“而且这种粮食加工，不成规模不行，我是说，得做得很大，产量很高，才能做出名堂来。”许杏解释道。
长青想了想，倒是明白她说的道理，只是，“先慢慢筹划着吧，我估摸着你的本钱还不够，家里的人也帮不上你。”
范家一共就这么几个人，确实不得用，而且许杏也不想用。其实真有劳动能力的也就是赵氏一个，可她做活不仔细，又很难给她合适的工钱，并不是好人选。至于场地设施这些，她也要啥没啥。
还是手里的钱太少了，许杏叹气。听赵氏说，马上就到小麦灌浆的时候了，等割了麦子，粮食入仓，她就没有那么多大坛子可用了，就她新买的那俩，才能做多少酒？
还得趁着能做的时候多做啊。
许杏检查了一下之前直接用红薯发酵的酒，感觉到时候了，就跟家里说了一声，开始蒸酒。果然，保留了淀粉的红薯出酒率明显高了很多，九十斤红薯就出了十八斤二两多白酒，这个收益率一计算可是十分可观的。
“长青啊，怎么瞅着这酒坛子发呆了？莫不是光闻着这酒味儿就醉了？”范氏进得院子，就看见长青神思恍惚的样子。
长青收起思绪，招呼范氏去盛酒渣，自己则回屋去，伏在桌前写写算算。
这次去镇上，许杏的效率很高，刘老板那边留下了十斤淀粉十斤粉条，并十五斤酒，剩下的就都卖给了杂货栈老板娘，扣除一口气买了五斤酒曲，她一共得了六百三十文钱。
因为跟长青说好了，在他手里的钱花完以前，许杏的钱暂时不给他，都用来扩大生产，所以这次她只是把数字报给长青听了一下，并没掏钱。
“范大哥，我想着家里还有二百多斤红薯，等下午回去你帮我过过秤，我把钱给奶奶，就好把空坛子全都填满了。”回去的路上，许杏道。
长青神色温和：“行，回去就帮你办。”
“等称出来我先收拾着，等我这些弄完再把红薯窖子打扫打扫，也敞着透透气。”许杏觉得她在这个家里“吃闲饭”，家务劳动还是要承担一些的。
“不必着急，”长青想起金氏的话，有些高深莫测的笑了笑，“你干不干家里的活，奶奶都不会计较的。”
其实许杏也感觉到了，这位老太太对她的态度最近又有了些许变化，从眼里能看见她这个人到似乎也拿她当自家晚辈对待了。
“只要你能多赚银钱，不干活也无妨。”见她若有所思，长青说得更直白了一些。
许杏再迟钝也明白他的意思，也不好说什么，只道：“银钱确实是个好东西啊，可惜好难挣。”
她用了好几天功夫把要卖的东西收拾出来，之前那两坛红薯渣酿的酒也好了。
因为家里的红薯已经彻底用完，许杏在做完这单生意之后就没再弄别的，就等着最后这些红薯渣酒酿好，彻底清洁工具，把粮食坛子还给金氏，准备收新粮食。
这几日天气暖和得很快，已经没人再穿夹衣了，许杏没法子，又在镇上扯了一身棉布，拿回去让范氏给做身单衣。
因为长青说了，暂时不要她的银子，现在她手里已经有一两半多了，她打算稍微休息几日，再去买两个瓷坛子，把最后的这批红薯渣酒卖掉之后，在村里收红薯做加工。
长青完全不干涉她这些计划，许杏说，他就饶有兴味的听着，却不指手画脚。
范家的伙食好了不少，主要是菜园里种的菜开始能吃了。许杏已经适应了没有肉没有油只有粗粮和咸菜的生活，但是能吃到新鲜蔬菜，她还是觉得身体舒服多了。
其实也不是没见过荤腥，范守业回来的那几日，家里也杀了鸡炖了鱼，还买了肉包了饺子，只是许杏除了几个饺子之外根本就没沾到肉的边儿。
只要有银子，这些都会有的，寄人篱下的许杏并不争这一点儿。不加工红薯的时候，她不是上山捡柴就是和赵氏一起去地里干活。相较而言，她更喜欢去山上，实在是跟赵氏聊不到一起。
春日的天气更暖和了，冬天需要一个月才发酵好的酒，现在只需要二十天就可以了。许杏把最后的这些酒蒸馏完毕，先彻底清理了那三只粗瓷坛子，还给家里。
“范大哥，明天卖了酒，我想再去买两个坛子回来，往后我就不用使家里的了。”许杏跟长青商量。
“行，明天和你同去。”长青收拾着桌上的笔纸，同意了。
最后二十多斤酒卖了，刘老板道：“往后天儿热了，你淀粉多给我送些，凉粉卖得多。”
许杏自然是应了，又问：“那粉条呢？”
刘老板道：“你这粉条做得倒好，挺出数的，用不多。”
“那您要不要试试酸辣粉？”许杏忙问，“就是像煮面条一般的煮，然后撒上辣子、醋、酱油、香油这些佐料，或者配上些酱菜，都行，粉条口感跟面条又不一样，吃着很好的！”
刘老板想了想，道：“我跟我家大师傅合计合计，下回你来就还是要淀粉和酒吧。”
许杏也不勉强，告辞离开。
家里还有不少酒曲，许杏就没去杂货栈，推着手推车直接去学堂等长青。今天长青出来得也挺早，俩人便按照之前商量的，先去了东岳村，买了两只和上次差不多大小的瓷坛子。
“我已经试过了，一个坛子能装九十斤左右的料，四个坛子轮换着来，能保证比较稳定的产出了。”许杏一边走一边说，“刘老板那边的酒要是能供够，我就再往杂货栈供一些，自己就不卖了，咱家还是农户，就加工农产品，不当商人，省得你将来要做官的时候不妥当。”