沈倾云每说着， 田婆子背上的冷汗就更多一分。
“现在，还觉得大厨房的开支没问题吗？”
“小……小姐……是我管教不力。”
闻言，沈倾云绽开笑容，似春花绽放，看在田婆子眼中，那黑幽幽的眼神，却像锁魂的鬼魅。
“来人，把这满嘴谎言的刁奴给拉下去，国公府可养不起这种蛀虫！孙婆子，你暂管大厨房，明日给我拟定一份大厨房详细合适的开销，若是做得好，这管事就让你来接替！”
被点名的孙婆子是大厨房的二把手，这么多年一直被田婆子压了一头，此刻真是天降的机会，喜不自胜：“谢二小姐赏识，老奴定然完成任务，不负小姐所托！”
有丫鬟去拉田婆子，田婆子犹如杀猪一般嚎叫，大声哭喊二小姐饶命，还是被拖了下去。
沈倾云却嫌不够：“周管事，你是掌管家中摆设器具的，思思姐这周里就换了五个花瓶，两套茶具，八个碗碟，不知是何意呢？”
周管事擦擦额头的汗：“启禀二小姐，这是大小姐房中的丫鬟做事粗心，在洒扫的时候摔坏的，大小姐仁善，没有追究。”
“思思姐就是太过心软，才会被这些刁奴糊弄。什么样的丫鬟如此笨手笨脚，不若发卖了换个好的。为了防止再有这样的事情，以后每月每房摆饰添换不能超过三件，吩咐下去吧。”
“是，是。”
周管事虽然面露难色，可有田婆子这情况在前，却也不敢反对沈倾云的话。
“别的问题，我今日就不一一指出了，各位都下去商量商量，明日拿个章程给我，如果做不好，就换做的好的来。”
沈倾云扫视了众人一眼：“自然，做的好的，有想法的，明日可以向我禀告，奖赏甚至是升迁，我都会酌情而定。”
恩威并施之下，大家都没有了刚来时的轻松，而是紧张的连连应声，更加不敢小觑沈倾云了。
就这样，府里大刀阔斧的整顿起来。
首当其冲地，就表现在每日餐食上面。老夫人和沈思思其实吃的都不多，但是向来奢靡，饭菜多而丰富，每个就品尝一小口便整盘倒掉。
如今不行了，若是只有一人，规定了每房每餐不超过四菜一汤，若是来人一起吃，多一人便多一道菜，以此类推的。
至于像什么燕窝、滋补汤一类的，每房每日不能超过一份。
老夫人的延松堂允许再多加一道素菜。
若是还嫌不够的，还可以自掏腰包让厨房添。
韩氏自然没有异议，她平日里本就简朴，吃穿用度都算不得铺张浪费。
沈之峰经常出门，还不知道缩减开支会多影响他，也没有管。
老夫人和沈思思直接炸了！
“沈倾云，你不过刚刚拿到管家权，竟然就敢克扣我们的吃穿用度，你怎么敢！”老夫人的拐杖敲得乓乓作响。
“祖母，二妹妹虽然是管家，但是也不能无缘无故处置我身边的大丫鬟呀，这让我在下人面前如何自处。”沈思思也是红着眼，委屈的在一旁诉苦。
不就是哭，谁不会呢。
沈倾云用帕子擦着眼角，帕子上的辣椒味一下子辣得她眼泪涌了出来。
“祖母心善礼佛，之前来延松堂，瞧见您明明都是三四盘素菜，还为了我们才加一两盘荤腥，可那田婆子却说你一顿要吃三个人的量，这不是胡乱编造吗，定是她中饱私囊！如今我揪出内贼，怎地祖母如此不悦？”
第37章 有苦说不出
老夫人被沈倾云说愣住了。
她怎么忘了这一茬呢。
往日里，为了装出吃素礼佛的高尚样子，每当韩氏和沈倾云来延松堂用餐的时候，她都下令减少了菜品。
韩氏对人大方，对她更是没的说，珍稀补品，日常开销，几乎不会特别过问，也就直接导致了老夫人和沈思思过得越来越滋润。
如今沈倾云摆到明面上来了，她有那个脸说，她就是要顿顿山珍海味不重样吗？
沈思思看到老夫人败下阵来，抽泣着说：“妹妹，那我身边的大丫鬟紫鹃又是怎么回事，难道她也是因为吃得多被发卖了？”
“她吃得确实不少，顶得了我身边两个丫鬟的饭菜量呢。”沈倾云一脸认识的说，看着沈思思被她的话噎住，忍下笑随即又道：“我当然不至于因为一个丫鬟吃的多发卖她。”
“姐姐，你可知那紫鹃光是这个月就打碎了多少东西，一整套的青花瓷茶壶茶杯、一整套的紫砂壶茶壶茶杯，还有那两个插花瓶、美人瓶、两个大的白瓷花瓶，并一些碗碟，算起来可是整整五百四十一两白银，将她发卖个五次都不够赔的！”
“这......紫鹃做事是有些不小心，笨手笨脚的，我以后会多加管教，可是她打小就服侍我，感情自然不一般，我也习惯了，妹妹可否看在我的面子上饶了她这次呢？”
“姐姐你就是太心软了，妹妹才要帮你处置下人。”沈倾云一脸的义愤填膺：“这能叫不小心吗？这分明是恶奴欺主！姐姐，不要怪我说话直，手下的丫鬟，该敲打的敲打，该发卖的发卖，我知道你是好心，可一味的纵容，只会让他们爬到主子的头上去！”
说完，沈倾云还一脸求教地看向老夫人：“祖母，我说得可对？”
老夫人点点头：“思思，你就是太善良了，这丫鬟确实不行，近日为你换个新的大丫鬟。”