再转回头来，江满梨已经站在面前了，笑吟吟打招呼道：“林少卿来得好早。”
林柳心跳如撒野的鹿，微不可查咬了咬下唇，面上仍旧是镇定自若的，微笑回礼：“江小娘子来得也不晚。”
昨日是江满梨邀的林柳。
由头是答谢他给灯儿遮雨。
江满梨不会骑马，二人共乘一车……在这暑天里好似又太闷热了些。轿辇什么的更不合适，想来想去，江满梨便约他趁着太阳还未晒热，步行走河边出城，去看辰时的第一场象舞。
河畔略有清风，算不得凉爽，但也抚人燥热。再抬眼观河岸垂柳，青枝映碧波，偶有一两棵粉花满树的海棠乱入，花红柳绿，再有鸟鸣嘤嘤，夏日之意趣也就点满了。
江满梨话多，一边走一边铺天盖地地聊，既说罗涡的象舞华丽难得，也说等下开场前要买些饮子和吃食，边赏边吃。还说同样的戏票也给了孟寺卿和方小娘子，不知今日能不能遇上。
林柳便带着笑意，负手走在一旁接梗。听她说那象舞说得好似看过一般，便惊叹几句，表示期待，又适时探讨几句前朝的象曳仪仗之传说。
听她讲等下要买的吃食，便通通点头认可，想吃甚么他请客。唯独听到孟寺卿也要去时，嘴上说着甚好甚好，心里想到老师促狭的模样，暗道千万莫要遇着。
沿河岸向西一直走，出旧角门，北上过太师桥，便接近舟瓦子了。
再走得半刻，进了舟瓦子，见勾栏之间有卖炸河虾饼的，买两个，一人一个，用油纸捏住，拿到隔壁点两盏百味羹就着吃。吃完还未到开场，又随意走走，买得一包胶枣、一包酸梨条，当做等下看象舞时的零嘴。
甫一买完，便听掌声起，锣鼓动，继而听见长长几声“号角”，似呜似鸣。江满梨拽了一下林柳的衣袖，往勾栏处小跑，兴奋道：“快快快，象来了！”
果不其然，交了票进去，勾栏里正好开场。
那象约莫有两层戏台高，背上配五彩象鞍，额前以流苏金花装饰，长鼻上绘有各式描金彩样，繁复至极。象鼻一甩，流苏金花便苏噜噜响起来，一步一震动，踩得戏台嗙嗙响。
即便对于江满梨这个前世在动物园里看过无数次大象的人而言，此象个头之大，也是罕见。
象甫一出，舞女便也登场。俱是罗涡的美女子，以轻纱遮面，穿得那叫一个凉快。
江满梨偷眼看林少卿，想看他害羞脸红的模样。却只见他坐怀不乱，稳吃梨条，仿佛眼中只有大象没有舞女。心中暗笑无趣，转回头去继续看表演。
怎知她看表演，便轮到林柳偷眼看她了。薄薄的红晕自俊朗的面庞浮上来，不动声色地吃一根梨条，酸得又压了下去。
象舞热闹，舞女且舞且驯，或舞或拜，引那巨象动头摆尾，随鼓乐声腾踏挪移。舞至高潮处，鼓声雷动，观众呼喝不止，掌声激昂澎湃，那巨象竟也如受到感染一般，随掌声开合腾挪，自鼻中发出呜啸，与舞女更唱迭和，气氛好不高涨。
江满梨头一次看象舞，林柳头一次看象，二人皆看得欢畅。
散了场，勾栏东家看见江满梨，过来打招呼。三人闲聊片刻，已到午时，东家提及舟瓦子附近有家索饼铺子，五色冷淘最是有名。林柳便请江满梨去吃冷淘。
所谓冷淘，便是和现代的冷面凉面差不多。
面煮熟过凉水，淋些许熟油拌匀，放至冰窖或井中冷藏，用时取出，佐配凉菜、酱菜或小炒，再浇上料汁来吃。
唯一的特别之处在于这面讲究，是揉面时和入了不同花木的汁液而成。
譬如五色冷淘，拿个极大的木盘盛上来，如江满梨抽彩那个转盘似的，将面按着颜色分作五角。
一角淡绿色的是槐叶冷淘，一角淡黄色的是甘菊冷淘，一角淡粉是梅花，一角浅褐是山笋，还有一角深绿，是荷叶。
木盘中间还配了黄瓜丝、豆芽、白切肉丝、酱炒肉沫等几种小菜。
又每人给了三种料汁。吃时用筷箸将冷面挑至料汁里，拌上几种想要的小菜，一二口吃完，再挑新的来拌。
江满梨觉得还不错，吃得起劲，尤爱偏酸口的那碗料汁。
吃了一会，见林柳吃得很是斯文，与平日在她摊子上不大一样，便顿了筷箸，问他道：“林少卿觉得不够爽口？”
林柳道：“不知怎地，自三月以来，总觉得这京中的酒楼食肆，庖厨手艺日渐消沉。不及我惯常去的一小市饭铺半点好吃。”
第34章 夏日必吃风味（二更）
看完罗涡的象舞,又吃了那酸口的冷淘，再加上这暑热愈发厉害起来了，江满梨回来之后,就一直惦念着吃酸。
想起前世去西南的城市旅游，也有一处与罗涡国有些渊源的,不仅是民族构成相似，饮食、风俗也相近。追究起原因来,大抵还是要从土地与气候上来说。
终年温高,四季如夏，多雨季，常闷热，就意味着一方面人易倦怠、进食难消。而酸物恰有健脾开胃、收湿止汗、解毒祛邪之功效，是为解暑良物。
另一方面，常年湿热,食物便难以保存,不能像干燥地区那般以盐风干来囤积，反而适用发酵之法，将食物腌制成酸口,连汤带水地留存。