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清平乐·村居[种田]_丁晗【完结+番外】(169)

  不想苏婉无视葡萄架下打盹儿的老爷子,直接嘎吱嘎吱摇轱辘打水不说,还让老爷子帮忙提。

  一桶水,苏婉能借着井轱辘拉上来,但却提不起来,因此,老爷子接过提水的活儿。

  她将轱辘绳绑好,把井盖挪好,拍着手去灶房,“二堂嫂,做什么好吃的?”

  杨氏正在和面,笑道:“拌个黄瓜,炒个鸡蛋,烙韭菜盒子,喝羊奶和黍米粥。”

  苏婉点头,没见到李氏,问道:“我奶呢?”

  “后院呢!”

  见竹篦上是控水的韭菜,苏婉直接搬出菜墩子,将韭菜剁成小孩指甲长短,嘴里念叨:“下次做韭菜盒,提前一晚泡点粉条,剁碎加里面也好吃。”

  “我看院里番茄有红的,摘来用糖凉拌,或者跟青椒鸡蛋一起炒,酸酸辣辣就馍吃正好。”

  李氏刚从后院回来,就听孙女在厨房念叨,笑说:“你这嘴,一天比一天挑了,那番茄你爷还说留着卖呢!”

  “卖啥呀,就那二十几株,家里吃吃菜,孩子们休息时尝尝鲜,哪里还有得卖。”苏婉趁着切豆腐丁的间隙转头道:“奶,你挑最红的摘四五个,今早先用糖拌一下。”

  “也行,我也想尝尝这番邦来的茄子是个什么味儿。”

  .

  听李氏这样说,苏婉失笑,跟杨氏道炒番茄的门道。

  “二堂嫂,番茄可以单炒,炒出后不论是作汤面的浇头还是干面的码子都好吃,也可以和鸡蛋一起炒,先炒鸡蛋,盛出鸡蛋再炒番茄,番茄出汁后倒入鸡蛋,翻炒几下就出锅。”

  “如果炒酸辣味儿,也是先炒鸡蛋,盛出后炒番椒,番椒炒熟倒入番茄,最后加鸡蛋,多倒点素油,汤汁酸酸甜甜,很下饭的。”

  杨氏听她说都不自觉咽口水,“你这厨艺,都能置办席面了,下晌就炒酸酸辣辣的番茄吃。”

  苏婉怪笑,凑近杨氏低声道:“二堂嫂,第一次炒还是放在早晨或晌午吧,不然万一爷爷吃不惯往后跑,那晚上得••••••”

  想到老爷子拉肚子,跑一晚上厕所,她笑得眉飞色舞。

  杨氏被她的怪样儿逗笑,“怎么就这么••••••招人稀罕呢!”

  她本意想说,怎么就这么喜欢捉弄老爷子,临到嘴边换了说辞。

  苏婉将洗好的番茄切成月牙瓣儿,撒了厚厚一层黄糖,不满意道:“下次去府城买点糖霜,黄糖撒上去不好看。”

  “好吃就成,还要好看,你咋不上天呢!”

  不知何时进来的老爷子突然出声,吓苏婉一跳。

  见吓到孙女了,老爷子好像占据了上风,乘胜追击,道:“做了什么亏心事儿?”

  苏婉翻了个大大的白眼,嘟囔:“要不是您老突然出声我能吓到!”

  放下糖罐拍了拍手,嚷嚷道:“这有些人呐,过河拆桥可不要太明显哦,眼见饭做熟了就拐弯抹角赶人,我才不稀罕呢!”

  说完,捏了一个才出锅的韭菜盒,大大咧咧出门。

  李氏和杨氏还在后面叫着留吃饭,苏婉咬着菜盒气老爷子,“我爷不想让我吃你家饭,我才不稀罕呢!”

  见老爷子捂着胸口瞪她,连蹦带跳蹿出大门,与背着猪草回来的苏志刚差点撞上。

  “二堂哥,饭刚做好,快进去洗手吃。”

  “在这边吃啊,就两步路还要回去。”苏志刚也留人吃饭。

  苏婉朝门里挑眉,大声道:“我回我家吃。”

  灶房里的老爷子捂着胸口,对老伴儿道:“都是长青惯的,没大没小。”

  烙饼的杨氏低头抿唇压制笑意,李氏似有可无道:“是是是,长青惯得。”

  心下却是暗自嘟囔,你也就事后嘴硬,有本事当面怼我孙女啊!

  老爷子确实不怎么想当面怼,主要这孙女跟其他孙女都不一样,若是他当面怼,人不乐意了十天半个月都能不理他,最可恶的是将他当空气。

  即便来这边,也是无视他。

  要说气人,这孙女绝对是个好手!

  苏婉回家,见灶房廊檐下炉子上的羊奶咕嘟咕嘟煮开了,问道:“娘,羊奶煮开多久了?”

  “有一会儿了,能舀了。”

  家里喝羊奶的都是竹筒杯,每个人的刻纹不一样。

  一只羊早晚两次挤出的奶供自家七口人有些紧张,加上爷奶堂兄堂嫂就更不够了,因此,每日傍晚,柱子会往家送一次奶,和自家挤的吊在井里,早晨一起煮。

  苏婉边盛羊奶边琢磨,有时间了做点奶茶喝。

  “二姐,大哥啥时候回家啊?”安儿从西院回来,蹲在屋檐下问道。

  “怎么,想大哥了?”

  “我不想大哥,可大哥答应我回来时带雪花酪。”

  苏婉转身招手,“来,雪花酪暂时是吃不着了,先来吃点奶花酪。”

  雪花酪是知味记新出的夏日凉品,其实就是刨冰撒一些果脯、红豆绿豆,再浇上浓稠的羊奶、果酱。

  听闻是京城夏日极受欢迎的解暑神器!.

  去年冬,不论是秦府还是知味记铺子,都在冰窖存了好多冰块,今年入夏还没入伏,铺子就做了凉品售卖。

  张松张柏去府城看望姐姐张芳时,张芳给两人吃了一回,两人回来好一通炫耀,勾得杏儿安儿小树心痒痒。

  前两日,苏志栋要去府城书院,三人硬是磨到大哥/大表哥答应带雪花酪才放人出门。


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