“那还真是巧了,刘大哥可是救了我两次,所以我想着,让人家在家中吃顿饭,也好谢谢人家!”张莲说道。
“好好好,快进来!”
刘达也没想到,自己能在这碰见苏蓝,于是跟着进了院子。
“刘达叔。”刘默玄起身放下书,叫道。
“默玄,这么一段时间不见,长高了不少。”
刘达没说的是,刘默玄越来越像刘青山了。
不止是长相,而是那份气度,就连说话的方式也像。
只是刘默玄更沉稳一些。
想到自己的好友,刘达心中突然生出一阵感怀,要是青山能看到自己两个孩子被将养得如此好,一定会很开心吧。
刘达不由得上前伸手要摸摸刘默玄的头顶,只是在看到刘默玄疑惑的眼光后,突然清醒,停下动作。
他记得刘默玄不爱旁人碰他。
不过,刘默玄没什么太大的反应,只是简单又跟刘达说了几句话后,转身将书放进了屋。
张莲给刘达倒了茶水后,也赶紧忙着进厨房,跟苏蓝一起做饭。
那肉摊老板给的猪下水不少,有猪肺,猪肝,猪大肠,猪脚,还有猪血。
她是不知道这些要怎么做,只是那肉摊老板如此热情,她也不好拒绝,只是想着带回来,看看苏蓝要是没法子,煮煮喂给疾风也成。
她不知道的是,苏蓝一看到这些东西后,脑子里瞬间有了主意。
苏蓝前几日还想着,天气暖和,肉圆汤的生意肯定会越来越少,她还想着该再做点什么新鲜的吃食来赚钱。
没成想,这就有东西给自己送上门了。
前世的时候,卤肉就十分火爆,除了年轻人当作零嘴来吃,就连那些男人喝酒的时候,也都爱买来当做配菜。
而且这东西比肉圆汤还方便,自己现如今也有固定合作的酒楼,旁的不说,单是鸿运楼,他肯定是要收的。
苏蓝边想,手中的活也没停下,这卤肉起码要炖上一个时辰,她先是找来了大盆,在院子里将这些东西都仔仔细细地冲洗干净。
张莲在做红烧肉。
苏蓝已经将做红烧肉的法子教给了她,平日还是苏蓝做得比较多,张莲只是炒些简单的家常菜,像这种大菜,她是不敢碰的,主要是怕自己做的不好吃,浪费了。
不过今日苏蓝还要忙着弄卤肉,所以这项任务,就交给了张莲。
刘达在院子看着两人忙碌,自己也不知道做点什么,这个院中哪里都是干干净净的。
就连墙角码放的木柴,也都劈好,摞得整整齐齐。
一看便知道,是用心打理的。
正在刘达犯愁自己要做点什么的时候,一旁还在看小鸡的刘清雨突然叫了起来。
“小鸡要跑出来了!”
她的叫声吸引了刘达的注意。
他大步上前,果然看到有两只小鸡正从围栏的缝隙中,挤着要往外钻。
这个围栏对于小鸡来说,确实是有机可乘。
先前是种花的,自然简单围上一圈就行,后来是疾风和大壮。
这两个大家伙肯定不会往外钻。
而小鸡刚回来的时候,因为是到了新地方,还有些不适应,都挤在角落,所以苏蓝也没发现哪里不对。
这会熟悉了环境,这些小鸡自然各处溜达,便发现了这么个漏洞。
不过好在,这一上午刘清雨和丫丫都围在围栏口,所以第一时间发现了想要越狱的小鸡。
刘达将两只小鸡拎进去,然后从角落了里搬来了一些木柴,把有空隙的地方,全都堵上了。
另外还在围栏的里面,单独围出来一片地方,将十来只小鸡全部拎进去。
这样,小鸡们就有自己单独的地方了。
第128章 美味
厨房内,已经开始传出香味。
苏蓝将清洗干净的猪脚,猪大肠,猪肝都放到大锅里煮过一遍。
然后将浮上来的白沫撇掉后,另外换一锅热水,重新下锅。
因为之前总是做红烧肉,所以基本的调料厨房里都有,只是香料这些东西还得从空间里拿。
苏蓝先是找来了一块干净的白棉布,转身从厨房进了小屋。
从空间里兑换了一些花椒,八角,茴香,陈皮,香叶这种香料后,一起包进棉布里。
这些东西其实现在这个朝代也有,只是基本都是当成药物来使用,价格相对来说高,而且因为不是正规的大面积种植,味道上还是有些欠缺。
然后便是将料包放进锅里煮着,加酱油,蚝油,黄酒,白糖调味后,小火炖煮半个多时辰就成。
另一边张莲的红烧肉已经做好了,因为有苏蓝在一旁盯着,张莲也舍得用白糖,所以做出来的味道还是很不错的,色泽也鲜亮,油而不腻。
至于那些猪血,因为肉摊老板给的时候,已经凝固好了,所以苏蓝直接搭配了豆腐,一块炒了炒,红白相间,既好看又好吃。
张莲还炒了几个鸡蛋,另外还有之前苏蓝从空间里挖的青菜,简单地用猪油炒了炒。
等张莲这边将这些菜做好端上桌子后,那边苏蓝的卤肉也炖得差不多了。
她刚把锅盖掀起,便有浓浓的肉香味扑面而来。
这香味一直飘到门外,两个孩子瞬间扔下手中的棍子,直接朝厨房内冲了进来。