沈美云摇头，“算了，妈，你在家照顾爸和绵绵。”
家里也走不开人。
陈秋荷也没在和闺女争，便点了点头，说道，“那我快些把饭做好，你多少吃一点在出门。”
沈美云自然没有不答应的。
陈秋荷的厨艺极好，收拾了沈美云带回来的吃食。
切了几片五花肉，用来熬制猪油，炒了酸菜和鱼骨头。
待炒好后，又加了水，单独熬制起来，酸菜要多熬制一会，这样酸味才能够入味。
猪油熬汤很快汤汁儿就成了奶白色。
那厢，沈美云也用了家里的小铁锅，烧了一些热油进去。
看到沈美云倒油瓶的架势。
陈秋荷忍不住眉心一跳，心疼道，“这也太多了。”
美云这一下子，倒了他们家十天半个月的用油了。
要知道，油这玩意儿都是限量的。哪怕是她和怀山两人都是拿工资的，每个月也就那半斤油票。
用完了，后半个月就等着吃干的吧。
沈美云头都没抬，“我有，管够。”
她可是囤了几百上千壶油的，把油当水喝，都是够的。
听到这，陈秋荷不说话了。
沈怀山看着女儿的动作，朝着她宽慰道，“油用完了也好，免得我们以后都不在家，便宜给了别人。”
陈秋荷忍不住想，女儿可以带走啊。
明明，怀山就是宠女儿无度。反正在他眼里，女儿美云做什么都是对的。
如果不对，请参考第一条。
陈秋荷忍不住呵呵了两声，转头不去看了，看的她心疼。
太心疼了。
那边，沈美云待油烧到滚烫后，加了干辣椒和葱段，干煸出味后，这才加入了一小撮干花椒。
待油锅冒烟后，便淋起锅淋在新鲜的鱼片上面，刺啦一声的油爆声传来。
新鲜的鱼片从透明色变成了乳白色，并开始打卷儿起来。
随即，连带着空气中也多了酸菜鱼汤的香味。
陈秋荷又忍不住走过来，好奇地问，“这样鱼片能熟透吗？”
沈美云点了点头，夹了一块递给她，“妈，您尝尝。”
这鱼片被热油淋过，鲜嫩可口，好吃的让人忍不住眯着眼。
陈秋荷，“好吃。”
她第一反应，夹了一块喂到女儿嘴里。
让沈美云也吃。
沈美云尝了下，味道不错，又给绵绵夹了一块，不过，绵绵吃的那个，是用白开水涮掉了辣味和麻味。
就这，绵绵还在吐着小舌头，喊辣，可是又想吃。
就这样，一家人围在煤炉子坐着。沈怀山吃着闺女做的酸菜鱼忍不住骄傲道，“我闺女真厉害，都会做酸菜鱼了。”听他的口气的，仿佛沈美云多了不起一样。
沈美云哭笑不得，她就着酸菜鱼汤泡饭，吃了一碗米饭，又吃了一个烙到金黄的玉米饼。
不得不说，她妈烙的玉米饼，也是一绝，吃饱喝足后。
沈美云转头又把陈秋荷，提前盛好的那一碗酸菜鱼。
端给了隔壁家的吴奶奶。
其实，大院里面不少人家，都闻到这个味了。
毕竟，院子就这么大，房子连着房子，谁家就是炒个肉，他们都能闻到。
更别说这种酸菜鱼了。
又酸又香又辣，那香味早已经传的满院子都是了。
不少人家里的大人孩子都跟着吸溜口水。
沈美云也没藏着掖着，大大方方邀请，“吴奶奶腿脚不便，我就单独给她送过来了。”
“张叔，李婶，胡婆婆，你们去我们家吧。”
“我妈做的酸菜鱼汤，虽然不多，但是一人喝上几口暖暖胃，还是可以的。”
这权当是谢了之前他们对自家的帮忙。
这话一落，大家忍不住眼睛一亮，这年头儿，家家户户都缺油水。
就算是吃不到鱼肉，喝一碗鱼汤也是好的。
于是，大家便不客气了，自带着碗筷，去了沈家。
见大家都进去了以后，沈美云端着碗，进了吴奶奶家里，和她说话。
“吴奶奶，你给我妈的纸条，我都看到了。”
吴奶奶摆手，“那就成。”
说完，她想了下，“李德福要是不见你，你就说，吴秀珠当年给他起的名不说，还给过他娘一碗饭，他要是还念着恩情，就多少帮衬着一次。”
“往后在也不去找他。”
这是用上一次的恩情，换这一次的调令。
从此两清。
这里面的含义，沈美云不是没听明白，她用力的眨眨眼，把自己的热泪逼了进去。
“吴奶奶，谢谢您啊。”
人说，远亲不如近邻，这是实话。
他们家落难了，知根知底的血缘亲情，反而没有这些邻居靠谱。
吴奶奶摆手，“不值当谢的，我孤寡老人一人住着，早些年摔在公厕儿，要不是你妈看到了，喊你爸给我送到医院治病，我哪还有今天？”
说实在话，沈院长和陈老师两口子，都是厚道人。
大院儿里面住着的，不少人家都受过他们家恩惠。
只是，她这个老太婆子受到的恩惠最大。
说到这。
吴奶奶拉着沈美云的手，语重心长道，“美云丫头，你加油啊。”