厨下三口灶改成了五口灶，另增一烤炉、一长方扁形的碳火炉架，上可置放铁网作烧烤。
堂内外皆多出了原先一倍的地方，铜锅子又定几套打好送来。冬至当日夜宵重开业，火锅不限量，憋了这些时日的客人登时全来了。
孙景天带一幅蕃商手里买得的羊毛挂毯来作贺礼，江满梨展开一看，是岁朝图，十足的喜庆。很是喜欢，道谢了，挂至西墙上装饰。
工坊给郑氏分茶的订单已经出了大半还多，头批明日便要从道头上商船。剩余的货量估摸着，月底也能尽数运完。
孙景天心情本就不错，见送的贺礼得了喜爱，更是愉悦。独自点了鸳鸯火锅子坐下，见今日菜单子上有鲜蟹，手痒心痒，全然忘了自个毫无吃蟹的本事，张口点来。
哪知吃到一半，满头大汗地，笑着后悔了，唤江满梨：“江小娘子可否教教我，到底如何才能把这蟹肉吃到嘴里？”
江满梨当时听他点蟹就暗笑，在厨房令藤丫帮着钳好了缝才上的。此时听问，还愣了一下。钳开了的蟹螯都不会扒的吗？
过去一看，还真是不会。这傻哥儿大约是没觉察螯已经替他夹开了，仍旧拿牙去咬，一咬一碎，最终还是吐出一堆肉壳混杂的渣滓来。
“……”江满梨刚收了人家的挂毯，可不便宜，让她自个买绝对是不舍得的。这下手短，也只能放下旁的事，从厨房又端了两只鲜蟹过去，坐他对面，一边帮他煮，一边教他吃。
林柳带着许三郎和陆嫣进了铺子，眸光往左一扫，见新添的挂毯与赛宫灯、新桌凳很是合配。暖而热闹，喜庆活泼，生机勃勃。
笑了笑，心道铺类其主。眸子往下一落，就看见正在教孙景天吃蟹的江满梨。
许三郎眼尖也看见了，挑眉清了清嗓子。正欲拉住陆嫣莫要上前，林柳转过头来了，看不出表情，只道：“走罢，去坐东堂。”
西堂是孙景天的坐处，东堂就是新铺扩出来的那头。
自从火锅上了夜宵，阿霍外送的工作少了许多，此时看见林柳，噔噔跑来招呼点菜。递上菜单高兴道：“恩公、许郎君、陆小娘子，三位涮火锅子？今日有包心的羊肉丸子，是阿梨姐午间刚打的，紧实弹牙，内里包葱花剁肉，好吃得很！”
陆嫣点头：“要！”许三郎伸两只手指：“要两份！”
林柳人虽坐在东堂，可眼睛仍盯着西堂看。阿霍见他不说话，顺着目光看过去，大约明白了。
道：“那位是孙郎君，郑家分茶东家的侄子。郑家分茶入股了阿梨姐的工坊，他便留在京城管事，经……今日开业，送了那幅挂毯。”
指指西堂墙上。“经常来吃”几字愣是咽回肚里。
林柳对孙景天是有些面熟的，都是夜宵常客，难免碰见。孙景天又长得一表人才，想不记住也难。只是未想到他竟与阿梨竟还有这层关系。
再看那挂毯，又觉得不大顺眼了，与阿梨画的赛宫灯也有些出入。赛宫灯拙雅可爱，那挂毯却异域风情太强。
开口问道：“孙郎君点了什么？”
阿霍伸着脖子看看，旁的看不仔细，螃蟹倒是看得清楚，橘红的一人一螯捏在手中，道：“好似点了螃蟹。”
林柳就等这句话呢，道：“我们也要些。”
第60章 火锅真是妙啊
螃蟹并着肉菜丸子,盛在铺了薄冰的大小木盘中端上来。红彤彤的四只，蟹壳一掀即起，倒放过来满满膏黄,腮心已经剥干净了，身子由中间斩作两块。是已经处理过的。
阿霍跑到江满梨面前,见她正教孙景天撕下蟹肚子上遮肉的薄膜：“这螃蟹也跟人似的，肚子上的肉多了,就得拿层薄衣来挡,仿佛只要让人发觉了富态又软柔，就会成为刀下俎、口中肉。”
“薄衣撕开，孙郎君请看，”江满梨指着已经嗑空了、虚虚垂悬着的蟹腿，细指往上移动，“取蟹肚子上的肉,要顺着这腿来才取得干净,沿腿而上，自侧面这样一拨——”江满梨把一大块白肉裹了姜醋料汁，送进口中。
恰看见阿霍过来了,欲言又止的模样，笑道：“有事？”
阿霍嗯了一下，道：“那，那边的林郎君也想请小娘子去替他把蟹螯钳一钳。”
林郎君？“哪位林……”江满梨狐疑扭头,冷不丁逢上林柳的目光。林柳嘴角的酒窝轻轻凹进去,客气朝她微笑,点了点头。
嘶……这装模作样的端方姿态。
江满梨看看面前正在笨拙扯蟹肚子肉的孙景天,看看朝她疯狂眨眼的阿霍，再扭头,看看小料台子前磨磨蹭蹭配料汁、就是不愿回去坐下的许三郎和陆嫣。
心下明了了。
低头笑着挠挠鼻尖侧，与孙景天道：“还有客人要招呼，我便不能多帮孙郎君了。”
又道：“孙郎君已经学得九成，其余就剩一个练字。若是想练手，去工坊帮着扒几日蟹肉也是颇好的法子。”
孙景天方才已听见阿霍所言，此时哈哈笑开了，道：“江小娘子只管去，剩下这点肉说甚么我也把它收拾干净了。”
江满梨起身跟着阿霍去东堂寻“林郎君”。
林郎君坐得端正优雅，见她来了，目光落在眼前的螃蟹上，面上露出有些难办的样子，道：“劳烦小娘子帮忙了。”