就好像是现代一样，将这些大锅里面添上了水，锅底上放着一个小架子，放在炉子上热着，并不烧开，就只是保持比较高的温度，而那些已经做好的菜就放在那些小一点的锅里面，再将小锅放在大锅里面的架子上，这样一样，大锅里的水就一直保持着小锅里面菜的热量。
这个办法想出来之后，一家人都忍不住叫好。毕竟按照丁小桥一开始提出来的做早餐的样式做这些晚餐，米氏他们还是很担心的。毕竟这菜和馒头包子不一样。馒头包子可以放在蒸笼里面持续的蒸着，这些菜，特别是炒菜，如果一直蒸着可就不好吃了。但是要是放在外面很快就凉了，更不好。而丁小桥的这个办法，直接将两个问题都解决了。
只不过，这个成本的投入实在有点大，光是这炉子和这些锅就花费了尽五十两的银子，这可是让米氏很是ròu疼了一下，但是，她也知道没有这样的投入，只怕是这生意是长久不了的，所以，并没有说什么，只是私下不免心疼的跟丁修节唏嘘了一番。
不仅如此，而且晚饭的时候，丁家人也一改早饭时候要进到厨房里端食物的规矩，而是将这些饭菜全部都摆在了门口显眼的位置上，让所有进店吃饭的人一眼就可以看见今天所有的菜色。
而丁家人的收费也算是公道。素菜一个三文，两个五文，荤菜一个五文，饭两文钱管够，但是只限自己吃，不能私自携带出门，汤免费，一个人还送一小碟子的泡菜。
尽管不少的人都不太舍得一个人吃一个荤菜，但是他们发现丁家给得菜分量很足，便也有了别的主意，他们很多人就两个人凑钱买一个荤菜三个素菜，这样虽然略微有点少，但是加上汤和泡菜的找补，还是能吃得很饱的。
而大方一点的工人gān脆就是一个人点一个荤菜一个素菜，再加上饭，和汤，虽然需要十文钱，那叫吃得一个满足。其实对于一天收入只有二十文的工人来说，选择第一种方式的人更多一点，毕竟那个更实惠。
不过尽管这样，在第一天结算的时候，米氏还是惊喜的发现，刨除了所有的食物成本、还有人工以及耗损之外，还转了将近一两银子，这简直是让她笑得嘴都合不拢了。
她也跟着丁小桥拨弄了下算盘，对于丁修节说：“你别看我这生意都是些文钱的生意，可是架不住人多势众细水长流啊！”这米氏一兴奋，竟然一口气说了两个成语，可见她这心里高兴得非比寻常。
而丁修节也有些惊讶，他一直觉得这小饭馆那么苦，又做得都是文钱的买卖，若不是米氏开心的话，他还真不赞成米氏做下去，可是现在看来，真是不能小觑呢。他望着丁小桥说：“真的这么多啊！”
丁小桥也在喜滋滋的对账，都知道这饮食生意赚钱，可是她还真是不知道这饮食行业这么赚钱，尽管苦一点累一点，但是望着这账本上的纯利，还是让她越发的坚定要将自己想好的事业坚定不移的做下去。
“那当然了，爹，你没有听过吗？民以食为天，这无论是什么时候，这吃饭都是老百姓顶顶重要的一件事。所以这钱赚得多也就理所当然了。”
而曹宿生更是惊讶，他原来是一个不知道人间疾苦的大少爷，而到军队上这吃穿用度都是军队打理，他完全不用管，也就是他从军队回到家之后那落魄的一段时间内才知道这银钱的可贵，所以，当听到丁小桥报出了这样收入之后，他也忍不住说：“真是看不出来啊，这小本生意也有这么大的赚头，不过，话又说回来，还是小桥的办法好，不然的话，也不可能有这样的收入。”
对于大家的夸奖，丁小桥可没有什么不好意思的就完全的收下了，一时之间得意之qíng溢于言表。
要不是怎么说好事都是一个跟这一个来的，就在丁家这边的生意兴兴旺旺的时候，有一天，里正风风火火的跑到了丁修节家，找到了正在忙的丁修节：“老三啊！大好事啊！真是天大的大好事啊！你们丁家这回真是要兴盛了！”
丁修节正在忙着搬菌子，听到苍术说里正来了，就一边擦手一边出来见他，这一见面，就听到里正这样一番话，不禁有些奇怪：“什么大好事？”
“老三啊！你家五郎考上了童生了！”里正连忙拿出了一张喜报，这并不是官府发的，毕竟童生虽然也是功名，但是实在不算是什么特别，每一年中的人也不少，所以都是各个村子里自己用红纸抄出的名单，当成喜报给各家各户送去。
可是就算是这样的一张自制的喜报也是让人激动不已。
丁修节一听到里正的话，在看了看里正递过来的喜报，一时之间连手都抖了起来，他双眼中闪烁着激动的光，而跟着出来的米氏也激动得半天都说不出话来，最后只能双手合十连连谢天谢地。
这是一件喜事。
就算丁修节和米氏都很赞成不要过分关注孩子有点这个教育方法，但是适当的夸奖和表扬也是鼓励孩子成长好方法，于是，那一天晚上丁家可是做了一顿很是丰盛的大餐，好好的犒劳了一下丁五郎，不过在宴席上，丁五郎却跪了下来，首先给父母敬了酒，又给曹宿生敬了酒，最后居然还站起来给丁小桥敬了一杯酒。
第263章 竞争
