虽然对于周乐自己能做出来方便面这事挺惊讶的,但张厂长觉得,这东西精贵着呢,恐怕是不好卖的。
周乐做的这一款是骨汤方便面,大骨汤熬出来的酱,还有她自己弄出来的脱水蔬菜,加热水一泡,就能闻到浓郁的香味。
张厂长虽说方便面不太可行,可是真闻到味道的时候,身体还是很诚实的。
直接端起了泡面的搪瓷杯尝了一口汤。
赵副厂长在一旁看着,“味道咋样?”
回应他的,是张厂长吸溜方便面的声音,赵副厂长立马就知道这方便面的味道不错。
也端了一个搪瓷杯吃了起来。
其他人都懵了,不明白这两个人是在干嘛,等反应过来的时候,发现泡好的方便面都被抢光了。
就只能在那里闻着空气里的香味干瞪眼,这些人下手也太快了。
廖科长端着方便面,一边吃一边庆幸自己下手快,要不然就吃不到这么好吃的方便面了。
吃完杯子里的面,连汤都给喝光了,连留在杯底泡开的脱水蔬菜都没放过。
周乐自然是有备而来的,她写了几种口味,都是她目前能够做出来的,什么骨汤的番茄的麻辣的等等,也让大家有选择的余地。
但现在她得缓一缓,事情并不像她预想的那样,“您觉得这个味道和您吃过的方便面比怎么样?”
张厂长仔细看了一下,周乐准备的配料可丰富了,他之前吃的方便面里面只有一包椒盐,他觉得那个面饼撒上椒盐干吃比泡着要有滋味一些。
周乐这个就丰富多了,什么蔬菜干酱料的,还能闻到肉的香味。
干吃的话味道也不错。
不得不说,张厂长已经有些意动了。
“这些要是定价的话,估计不便宜吧。”
周乐直接拿起笔给他算了一下成本,骨汤酱料是用大骨头熬煮的,大骨头的价格很便宜的。
脱水蔬菜是社员自留地里的菜,乡下基本上都有自留地,有些吃不完的蔬菜,他们也会在逢集的时候拿去卖。
周乐觉得如果要生产脱水蔬菜,可以从他们手里买,这样既可以有了供应,又能够帮助那些社员,也省得他们再跑一趟了。
面饼的主要来源是小麦,而他们省又是种植小麦的大省,优势远远大于海城。所以他们要是生产方便面的话,成本也要比海城低。
“我觉得咱们可以试试,万一就成了呢?”赵副厂长看着张厂长的模样就知道他心里是乐意的。
几个吃过方便面的干事也觉得可以尝试一下。
张厂长看着周乐算出来的成本,“如果要试的话,我们得增加一条新的生产线,咱们这边可未必有这样的机器,还得去海城那边看看。”
听到张厂长这话,周乐就知道他是同意了。
只是对于周乐要把原本的果酱厂改成方便面厂,大部分人都表示不赞同。
尤其是黄部长,跳得比谁都高,“东西都是要我们去弄,你们就只用坐等着生产,哪有这样的好事?”
果酱的原料是野果子,过了时令,没了野果子,果酱厂自然是没办法继续生产下去。方便面生产线不像果酱那样容易,这个脱水蔬菜酱料包什么的,看起来工程量就很大,不是一个小分厂能完成的。
凭什么要给一个分厂开一条新的生产线。
“那不如就分开生产吧,我们红星公社分厂可以专门制作方便面的料包,副食品厂这边可以生产面饼。”
“周乐同志,你这算盘打得挺好的,这方便面的味道,可是全靠着酱料包呢,真正的技术,可都掌握在你自己手里了。”黄斌阴阳怪气的道。
周乐转头看他,对着他笑道,“黄部长,你这话好奇怪啊,方便面里面的酱料包本来就是我做出来的,这技术掌握在我手里,有什么问题吗?”
黄斌被噎了一下,“既然合作,不就是应该诚心吗?”
“你觉得什么样的才是诚心?卤肉的配方我诚心送给你们了,卤出来的味道不好,你怪我在方子上动手脚。说实话,我倒是愿意给你们,可黄部长你做得出来吗?别回头自己捣鼓出来的口味跟我的不一样,又赖我在上面动了什么手脚。”
黄斌被气得脸色通红,“牙尖嘴利。”
周乐不提还好,一提他就想起了那卤肉的事情,厂子里本来可以免费使用那方子的,就因为他的质疑,让厂子出钱买了下来,他自然也受到了相应的惩罚。
时不时的就能听到工人在背后议论他,这让黄斌怎么能忍。
“那得谢谢您的指教,要不然我一般不这样。”
“行了行了,都和气点。黄斌同志,周乐同志是咱们厂子的研发技术员,也是咱们的一份子。”
厂长都开口了,黄斌有再多的不满,也只能先压下去。
又是经过熟悉的商讨,也让周乐知道,刚才黄斌的说法,其实很多人都是赞同的。
方便面他们都尝过了,这个东西不像野果子,受到季节的限制。