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徐记小餐馆[美食]_屋顶上的小笼包【完結】(328)

  第二天一早,徐淮洗把脸穿上衣服,背上书包还装了一罐辣条骑车上学,小姨给准备的手套,耳暖子,帽子全都用上了,这么骑着车到学校里都能出一身汗。

  他们这学期的课再上差不多大半个月就放寒假了,一般都是腊月十五就放假,然后等到过了元宵再开学,寒假正好一个月,初一跟初二放假会更早一些,其实这样一算,时间过得很快,明年再一开学,等到高考结束就是中招,学习时间很紧。

  徐小溪到店里的时间比往常要晚半个小时,因为大家都是天亮才吃早饭,现在差不多七点多八点多才天亮,店里来人就已经到九点了。

  她原本还想着把时间改到中午,但在店里说了一下后,大家都不太同意,因为早上就习惯来这里吃,像建业超市的张奶奶一家,早上雷打不动的过来打包,她孙女还喜欢吃大鸡腿,张奶奶也觉的那个鸡腿烤制的真的香,又嫩又流汁,她那个大孙子上高中自己都能吃一整个,还会没饱,这个年纪的男孩真的太能吃了,怪不得会半大小子吃死老子。

  今天早上她把店里的东西都炖上,烧饼也都贴上,就骑着去了菜市场,因为入秋冬,菜市场早上人也少了一些,现在就只有一些大爷大妈,上了年纪的人都睡不太多,而且早上的菜是最新鲜的。

  菜摊老板也都是凌晨两三点起来装菜摆摊的,干什么都不容易。

  徐小溪进来逛了一圈,在东边靠近海鲜的旁边的摊子上看到了荠菜,她上前仔细的瞅了下。

  老板娘穿的更厚实,只漏出来俩眼睛,菜市场大门的厚实的门帘还没装,装上这里面兴许还能暖和一些。

  “小徐老板早啊,看看荠菜不?”

  说话呼出来的气瞬间就能变成了冷气,今天估摸着都有零下了。

  徐小溪笑着点头,“是大棚的吧,但真新鲜。”

  老板娘就说小徐老板识货,这一眼就看到了,还是她跟她当家的大半夜去人家那大棚院子里挖的,都长得支棱棱的,那老板太忙根本不给送,因为想要的人太多,每年冬天的蔬菜都贵,毕竟是反季节种植,什么成本都上去了。

  徐小溪想着今天的面正好还能包馄饨,“好,我要两大捆,做荠菜猪肉馄饨。”

  老板娘揪着一个袋子撑开利落的给装上。

  “您拿着,要不是要看摊,我这得去您店里喝碗馄饨,今个的肯定特好吃。”

  菜市场全部老板都去过店里吃饭,所以他们才是真的喜欢小徐老板,人家食材新鲜,做饭好吃,价格还合适,该贵的贵,便宜的就便宜,一眼就能看明白,又不忽悠人,把食客当傻子。

  徐小溪付了钱就回去了,荠菜一般都是开春的时候最新鲜最嫩,特别是野生的,营养价值也高的,去人家小麦地里随便挖,只要不踩刚刚过完冬的小麦就行,凉拌,包饺子,包包子,吃馄饨,卷饼,蒸着吃,都好吃。

  她这会回去七点多,天才濛濛亮,何姐的摊位上也都摆满了。

  “徐老板,早啊,真的好冷,社区下通知,说提前供暖。”她说着话跟在徐小溪的后面。

  徐小溪打开店门进去。

  何姐觉的这店里是真的暖和啊,重点还是香。

  “你这店里准备啥时候休息啊?”找了个位置坐下来。

  徐小溪想了一下,“小年吧,腊月二十三,我们家孩子到时候都放假了,我们在家里也好好休息,准备过年的东西,他们俩也没好好过过年。”原主有两年多没回来了,都各自在各自的地方过年,原主一是觉得跟他们俩不熟,二是路费贵,坐高铁的话二等座一次三百多,这还只能到市里,到时候坐黑车又两百,一来一回一千多,坐大巴车比较便宜,但在路上要十几个小时,如果堵车二十多个小时也常有的事,最后是觉得在哪里过都一样,他们俩自己也能活的好好的。

  江县的传统,过年要贴春联,吃饺子,还要过油,就是炸东西,炸鸡,炸鱼,还要蒸包子,做糯米饭团,家里一般都大扫除。

  何姐搓搓手,“这么早啊?我们往常都是大年二十七八,进一些春联灯笼来卖,还能赚一些。”

  徐小溪也知道的,何姐家还有小孩,父母要养活,就靠他们两口子的收入。

  “行,到时候进来了告诉我,我们家也没买呢。”

  何姐笑着哎了声,她家里的摊位还是靠街坊邻居们多照顾来着的。

  “今天是什么馅的饺子?”

  徐小溪提着荠菜给她看了一下,“包馄饨,荠菜猪肉馅的,我先进去忙活。”

  何姐嗯了一声,她看自己摊位上有过来买东西的,也赶紧过去。

  馄饨之前只在家里做过,还没卖过,重点是在皮,跟饺子的皮完全不同,要求薄到能看到馅,但又不烂,又劲道,这个全在和面跟揉面的手艺里面。

  徐淮他们这会也是刚刚下早自习。

  赵明柚放下课本伸了下懒腰,转身看徐淮一眼。

  “走吧,吃早饭。”

  徐淮嗯了声,本来是在书包里找饭卡,结果摸到早上带过来的辣条,他都忘记了,直接先拿出来放在课桌上。

  赵明柚跟别的同学打了个招呼回头又看了一眼徐淮,本来是想说他怎么这么慢,结果就看到了桌子上的辣条,眼睛都瞪大了,立刻就拿了起来。


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