父母子女的关系是很复杂的，如果燕父从未对燕敏芝好过，她可能只会口头答应三年之约。又或者如果前世燕敏芝回城，燕父还活着，却把她当成穷亲戚，不让她上门，这辈子她也能赢下心肠。
可没有如果，所以重生后，燕敏芝对燕父的感情一直很难割舍，这也是她答应了三年不能结婚这样的无理要求，并遵守至今的主要原因。
但感情是需要维系的，再深的感情也经不住消磨。
这三年里，燕敏芝后妈每一次作妖，她爸每一次默认，她心里对她爸的感情就被消磨一分，直到最后变成零。
原著中燕敏芝和燕家虽然没有闹翻，但在她把工作让给弟弟后，就直接搬了出去，此后再未主动联系过燕家人。
在她成功后，她也没有帮衬过燕家人。
只是这些事燕敏芝从未跟人说过，所以程蔓不方便分析给罗婶听，便问起自己关心的问题：“她现在还住在家里吗？”
“搬出来了。”罗婶说了个地址，担忧道，“她现在辞了工作，要吃要喝还要出房租，不知道要靠什么生活。”
程蔓记下地址，安慰道：“您别担心了，敏芝不是没有成算的人，以后日子不会差的。”
程蔓并不觉得燕敏芝是冲动之下跟家里闹翻的，更大的可能是她对燕父的感情已经消磨殆尽，恰逢改革开放的政策确定，她经过深思熟虑才做出这样的决定。
正如当初王主任感慨的那样，芳草路国营饭店这座庙，太小了，她需要更大的舞台。
作者有话说：
第64章 土豆片
隔天上午， 程蔓循着罗婶给的地址去找燕敏芝。
陆平洲假期已经结束，所以程蔓是一个人去的。不过燕敏芝住的地方并不偏僻，在附近国营厂的职工院里， 她一个人去也没事。
进了职工院，程蔓一路问人找到燕敏芝住的那一排。
这边的职工院环境没有机械厂好， 都是排子房， 前后排间距就三四米，没有独立厨房和卫生间。
房屋面积也很小，一开门室内一览无余，为了做饭方便， 很多人在门口搭小厨房，但这样会挡住窗户，哪怕后面还有一扇窗户， 室内也有点黑黢黢的。
燕敏芝将程蔓领进屋，就直接拉亮了电灯，有些不好意思地笑道：“我这里有点乱。”
是有点乱。
因为面积太小，这屋子隔都隔不开， 没有明显的功能分区，床贴着里面靠窗那面墙摆放着， 衣柜跟床隔了条过道摆着， 旁边是张小书桌， 也当梳妆台用。
过来是一张小方桌， 摆放着油盐酱醋等东西， 再过来摆着个小煤炉， 上面有个蒸锅， 正煮着什么， 味道非常香。
锅旁边摆着一张凳子， 两个盆，一个盆里装着洗干净的土豆，一个盆里装着刮过皮的土豆，旁边还有一个簸箕，装着刮掉的土豆皮。
程蔓指着地上问：“这是？”
“你应该去过饭店吧？”燕敏芝招呼程蔓坐下，给她倒了杯温开水说，“我把工作还回去了，现在想找个营生。”
“你打算摆摊卖吃的？”
“嗯……”燕敏芝点头说道，“现在政策开放了，很多人开始做生意，我也想试一试。”
程蔓并不意外燕敏芝做出的选择，原著中她从国营饭店出来后，也是选择自己摆摊，并很快赚到了第一桶金。
但程蔓记得原著中燕敏芝第一次摆摊卖的是卤味，所以看到这两盆土豆，有些疑惑问：“你打算卖什么？”
“是石城的一种小吃，叫炸炸，也叫炸土豆片。”
虽然从国营饭店辞职到现在已经又两年半时间，但程蔓和同事们关系好，时常回去看他们，跟燕敏芝的关系也一直保持的不错。
要不是这样，程蔓也不会在得知燕敏芝辞职后特意找过来。
程蔓把燕敏芝当朋友，她也一样，所以没有对程蔓隐瞒，介绍完便解释道：“虽然政策放开了，但粮油米面都要票，我人脉又没那么广，只能卖不要票的食材，思来想去，还是炸土豆片比较合适。”
其实她还考虑过炕土豆，但炕土豆对土豆的要求比较高，要软糯的小土豆，不好买。还是炸土豆片比较方便，价钱便宜不说，买它还不用票，而且经得住存放，一年中大半时间都能供应上。
听完燕敏芝的解释，程蔓明白了她支摊卖的食物和原著中不一样的原因。
原著中燕敏芝支摊是下半年的事，当时改开政策下来已经大半年，日常生活需要的票证虽然没有被取消，去供销社还是买什么都需要票，但因为街面上做生意的多了，很多票都能省下来。
像做卤味需要的鸡鸭和猪下水，都能通过私人渠道买到，再加上燕敏芝会兼着卖素菜，比如卤藕、毛豆、竹笋，所以摊子能支起来。
但现在刚改开，私人养殖户还没成型，想不间断地买到鸡鸭并不容易，猪下水更是抢手货，不好弄。
比较起来，确实卖土豆片比较容易。
不过炸物耗油，程蔓好奇问：“你能弄到油吗？”
“我有个高中同学毕业后进了肉联厂，我能从他那里买到板油…………”燕敏芝坐到板凳上，拿起土豆刮起来，“而且我卖炸土豆片，油不用每天换，三五天换一次，应该能保证不断。”
卖炸物的三五天能换一次油已经很良心了，多的是三五个月不换油。