现在已经快要到夏天,天气十分炎热。钟离让人把豆浆和豆腐脑抬到客厅里,然后在豆腐脑里加了一些东西,盛了一碗递给赵子健,“尝尝吧。”
赵子健看着面前白白的东西,淡淡的豆香味充斥着鼻子。
犹豫了一下,赵子健拿起调羹吃了一口,满口的豆香味,还有豆腐脑特有的软滑。
这是他第一次吃到豆腐脑,而且是咸的,因为赵子健算是北方人,钟离觉得他会喜欢咸豆腐脑。
“怎么样?”钟离给自己弄了一碗甜的,小声问道。
“味道很特别。”赵子健放下碗,眼睛晶亮的盯着钟离,“你怎么知道大豆还可以这样吃的?”皇宫每天有那么多厨子研制食物,却从来没有人做出这样的东西,这让赵子健对钟离更加好奇。
“不过是以前家里实在没有吃的,母亲随意做的,我就记下来了而已。”钟离知道他肯定会问,也早就想好了答案。
赵子健点点头,“家慈贤惠,不知家慈如今在哪儿?”
提起母亲,钟离的脸色微微一变,叹息道:“母亲福薄,等不到看我们长大……”
赵子健已然明白,忙道:“抱歉,钟兄,我不知道。”
“无妨,赵兄先吃着,我让人把这些给家里的人发下去。”钟离已经很少想起母亲了,以前那种吃了上顿没下顿,外面下大雨,家里下小雨的日子,是她心中最深的痛。
赵子健摆摆手,想着要不要把这个东西的做法写成奏折,送到宫里去。
等钟离回来,赵子健已经把碗里的豆腐脑吃完了。
“赵兄别着急,待会儿还有豆腐宴,我让你们尝尝,豆腐的味道。”钟离觉得,豆腐脑这种东西,可以普及到汇八方了,到时候肯定又会和以前一样,被抢购一空。
“你说吃什么就吃什么。”赵子健现在对钟离算是全身心的依赖,他深信,只要跟着钟离,就不愁没有好吃的。
就在这时,钟家的几个小孩子蹦蹦跳跳的走了过来,亲昵的挽着钟离的手臂道:“二哥,今年这个豆腐脑你是怎么弄出来的啊,真好吃。”
“好吃二哥以后天天给你们弄。”钟离揉了揉他们的脑袋,然后提醒道:“二哥这里还有客人,你们可以叫他赵公子。”
闻言,三个孩子齐声道:“赵公子好。”
“不用这么客气,叫我赵哥哥就好。”赵子健看着三个孩子,眼中闪过一丝莫名的神色。
在皇家,孩子也是很多的,兄弟姐妹也不少,只是因为皇家的特性,他们之间根本就亲昵不起来,从小到底,都是在斗争。
“好了,你们先回去上学吧,二哥还有事要跟赵先生说。”钟离看出了赵子健的心不在焉,对孩子们道。
“你们家的孩子挺多的。”
“是啊,母亲去的早,照顾弟弟妹妹就成了我的责任。”钟离说这话的时候,半点没有觉得是负担,反而觉得很幸福。
赵子健愣了一下,转移了话题,“钟兄,不知道你的豆腐做的如何了?”
“既然赵兄好奇,那我们就去看看。”钟离知道赵子健不太喜欢谈论这些,顺着赵子健的话把话题引走了。
“好。”赵子健跟着钟离来到厨房,只见厨房里到处摆满了豆腐,白白嫩嫩的豆腐看起来十分惹人喜爱。
正文 第五十八章 豆腐宴
“你要怎么做?”赵子健看着一堆豆腐,不解道。
“赵兄别急,等着就行了。”只见钟离走到灶前,立刻就有一个厨师模样的人走过来恭敬道:“二公子,我要做什么。”
“准备花椒辣椒大蒜生姜在加上葱。”厨师点点头,立刻从各种调料瓶里把需要的东西找出来。
钟离盯着厨师准备好了之后才道:“然后把豆腐切丁。”厨师再一次照做。
做好准备工作时候,钟离让锅里放上热油,然后把刚才准备的东西都放下去爆炒,不一会儿,空气里就弥漫着浓郁的味道,赵子健受不了,直接离开了厨房。
他不由得有点怀疑,味道这么大,真的能吃吗?
不管他怎么想,厨房里已经忙得如火如荼。
爆炒了调料之后,钟离又让他们准备了生粉水,这是钟离特意从红薯里提炼出来的。
做好之后,把生粉水倒进了锅里,最后把豆腐倒了进去。
大火炖开,等里面的汁收了一些之后,在放一点盐,最后出锅。
接下来,在钟离的指点下,做出了红烧豆腐,和其他的豆腐制品。
做完这些,钟离满头大汗的回到房间,用凉水洗了一把脸之后,她感叹,还是太热了,要是有风扇就好了。
不过这真的只是想想而已,要风扇就要有电,还有许许多多的东西。让她种种地可以,但是科技方面的东西,她是万万不会弄的。
“二公子,饭菜都已经上桌了,大家都在等您呢。”门外传来小厮的催促声。
钟离胡乱抹了一把脸,忙去了餐厅。
来到餐厅她才发现,除了她,所有的孩子都到齐了,还有赵子健,也坐在餐桌上。
见钟离过来,几个孩子忙站起来,倒水的倒水,给她递毛巾的递毛巾,气氛和谐到不行,这个时候,钟离钰走到钟离面前道:“二哥你辛苦了,快过来坐下。”
“好,大家都坐下。”钟离在几个孩子的簇拥下坐在椅子上,看着满桌子的豆腐道:“今天就让大家尝尝豆腐宴。”
“嗯嗯,二哥先吃。”钟离钰流着口水,但还是说道。
“不行,现在家里有客人,理应是客人先吃。”钟离看向赵子健,开口道:“赵兄,请品尝。”
所有的孩子目光都落在赵子健身上,眼巴巴的等着他先动筷子。
赵子健也不客气,拿着筷子就夹了一块放进嘴里。
他夹的正是麻婆豆腐,一入嘴,浓郁的麻味儿和辣味瞬间侵蚀了他的味觉,让他除了这两个味道之外,什么都感觉不到。
“水,水……”赵子健忙道。
旁边的小厮立刻给赵子健倒了水,一连喝了好几杯,赵子健才觉得好受很多。
但他却不敢在动那些红彤彤的菜了,这样的辣味,他承受不了。
“抱歉,是我忘记提醒赵兄了。”钟离忘了,很多北方人是不能吃辣的。
“也怪我,看着这个颜色好看,就情不自禁的夹了,谁知道……”赵子健尴尬一笑,然后夹了一块鱼头豆腐,这一次,他没有在像之前一样。
鱼肉的鲜香和豆腐的嫩滑成功的融为一体,让豆腐的口感更加美妙。
赵子健觉得这样好吃的东西他现在才吃到,之前的年岁算是白活了。
“好了,大家都开始吃吧。”钟离发话,孩子们纷纷动了筷子。
看着孩子们彬彬有礼,没有半点闹腾。