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徐记小餐馆[美食]_屋顶上的小笼包【完結】(365)

  徐淮理解了小姨的意思,“我知道的。”

  徐小溪忙了一周都没他们俩做什么好吃的,基本上都是给钱去外面吃,她自己也是。

  “晚上回家给你们蒸肠粉吃?里面可以放牛肉,虾仁,玉米,你们回家自己选。”

  广东肠粉有两种,抽屉式的跟布拉肠粉,两种的口味不同,吃的配料也不同,她回家准备做布拉的,这种方便简单,不用什么工具都能做。

  肠粉要求薄而不烂,入口即化,里面的配料可以放玉米粒,虾仁,酱汁也有甜的,跟辣的,各有各的风味。

  作者有话说:

  第107章 又薄又软的虾仁肠粉(复制粘贴的时候漏了几百字)

  ◎“我能住在你家吗”◎

  徐淮到后面拿过来拖把, 他要把饭馆前面的地给拖了。

  徐小溪拿干净的抹布擦桌子,三个人各忙各的。

  “小姨,我来了。”陈耳东突然间就出现在店门口, 人特别欢快,毕竟不用上学, 寒假作业也不用管。

  徐小溪还被他吓了一跳, 手里拿着抹布笑着看他招招手, “快进来吧, 外面冷不冷啊?”

  陈耳东穿着厚实的羽绒服,还戴着一个毛线帽子,摇摇头,一点不冷。

  “小姨,好久不见,我都想你了。”

  徐池刚刚把洗好的碗筷都收好,放到消毒柜里, 出来都听到这句话, 有些无语。

  “昨天下午, 小姨在学校门口接我的时候, 跟你不是见过吗?”

  陈耳东压根不接他的话。

  “小姨,我来擦桌子吧, 我最会擦桌子了。”说着就要拿过来徐小溪手里的抹布。

  徐小溪没给他, “你跟徐池玩吧, 一会一起回家, 我给你们做好吃的,你这穿的衣服别弄脏了。”冬天的羽绒服洗的次数多了就容易不暖和, 他这羽绒服还是浅色的。

  陈耳东猛地吸气, 就闻到了腊肠的香味, 他吃过很多次的腊肠砂锅饭,焦焦的米饭,咬一口都流油的腊肠,还一点都不腻。

  店里收拾干净,徐小溪又到后面院子里看了一下第一批熏烤上的腊肠腊肉腊排骨,基本上每天她在店里都会进行熏烤,这样会更入味,到下周就能先后寄出去了,这里面定价最贵的是腊排骨,八十五一公斤,四十多一斤,现在临近过年正常猪肉的排骨也是二十多一斤,土猪的会更贵,更别说加工下来的腊排骨了。

  她跟赵树志都觉得这个价格合适。

  徐小溪到棚子里面仔细挨个检查熏制的情况,徐池跟陈耳东俩人站在门口并排站着。

  陈耳东刚刚是闻到那个香味,这还是第一次到后面院里看到这么多的好吃的,他震惊的两只眼睛都瞪的圆溜溜的,挂满了啊,全是肉,好香好好吃。

  “怎么样,我小姨厉害不?”徐池特别骄傲,这是他小姨哎。

  陈耳东转头看他一眼,“我知道,我知道我小姨很厉害。”他特别得意,这也是他小姨啊。

  徐池压根不想跟他说话。

  徐小溪检查完之后才放下心,棚子里的香味会更重一点,有些腊肉才熏制两天,变化都很大,也是这个环境好,又能保证通风,熏制的时候把周围围上,还能保证入味的效果。

  “没什么问题,咱们回家。”她上午出来到店里的时候就把糯米泡上了,回家打成粉,调制一下就好。

  店里都规整的干干净净,徐小溪在门口锁门。

  徐池跟陈耳东又不知道因为什么问题,在胡同里追逐打闹起来。

  徐淮年纪比他们大,只站在一旁笑看着他们,还不忘嘱咐两句。

  “路上滑,慢点,别摔倒。”

  徐小溪把大锁嘎哒一声锁上。

  何姐对面的摊位上邻近过年就更忙,不管是小学生还是初中生都放假了,销量最高的还是辣条,小孩手里的零花钱多了辣条都是成袋的买,一袋才两块钱,里面二十片,何姐还会给便宜,收一块九。

  “回去啊,我看你家今天是又热闹了。”何姐穿的特别厚,她要在外面坐着一天,手里还拿着一个暖手宝。

  路边的雪没扫干净,脚踩上去还有咯吱咯吱的声音。

  徐小溪到边上把电动车推出来,“是呢,都是来帮忙干活的,后院的肉都已经熏上,先把人家外地要的给邮寄过去,剩下的就是咱们的了。”

  何姐可是高兴,“那行,我跟你说,这胡同里每天都闻到你那院子里的香味,上午还有一个住在南边的大姐过来问,说听说咱们这边卖腊肠,不知道还有没有,我跟她说得等明年了。”

  徐小溪把手套还有口罩也都戴上,风吹到脸上跟刀割一样。

  “明年会扩大生产的,放心吧。”

  何姐点头,她信,明年家里非要个百十斤不行,昨天晚上跟大嫂视频,说起来这肉的真材实料,香的人迷糊,大嫂当下就问能不能拿个一百斤,哪里有一百斤,老天爷勒,二十斤都不知道是怎么弄到手里的,大嫂也想回娘家的时候带一些,毕竟这是自己亲眼看着的,肉是好肉,味道还好,也用不了多少钱,再说大过年的,多贵都不觉得贵。

  “你们赶紧回家吧,我看再过一会就都要嚷着饿了。”

  徐小溪骑上电动车应了一声。

  徐淮中午是直接从学校过来的,骑的有自己的山地车。

  “你们俩过来,一个前面一个后面。”前面的得蹲下来,不然太高带不了。


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