他的，可不算洛阳这边赵家军或者西凉军的。
所以士兵们多有抱怨。
但赵含章也不可能教自家弟弟，让他以后遇见土匪就撇过脸去当没看见，碰见有人抢劫也仰着头装看不见吧？
所以她只能教手下们，自己办事不力，就不要怪别人替你们擦屁股。