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徐记小餐馆[美食]_屋顶上的小笼包【完結】(237)

  打开火,热锅凉油,先把葱花姜片爆香,然后倒进去鸡蛋,用筷子在鸡蛋还没成型的时候搅拌散开,这样的鸡蛋又嫩又香,小白菜也放进去翻炒,再把粉丝放进去,加盐,味精提鲜,锅这会已经完全烧热,炒菜炒饭一切在炒的东西,都是要有锅气才好吃的,不断地在锅里炒开,粉丝根根分明,炒粉丝还要注意油的问题,油放少了会粘锅,油放多了会腻,所以要把握好分寸的。

  何蔷接两个孩子回来也很快,站在店门口就闻到了香味,也不知道做的啥。

  徐池背著书包进来先喊人,“小姨,我回来了。”

  徐小溪这边也开始把炒好的粉丝盛出来,每人一盘,炒粉丝简单又快,也好吃。

  “去洗手,咱们今天在店里吃。”

  何蔷刚刚把钥匙放下,“咋这么香,你做的啥?”

  徐小溪把端出来的两盘放下,“简单的炒了一锅粉丝,何姐一起吃吧,我做了你的那份呢。”

  何蔷还真没想到这个,不过听到就笑了起来,“谢谢徐老板,我那个啥,就不客气了。”她每天晚上其实都是一个人在家里吃饭,葛前进下工回来都晚上八九点,也有时候在外面就对付完了。

  徐小溪看到王思思还在原地站着,过去牵着她的小手,“走,徐阿姨带你去洗手。”

  王思思有些担心爸爸妈妈。

  徐池已经洗完手了,他一向都很独立,这会都到厨房里去拿筷子。

  徐小溪带着她拧开水龙头。

  王思思抿抿嘴,突然开口问,“徐阿姨,爸爸妈妈会离婚吗?”

  徐小溪听到这个问题有些一时有些难回答,她不知道,又不想撒谎。

  “阿姨也不知道。”停顿了一下,“不过不管会不会,你都是你爸妈很爱的人。”

  王思思也没再说话。

  徐小溪带着她出来,饭桌上都已经摆放好了。

  何蔷看着炒的粉丝,一盘很散,一点都没黏在一起的,香味扑鼻,冒着热气,外出去接个学生是真的挺冷的,“我先尝尝啊。”

  徐小溪把筷子递给王思思,她也很遗憾,但别的也帮不上忙,王主任跟程大娘都在那边一下午了。

  “先吃饭。”

  徐池虽然不知道发生了什么,但也能猜出来一点点,应该是家里有事吧,不过他可爱吃粉丝了,还没吃过小姨做的炒粉丝呢。

  “小姨我也吃了。”他只要是跟小姨说话就是笑着的,两颗小虎牙压根就藏不住。

  徐小溪嗯了一声,“吃吧,一会还有梨汤呢。”

  徐池夹起来一筷子吃了一口,很烫,但好香,一点都不腻,很有嚼劲,他喜欢,只要是小姨做的他都很爱吃的。

  何蔷吃着就觉得香,这个小白菜还有些脆脆的,配上粉丝吃又很说不上来的解腻,总之就是炒的火候配上都是刚刚好。

  徐小溪是特意把小白菜炒的比较轻,本身小白菜就是能生吃的,所以脆脆的不仅仅是口感更好,还能配合粉丝的味道,更爽口一些。

  “还行吗?”

  何蔷觉得何止是还行啊,简直是特别好吃。

  “你太低估你自己了,这个鸡蛋也好嫩,一点都不老,这一盘我觉得你到东边那个广场旁边摆摊低于十块钱都不能卖。”

  徐小溪抿嘴笑笑,“好吃就行。”

  王思思也觉得很好吃,本来还很难过的,虽然现在也难过,但好像吃了饭就好了很多。

  徐小溪自己的那份也不多,吃完到厨房里看着砂锅里的雪梨汤也熬的可以,因为太烫就盛了几个半碗出来。

  何蔷在厨房里帮忙洗刷碗筷跟锅。

  “一会把这个喝了,我端上几碗去那边送。”徐小溪嘱咐了一下何蔷。

  王思思已经跑回去了,她很担心爸爸妈妈。

  何蔷这会才真的第一次的看到店里的后厨,真是干干净净的,还真是徐老板能干出来的细致活。

  徐小溪一个托盘上放了好几碗。

  王主任看到徐小溪过来,眼睛都亮了,她是纯粹的就是热爱管着大家,是觉得过日子不容易,能成一家人那更不容易,别轻易说散。

  “王主任,喝碗梨汤,别上火了。”徐小溪端着给大家分了一下。

  王主任确实嗓子都要哑了,端过来慢慢吹着喝了一小口,热乎乎的真舒服,不是很甜,润嗓暖胃,她看着小徐同志特别满意,觉得早晚能评上江县最温暖的人,到时候把她的头像就挂在那个牌子上,好好宣传。

  杨照坐在一边怀里搂着王思思。

  “嫂子喝一碗,这个是去火的。”

  徐小溪递过去。

  杨照刚刚就知道闺女今个都是在她那边吃的饭,很是感谢,“谢谢你啊,徐老板。”

  她们平时其实没咋说过话,就只是在一个胡同里每天见面打个招呼啥的。

  徐小溪也没觉得麻烦,就留孩子吃了两顿饭,其他事情都是何姐在操心,而且大家都有在帮忙。

  “都是邻居,不用客气。”

  徐小溪送完也没多待,毕竟是人家的家务事,她回去简单收拾了一下店里,就带着徐池回家了。

  第二天刚刚到店里,徐小溪没忙一会,何姐就赶紧过来了。

  “我们家两碗面,徐老板,昨天你刚刚走,那边就调解结束了,就是李婶,唉,怪可惜的,她答应回乡下老家住,不跟儿子儿媳妇住在一起,只周六日来看看孙女就行。”何姐说到后面还有些可怜李婶,她本来是坚定地站在杨照那边的,但看昨天李婶的表情又很心软。


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