许杏笑笑：“不买了，家里没坛子了。”这也是一个很重要的原因，一个粗瓷大坛子也得二三十文呢，她购置不起。
“我爹快回来了，应该会给奶奶银子。”长青道，“那样家里就能买粮食吃，红薯尽可以给你用。”
范守业都快成了一家子的希望，许杏心想，看来他真的是许久没有回过家了。她想着之前琢磨的做手工粉条的事儿，便道：“等等吧，等我的酒卖了，看情况再做些别的。”
金氏到底是憋闷出毛病来了。她心情不痛快，天气又乍寒乍暖的，就病倒了，赵氏再心里别扭，也得小心伺候着，许杏就承担起了挑水捡柴做饭的活计，一连几日都没有折腾红薯。
等金氏大好，许杏发现她发酵的头两坛红薯已经出来酒味儿了，便着手蒸酒。
她把发酵了的红薯渣滓混了水放进大锅里煮，盖上那个蒸酒的盖子，再在旁边放一个大碗，接着蒸出来凝住的酒液。她的工具简陋，又是第一次操作，便用了小火，眼睛一错不错的盯着，小心的等着酒水流出。
金氏和赵氏其实都不大相信她能酿出酒来，所以都在灶房门口站着看，就连长青都放下了书本，加入了围观的队伍。
许杏顾不得他们，全神贯注的蒸酒。她衣衫单薄，却满头大汗，直到大碗里接到了晶莹的酒水，她才松口气，不管产量如何，这个法子是可行的。
而门外的人们就兴奋了——那可是酒！闻着就很香醇的酒！他们家也能造酒了！这是多少银子？
换了一碗又一碗，许杏隔一会儿就接一滴在手上尝尝，味道淡了便停下来，这一锅就算是蒸完了。
刚才倒出了渣滓，她就刷过坛子了，经过这么半天，坛子干透，正好把蒸出来的酒全都倒进去，然后再换下一坛。
她做这些颇费时间，连中午饭都耽误了，不过没有人说什么，直到她彻底蒸完两坛子酒，赵氏才进来做饭，对着她也一改之前几天鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的样子，笑容满面：“我听长青说这个法子是你自己琢磨的，你还真怪聪明的。”
这也是长青的周全之处，他跟家里人说做淀粉是他从书上看的，教给许杏之后，剩下的再做什么就是许杏自己琢磨出来的。他大约是不想白占了许杏的技术，可对许杏来说，这就大大提高了她在这个家里的地位，对此她还是十分感念的。
许杏在热气蒸腾的环境里工作了太久，累得很，并不想多说话，只笑了笑：“也不知道能有几斤，得过后称一下。”
第12章 范家家事（上）
许杏“自己琢磨”出了酿酒蒸酒的法子，范家的两个女主人对她的态度都郑重起来。赵氏就不说了，完全情绪化，一高兴了也不记仇，金氏又不一样，对许杏不像从前那么随意，说话的时候会正眼看她，拿她当晚辈对待了。
这些对许杏来说自然是好事，她不在乎是她的事，可能受人尊重谁会愿意被人当下人对待呢？
两坛子酒蒸完，剩下的酒渣再来喂猪喂鸡就是极好的饲料了，只是范家只有几只鸡，用不了这许多，还是被范氏要走了。
许杏不纠结这个，她做这些，本就是出于不浪费粮食的目的，也是想最大限度压榨红薯的价值，让她多赚几文钱。
还有两日就是清明了，金氏专门找许杏，让她留些酒给家里，留着清明上坟时候用，许杏也答应了下来。
这次的产品是酒，许杏想去刘记酒楼和杂货栈看看，如果价钱合适就直接卖掉，毕竟她要用钱的地方可多了。
这次金氏破天荒的让赵氏跟着：“那么两大坛子呢，你们可抱不了，叫你们娘上东邻居家借个独轮车，推着坛子上镇上去，旁的所有事都是你们做主。”
这次长青没有去学堂，也跟着去了刘记酒楼。至于赵氏一路上呱呱唧唧的说镇上哪里好玩什么的，两个人都没怎么接茬。
到了酒楼，刘老板正在和客人说话，许杏就在外头等着。
赵氏扶着小车站在门口，有些不满：“这姓刘的怎么还聊起来没完了？”
“娘，出门了说话仔细些。”长青话音不高，语气却不温和，成功的让赵氏闭了嘴。
许杏眨眨眼睛。
过了一会儿刘老板才出来，跟长青许杏打了招呼，并不往赵氏那里看，问：“你们今儿怎么有空来的？”
长青拱拱手：“自家酿的酒，还想请您给掌掌眼，看看能卖多少钱，我们都是不懂这个的。”
“哦？你们用什么酿的？咱这边儿糯米可贵。”刘老板也来了兴趣，“可是滤过了？有渣滓就不大值钱。”
“红薯酿的，也算是粮食酒，已经粗粗蒸过，倒没什么渣滓，”许杏道，“您瞧瞧？”
许杏和长青合力把坛子搬下来，刘老板就上前去看。
许杏这才发现赵氏已经退出去好几步了，正抱着膀子在远远的围观。
“我倒一点儿看看啊。”刘老板叫了个伙计过来扶着坛子，小心的倒了小半碗出来，酒液一流出来，他就吸了一口气，“不错啊！”
他先是在光下仔细的看了看酒水的澄净度，然后闻了闻，这才小口抿了一口。他品了品，咽下去，又咂咂嘴，接着喝了一大口，回味了一番，再转向长青两人的时候，神色就热切起来：“这酒是新酿的，要是再陈一陈，那可就真成了好酒啦！”