结果这新故事一来，那熟悉的开头：“话说，安南某地……”又重回大众耳朵。
“咦？怎的又是这安南？”有食客就纳闷了。
“别说，这安南也着实是个好地方。”同伴是个爱吃的，安南生产的藕粉他喜欢，但最为喜欢的还属蚝油这款鲜味调料。
府州一样靠海，当地人素来喜食海鲜，自然也就会对能给各式菜肴增甜鲜味的蚝油极其喜爱。
“再好又如何，一偏远小地，往来忒不方便。”前者不以为然道。
同伴闻言，倒也认同。
年前府城好些人被《芙蕖救亲》吸引，派遣仆从去了那安南购置藕粉。但很快，随着商户们将货品补上，便是作价比安南购置贵上不少，但与这些人而言，重要的不是那些个银钱，而是方便。
尤其是在安南本地买，还需得限购。
似这般过于费时费力，渐渐的，新鲜劲过了后，为自己食用而派遣仆从跑去安南购买者便越来越少。毕竟但凡能吃得起藕粉和蚝油的，本就是不差钱的。
接着，二者便一边享用美食，一边认真聆听说书。
结果没多久，众人便皆听入了迷，连那餐桌美食竟也忘记享用了。
众人眼睛看去的方向，皆是那正厅中央高处的说书台上的先生，耳朵里能听见的，也只有那说书先生激情的演讲。
这次讲的正是韩彻送出的那本《牡蛎仙》。
“话说安南某地，这年不知为何，接连半月大雨。雨势庞大，一些地势较低的乡村很快被洪水淹没，乡民死伤无数。
有一道士便言，需得做法开坛，请求河神怜悯众生，将这雨水收了。
既是祈求，自然需要向神灵供奉祭品。
道士又言，银钱等祭品不够，还需得给河神置备新娘。娶了新娘，河神高兴，自然就不会再降下洪灾。
很快，道士便将选出来的第一位新娘淹没进江河，供奉给河神。
这一供奉，雨水果然骤停。
百姓皆为之欢喜，只被选新娘家人悲伤痛哭。
然，半年后，大雨再次降落。
道士又言，河神即为神灵，一位新娘怎能满足得了他。于是，道士又选出一位新娘淹没进江河，供奉给河神。
自此，每半年，道士都会选一新娘供奉河神。
安南县百姓家中但凡有闺女者，皆开始惶惶不安。
待到这一年，安南县某村有一少女，名唤鱼娘，在被选为河神新娘后，偷偷于袖中藏一剪刀。
却说这鱼娘袖中藏剪刀，本欲被投河时自救。却没曾想，才刚被投河中，身体便被一团黑雾包裹住。
片刻后，鱼娘发现自己已身在水底一屋中。此屋不知为何，能隔绝水幕，使人在水中之屋内，亦能呼吸自如。
鱼娘藏下心中疑惑，只快速用袖中剪刀除去身上束缚。然正待她准备逃离时，又见一团黑雾快速袭来。
转眼间，黑雾在鱼娘面前现出原形。
鱼娘大惊，只见那黑雾化作出来的人面，竟正是那道士！”
正当众食客们听得入迷，皆替那鱼娘担忧。这时只听那醒木重重一敲，说书先生道：“预知后事如何，且听下回分解！”
“怎就没了啊！”有食客当即站起来，十分不满道。
“正是！我们不要下回再听！你现在就与我讲来！”另一桌也有食客站起来，扬声道。
“快讲，快讲，那妖道来了后，鱼娘如何了？”
“这还用想，鱼娘定是凶多吉少啊！”
面对众人这般催促，说书先生已然应对熟练：“诸位莫急，今日说书虽已讲完，想听后事如何的，可明日再来听讲。”
食客们自是不满意，仍旧叫嚷着让说书先生继续讲故事。奈何店家还盼着用这故事替店里明日多招些客人来呢，哪能现在就如他们的愿。
店家笑眯眯的登上演讲台，朗声道：“诸位抱歉，今日故事确实已讲完。这样，为表歉意，本店赠送每桌一小份新菜！”
说是一小份，这分量确实少得有些可怜。
只巴掌大一小蝶。
“店家，你这藕带送得也忒小气了！”马上便有人这么说了。
店家笑着解释道：“因是新品，店内这次筹备分量并不多。诸位若是品尝得满意，待过些时日，小店定加大供应。”
藕带也叫藕尖，它是莲藕的嫩芽。
只是称它为“新品”，众人觉得有些名不副实。这道菜虽是时令菜，但也是常见菜。而且观其卖相，普普通通的摆放在碟子里，实在瞧不出什么特殊之处。
直到有人夹了一小段入口，大感惊讶：“酸的？”
时下虽早就知晓腌制和发酵蔬菜，但多为咸菹和淡菹。
前者是利用盐将蔬菜脱水腌制，后者则类似于现代的东北酸菜的做法。（1）
且这些方法多是百姓为了延长蔬菜的食用时间，增加冬日可食用菜品。如藕带这般不常种植，又能继续生长成莲藕的蔬菜，便并不在其中。
“唔，又酸又脆，当真是爽口开胃！”其他饭桌上的人也先后品尝起来，皆连连称赞。
“对了，如今才三月，你这店中怎就有这藕带售卖了？”有那本就喜欢食用藕带的，这时便疑惑的问道。
店家也没做隐瞒：“我这藕带出自安南县。”