今天这个事qíng，丁五郎敬父母，敬师长都是理所当然的，可是用来敬自己，就实在是说不过去了。自己又是女子，还是他的妹妹，怎么也算不上他这个新出炉童生要敬的人，于是丁小桥连忙就跳了起来，侧身避开了丁五郎的行礼，连连摆手说道：“哥，你gān嘛！可不要吓唬我，现在是正经的时候，你来这么一下，你还让我踏实不！”
不行，丁五郎却一把拉住了丁小桥，认真的看着她那弯弯的眉眼说道：“小桥，这一杯酒，无路如何你都要受下。”说着他不等丁小桥的说什么便开口道：“你不要以为我是开玩笑，我这是认真的。”
“哥……”
丁五郎示意丁小桥不要打断自己的话，他望着丁小桥说道：“小桥，你是家里最小的孩子，按道理来说，你是最应该不知道生活的艰辛的那一个，你上面有娘有爹，有那么多的哥哥姐姐，怎么也轮不到里来cao持家里的心思，可是，小桥，是哥哥姐姐没用，在爹没有回来的时候，在我们吃不饱、娘生病的，大家都受到奶和其他家里人欺负的时候，只有你会跳起来反抗，只有你那么倔qiáng的不低头。是你教我们的，我们越是退缩越是不争取那么就要受人欺负。”
“小桥，是你一次又一次的在受到挫折的时候给我们加油打气，是你一次又一次的想办法为家里赚钱，虽然，有时候在你面前我会有点自卑，会觉得自己不像是一个合格的哥哥，可是，小桥，我还是要说，这个家里真是多亏了有你，我要敬你一杯。要不是有你这个妹妹，就没有我们丁家现在的日子，也就没有今天考上童生的丁五郎。”丁五郎说到了后面qíng绪明显有些激动，他的嗓子也硬了起来，说起的话也略微有些哽咽，可是就算是这样，他还是微笑着认真的将自己的话全部说完了。
丁小桥算得上是一个实gān者，这个表扬什么的真心有些不好意思。虽然她一直觉得自己没有做什么，无非是希望自己家能不饿肚子之类的小事，但是现在这些事qíng从丁五郎嘴巴里说出来好像很了不起。
于是，她多少有些羞涩说：“哥，大家都是一家人，大家都为了这个家努力的，你不要这么慎重的夸奖我，我觉得相当不好意思呢。”
而这个时候，米氏也站了起来，走到了丁小桥的边上弯下腰搂着她说：“五郎说得没错，小桥是我们家的大功臣，着一杯酒怎么都改喝呢！”
丁修节也走到了米氏的身边点点头说：“当时爹回来就看出来了，家里要不是有小桥你在，你娘早垮了，是有你一点点的经营，家里才有今天的好日子呢。所以，小桥是我们的大功臣，这杯酒当喝，一定要喝。”说着他又笑了起来：“这是镇子上的白家买了梨酒，是爹专门托人去买的，一点都不醉人，而且很好喝呢。”
丁小桥低头望着被塞到了手里的那只酒杯，白瓷杯子里面装着浅金色的液体，细细一闻，带着浓浓的果味，确实是果酒。可是她还是觉得不妥当，她将那杯果酒放在了桌子上笑眯眯的说：“哥，我是家里最小的，你要是要敬酒，那就轮着来，先敬大姐，再敬二哥，最后才到我。其实我没有gān什么，我就是出些个不靠谱的主意，主要还是大家一起努力，要不是因为有你们，有我们一大家子的人，我们家今天无论如何也不会是现在这个样子的。”
丁五郎从丁小桥笑意盈盈的目光中看出了坚持，他的目光闪了闪，最终还是听从了丁小桥的建议，说：“小桥说得有道理，这个家里每个人都付出了努力才有今天的日子，所以，今天是哥哥说错了，我要敬你们每个人。”他端起了酒杯走到了小楼、七郎的身边，一个个挨着敬了一杯酒之后，最后才走到了小桥的身边说：“小桥，来，这杯酒是哥哥敬你的。”
这个时候丁小桥才不推脱的也举起了杯子，跟丁五郎轻轻的碰了一下杯子之后，道：“哥，我先gān为敬！”说着就直接将那一杯梨酒倒进了嘴里。这梨酒带着一股浓浓的果香，并不辛辣，可是却有一种甜腻的味道从她的舌尖一直酝酿了下去，变成了一种从来没有过的满足感，充盈了她的心胸，他的身体，她一整个生命。
丁家生意的兴旺自然让村子里的不少人羡慕不已，甚至还有不少眼红的想要过来找找麻烦，不过，大家也都知道丁家跟杜家的关系挺好，甚至那十里公子也夸奖过她们家的东西，所以就算是真的眼红不已的人，也不会明面上来找丁家的麻烦，但是还是私底下动些小手脚啊。比如什么在门口丢一只死耗子之类的龌龊事。
少不得因为这些小事，有一些工人不太愿意在这里吃饭了，就在这个时候，周边也多多少少的搭起了个小棚子，跟着也卖起早饭和晚饭，甚至还有家人的菜色是跟丁家一样的。
不过，因为丁小桥对于各种作料配比的严格保密，尽管这仿冒的挺多，但是味道还是没有丁家的好。对于这些山寨的出现，丁小桥表现得很淡定，毕竟她觉得有对比才会有突出，她对于家里这些菜品味道很是有信心，再加上家里的这一套严格的标准化流程，让他们家的东西在这一代的小饭馆中一直都是佼佼者。
不过，这对于米氏来说确实是一个不小的考验。一直都觉得生意很好做的米氏，第一次遇见了所谓的竞争对手。