卤味方子是红星公社食堂大师傅给的,这事还真没多少人知道,廖科长拿回来之后,也就告诉给了厂长。
给孙师傅做,也是厂长拍板的。
廖科长看向厂长,一脸的无辜,这事他可做不了主。
张厂长自然是要为那位小周师傅正名的,人家免费给他们的方子,自然是要好好宣扬一下这种无私的精神的。
也怪他想得不够周到。
知道是给这卤味方子的大师傅亲自卤的,有人就期待起来了。
闻着这味道,好像比孙师傅弄得更好吃。
随着张厂长动筷子,其他人也都动了起来。
这味道,确实比孙师傅做的好吃。
一时间,吃过的领导纷纷点头,也明白为啥廖长林往红星公社跑得那么勤快了,合着那里还藏了这么个高手。
黄部长是带着挑剔的心态试吃的,卤肉入口之后,那些话都说不出口了,这是真的好吃,可看着廖科长得意的神色,心里就不痛快,嘴里自然也就没了滋味。
看大家都满意,廖科长就把之前红星公社的提议说了。
廖科长又将话重复了一遍,末了又加了一句,“我觉得这事吧,还是可行的。”
张厂长瞅了他一眼,深吸了一口气,开分厂,这是说开就开的吗?还他觉得可行,他是不是也觉得自己当厂长是可行的?
不过若是其他的菜也有这个卤肉的水平,似乎也不是不行。
可问题也随之来了,这东西应该放在国营饭店的食堂最好卖吧,卖这个,是不是抢了人家的生意,都是兄弟单位,这样做有点不地道。
不过这东西是熟食,商店里也有卖熟食的,还不要票。猪下水几乎没什么成本,这样算得话,确实很划算。
但是最大的问题是,这东西卤出来没办法保存吧,在红星公社开分厂,卤好了再送过来吗?
张厂长是真没有看到其中的可行性。
其他人你一筷子我一筷子的,把碗里的卤肉吃完了,总觉得意犹未尽,不知道谁先把目光落到了廖科长身前的罐子上。
那如狼似虎的目光,吓得廖科长连忙抱住罐子,“不多了,真不多了。”
“老廖,我觉得吧,红星公社这事,咱们仔细想想还是能成的,不过刚才的卤肉太少了,我是真没尝出味,你让我再尝尝,我说不定吃着吃着,就想出办法了。”
“你别听他扯,你这样,给我尝尝,我家那小舅子是肉联厂的,回头我让他帮着买些猪下水还你。”
最终廖科长还是没保住那一罐子卤肉,都被分了个干净,见卤汤都不剩了。
黄部长倒是想出手,奈何没轮到他,这忍不住就阴阳怪气的起来,“看来这红星公社的大厨是真厉害,想必那方子还是留了一手的吧,也对,毕竟是养家糊口的方子,哪能这么轻易就交出来。”
廖科长就见不得别人说周乐的坏话,“咋能呢,要真想藏着掖着,直接不给不就行了。”
“就是就是,能做出这么好吃的卤味,那大师傅咋可能是这样的人。”吃过的,自然也帮着说话。
还有人想得更远,既然那大师傅能帮着廖长林卤肉,那下次他过去的时候,能不能也帮着他们卤猪下水呢?
还有请人帮忙的事情呢,咋能把人得罪了。
黄部长看向张厂长,一口咬定了给这方子的就是在耍心眼,方子肯定有问题。
要不然同样的方子,咋就她做出来的好吃,别人做出来的味道就差了一些呢。
张厂长哪里想到黄部长紧抓着这点不放,就算人家藏着掖着一点其实也没啥,卤出来的味道也不差,这么给人扣帽子,就有些过分了。
第34章
廖科长坚定的认为周乐给的就是完整方子。
“厂长, 那小周师傅你也认识的,她肯定不是这样的人?”
“我认识?”张厂长愣了一下,还真把自己的关系网整理了一下, 他是真不认识一个手艺这么好的大师傅。
廖科长顿时就急了, “她大伯就是小河大队的大队长。”
“原来是她!”张厂长立马就对上号了,他记得那姑娘, 叫周乐。
这小廖一口一个小周师傅, 他只以为是个年轻点的大师傅,哪能想到居然是那个小姑娘。
之前他还因为机械厂招工, 通知过那个小姑娘来考试, 后来好像是没考上。
连考试这关都过不去, 他也不好再帮忙, 之后也就没再问人怎么样了, 没想到居然当了公社食堂的大厨。
“没想到那姑娘还有这本事。”张厂长欣慰的点了点头。
黄部长一看就不乐意了, “厂长, 就算你认识她, 也不能偏袒吧,谁知道他们红星公社打得是什么主意。”
他这么明显的针对, 其他人也回过神来了, 手里还拿着人家的卤肉呢,咋好意思说人家坏话的。
“这位同志多大年纪啊?”
“好像是十七八的模样。”廖科长还真不知道周乐多大, 不过仔细回忆了一下,也能猜到小姑娘多大。
“这小师傅手艺还挺好的, 又是年轻人,肯定不能做出那些耍心眼子的事。”工会的魏主席也跟着表态。