短短三四分钟，燕敏芝又卖出去三碗。
随着摊子面前围着的人增加，被吸引过来的职工也越来越多，七嘴八舌地问这是卖什么。得知买的是炸土豆片，五分钱一碗，有人嫌贵立刻走开，也有人听了前面食客说好吃后，决定留下来尝尝味道。
随着食客增加，程蔓切土豆片的速度有点不够用，燕敏芝见了自己接过这活，让她帮忙招呼客人和收钱。
程蔓不放心问：“你一个人忙得过来吗？”
“放心。”燕敏芝说着接过菜刀，站到方桌前，刷刷刷将刀使出残影。
程蔓：“……”是她关公面前耍大刀了，她还是去干老本行吧。
重新分工后，两人配合就默契了起来，但后面又有新问题出现，纺织厂门口没有水龙头，燕敏芝准备的碗筷不够用了。
不过程蔓注意到很多女职工手上拿着饭盒，只是见燕敏芝这里提供碗筷，不想用自己的而已，便给燕敏芝出主意，说开业第一天，自带碗筷的多送半份土豆片。
这不算好办法，但确实能解燃眉之急，燕敏芝迅速采用。
食客们得知有这种好事，有饭盒的纷纷拿出饭盒装，没饭盒的也忙找别人借饭盒。只是这样一来，准备的土豆有点不够用，一小时不到就卖光了。
随着土豆清空，燕敏芝和程蔓收拾东西打道回府。
回到家，两人先将东西搬进屋，再把三轮车锁好，关上门开始数钱。
燕敏芝带去的土豆看着不多，总共也才装了一个铁盆，但一个土豆就能做一份土豆片，虽然最后碗筷不够，自带碗筷多送了半份土豆，也卖了差不多八十份，挣了差不多四块钱。
按燕敏芝之前算的成本，八十份土豆片成本在一块二左右，也就是说，一个中午她们挣了两块八左右。
当然，三轮车的成本她还没摊，还有后面要买桌椅板凳，七七八八的费用加起来，每天成本还要增加五毛到一块。
考虑到她晚上还要出摊，增加成本按照五毛算，她中午也能挣两块三左右。
晚上她会多准备一些土豆片，如果运气好都能卖出去，说不定能再挣三四块，算下来一天净收入五六块，一个月三十天就是一百五六。
再扣掉可能刮风下雨的时间，一个月出摊二十五天，也能挣一百二三。
哪怕燕敏芝是重生的，想到未来一个月能挣一百二三，也忍不住激动起来。她从一堆一分两分，一毛两毛的钱里拿出一块，递给程蔓说：“给。”
程蔓早已累瘫，躺在燕敏芝床上，看着伸到面前的手问：“你给我钱干嘛？”
燕敏芝解释说：“你今天帮了我大忙，这是给你的分成。”
“你都说了是帮忙，怎么还给我分成？”
“总不能让你白干活。”燕敏芝态度强硬，语气却很幽默，“拿着吧，怎么说我以后都是月入百来块的人了，不在意这点小钱。”
月入二十多的程蔓：“你要这么说，那我就不客气了。”
“你千万别跟我客气。”燕敏芝笑。
程蔓接过钱，躺在床上举着数了数：“哎呀，忙活两小时，净赚一块钱，今天是我赚了啊，你晚上还要小工不？看在这一块钱的份上，我可以白干活，给份土豆片吃就行。”
燕敏芝说道：“真不用，我一个人能搞定，而且我跟谢澜说好了，他晚上会来帮我的忙。”
程蔓啧啧两声：“既然你有对象帮忙，我就不去凑热闹了。”
燕敏芝笑：“好。”
两人分完钱，又复盘了一下今天出摊的经过，总结优点，提出缺点，并想办法解决。
论做生意的经验，程蔓不如燕敏芝丰富，但她脑子灵活，帮忙提了不少主意，燕敏芝一一采纳。
复盘结束，时间也到了两点，燕敏芝继续准备晚上需要的食材和酱汁。程蔓觉得时间还早，帮着一起刮土豆皮。
本来程蔓说晚上不去帮忙，但忙完一看时间，已经过了五点，燕敏芝要出门支摊，就跟了过去帮忙摆东西。
支好摊子，程蔓也该回去了，燕敏芝炸了两份土豆片，用铝制饭盒装好递给她，说道：“带回去给陆同志尝尝。”
程蔓问：“我把饭盒带走了，你用什么吃饭？”
燕敏芝失笑：“我这里有这么多碗，你还担心我找不到装饭的？”
“行吧……”程蔓不再矫情，说道，“吃完明天我再给你送过来。”
程蔓带着饭盒回到家，陆平洲也已经回来了，看她手上拿着饭盒，惊讶问：“你去食堂了？”
“没有，我今天去找敏芝了，她支了个摊子卖土豆片……”程蔓摘下包走到饭桌旁，打开饭盒看里面还是温的，便说，“这是她给我做的，让我带给你尝尝味道。”
陆平洲知道燕敏芝从国营饭店离职的事，问道：“她已经开张了？”边说边走到程蔓身边，低头看了眼饭盒，“看着不错。”
“吃着也好吃，我去拿两双筷子。”
程蔓去到厨房，洗了两双筷子出来，跟陆平洲一起坐在饭桌前，挟起土豆片说：“你不知道，敏芝生意可好了，今天第一天开张，上午就卖出去了八十多份土豆片。”
陆平洲尝了口土豆片，点头道：“味道确实不错？她在哪摆摊？你上午去帮忙了？”
“在纺织厂门口，我上午帮她卖了会。”程蔓吃着土豆片想起来，起身走到沙发前，拿起包从里面摸出燕敏芝给的钱，回到饭桌前摊开手说，“我中午赚的。”