“而且吧，你看它上头光秃秃的都是叶子，难不成就是这叶子能吃？”
大家一边说，一边暗暗摇头。
几个娃娃闹着玩呢，难不成真能种出什么来？
不可能！
绝对不可能！
寒冬腊月，风刮在脸上跟刀子似的，却无法阻挡苏源下地挖土豆的热情。
不仅他，就连唐胤和方东也都把袍角掖进腰带里，帮着挖土豆。
好些日子没下雨了，土壤表面干硬，苏源在上面洒了水，待土壤湿润，才刨开土壤。
入手沉甸甸的，苏源不用看就知道硕果累累，喜悦之色溢于言表。
双手快速扒拉几下，彻底将土豆们解放出来。
仔细一数，哦豁！
一共有七个！
见苏源挖出了土豆，唐胤和方东不甘示弱，也跟着加快速度，不一会儿就把土豆刨了出来。
苏源过去数了数，分别是五个和六个。
已经很不错了。
苏源喜上眉梢，下手的速度愈发麻利，恨不得立刻把所有的土豆都刨出来。
“哦呦，竟然是长在泥里头的，看着还不少呢。”
“不仅不少，还都是大个儿的！”
“管事，这东西叫啥名儿啊，咋吃？”
管事听见有人叫他，恍恍惚惚回神：“什、什么？”
少爷他们竟然不是在胡闹，他们真的种出东西来了，数量还不少。
没等对方重复，唐胤高声喊道：“都愣着干什么，还不赶紧来挖地蛋！”
管事连声应下，招呼几个人一起上去挖土豆。
“这东西原来叫地蛋啊，黄不溜秋的，还坑坑洼洼，真能吃吗？”
“我这一棵有八个，还挺沉呢。”
大家一边干活一边嘀咕，不一会就把土豆都给挖出来了。
这些土豆尽数被放入背篓里，顶端冒出老大一个尖尖。
唐胤看着它们，似乎已经看见各种美食在朝他招手，忍不住吸溜一下：“源哥儿，这些地蛋你准备怎么处理？”
他是真没想到，六个地蛋能长出两个背篓的地蛋。
足足有一百多个！
苏源沉吟片刻：“取一部分做菜，剩下的留种。”
第48章
苏源只带走三十个左右,其余的都留在庄子上，等过完年再种下去。
为防止有人心思不正，趁他们不在偷摸着顺走几个土豆,唐胤还特地当着所有人的面数了一遍。
共计一百二十个。
管事迭声表示：“少爷放心吧,小的一定看好它们，一个都不会少。”
如此这般，某些怀着小心思的下人彻底歇了心思。
苏源给他的机智点个赞，一行人打道回府。
回去后第二天就是年底考核，苏源照常稳定发挥,得了五两银子的奖励。
教谕布置完年假期间的课业，大家背着书箱拎着包袱,各回各家。
苏源还不忘带上好容易种出来的土豆,乘马车回杨河镇。
这次不用苏源邀请，唐胤和方东连行李都没放回去,直接跟着他一块儿来了铺子上。
“这不是年二十八了么，我瞧着那些地蛋搁了十来天，再放下去该烂了，不如趁今日解决一下？”
唐胤理直气壮地说,丝毫不掩饰自己对土豆的觊觎。
自打上次吃完红尖烧的菜,他就一直念念不忘。
这地蛋让源哥儿花费了比红尖还要多的心血，想必会更好吃。
苏源从马车上搬下土豆，方东见状上来搭了把手，一路搬到后院去。
拍了拍手，苏源开始报菜名：“醋溜地蛋丝,黄金地蛋饼,地蛋烧肉，以及薯条。”
……虽然地蛋这名儿比土豆难听不少,但既然是胡商口中的褐皮商人这般称呼它，苏源也不好随意更名，万一日后那褐皮商人能来靖朝呢。
这些菜名都是他们没听过的，唐胤不由好奇：“源哥儿你怎么想到这些的？”
苏源面不改色：“有些是那位胡商告诉我的，还有的是我自己琢磨出来的。”
解了疑惑，二人便没再问，在苏源的指挥下把土豆削皮，放在干净的簸箕里，又去打水洗土豆。
三个人忙进忙出，不亦乐乎。
苏慧兰惦记着儿子，临近午时就把手头的事交给刘兰心和赵荷花，回到后院苏源已经烧好了肉焖在锅里，正和方东切土豆。
她上前打量一番，切开的土豆呈浅黄色，倒是有些新奇：“这就是那地蛋长出来的？”
“是呢。”苏源点头，随后又将醋溜土豆丝的做法说一遍，“时辰不早了，这几道菜都我来做估计是来不及，娘您帮我解决一道呗。”
苏慧兰也是第一次接触土豆，言语间带着几分不确信：“那我试试？”
苏源笑笑：“辛苦娘了。”
苏慧兰看他一眼，忙活去了。
有苏源的教程，还有多年做菜经验，倒是没出什么问题。
再加上在热油中爆炒过的辣椒，香辣加倍，隔壁小孩都馋哭了。
唐胤站在里锅前负责炸薯条，筷子不停在里面翻面划拉，避免它们糊掉，闻到这股味儿，不着痕迹咽了下口水。