参加白案的比赛参赛队总共有六十多家，经过了两轮的角逐，最后进入了决赛的是十个参赛队。他们每个人都有很大的一个地方进行比赛。
不过当所有的参赛队都到齐了，这官方按照正常的流程宣告了比赛规则之后按照程序问道：“有没有人对于这次比赛有异议？”
这本来就是一句客气话，也不打算要回答的，毕竟这个时候，大家都关注自己的比赛，谁还真的会对其他人有什么意见吗？可是，万事都没有绝对，这还真是有这样的人。
就在官方正准备宣布开始比赛的时候，忽然就看见一个人高高的举起了手，对着主席台大喊道：“我有意见！”
举手的人也算是一个老面孔了，他是北方面点的领军人物，裴氏的传人。今年大概有五十岁，正是他的技艺达到最顶峰的时候。这个人平日里手艺真是没话说了，为人也是慡快，不过有一点，这个人很是大男子主义，非常的看不起女人，觉得就应该在家煮饭做菜生孩子，其他的事qíng根本不会，也根本做不好。
这一次，他从一开始比赛就发现了聚百味里面有个女的帮手，不过一开始他只认为是一个普通的帮手并没有怎么在意，可是一直到了现在，倒了最后一场比赛的时候，他才发现这个女人居然是个白案师傅，而且这面点这一场的参赛人，顿时觉得一种怒火便燃烧了起来。
要不是为了他们裴氏的名声，这人几乎要退出比赛了。现在听到主办方有这样的话，便立刻举手说明了自己的不满。
官方也有点奇怪，这时候举手是有什么意见？不过既然自己问了话，人家也举手了，就不能说现在再将人嘴巴封住吧。
于是，官方也只能硬着头皮的问道：“不知道裴师傅是有什么问题？”
那裴师傅冷笑着：“孔老夫子也说过，唯女子与小人难养也，女人都是也些没有见识的家伙，跟这样的人比赛，我怕我的手艺不保，更觉得这是对于我们这些人的羞rǔ！”
裴师傅随后就提出了自己的意见，要求官方将聚百味取消比赛。
这是决赛，皇帝当然在，皇帝听了这裴师傅的话，并没有马上给予自己的意见，倒是笑盈盈的看了看观赛房间，虽然他不知道丁小桥在那个房间的哪个地方，但是他知道，那个小丫头此时此刻一定再看。
那个小丫头要是知道了这样的事qíng，她会怎么做呢？皇帝忽然非常的好奇。
不过，这个时候也不是满足他好奇的时候，底下还有一个吃不完要不完的裴大师在等着他的回答呢。于是皇帝的目光在场上绕了绕，最后落在一脸紧张的孟贞娘的脸上。
他略微的一沉思，就问身后的内侍道：“这次聚百味主持这次比赛的师傅叫什么？”
“孟氏，贞娘。”内侍的记xing最好，毕竟皇帝要问什么事qíng他们可要记得清清楚楚，以方便皇帝什么时候询问自己还要去翻书，这也算是职业技能了。所以，当皇帝问起来的时候，内侍立刻就回答得清清楚楚。
皇帝点点头，便让人下去将孟贞娘给叫了过来，来直接问她的话。
皇帝问：“孟氏，裴师傅的话，你可认同。”
孟贞娘自从被那个裴师傅点名之后，这颗心就剧烈的跳动了起来，她的身体都忍不住抖了起来，柴康冷笑道：“你怕什么？女人就不能gān大师傅了？那你看东家是男人还是女人！”
说来也奇怪，就是柴康的这句话，在这个时候就给了孟贞娘无限的勇气。所以，在被皇帝叫道跟前的时候，她的脑子里反反复复的想着的都是丁小桥当时站在高高的阶梯之上，唇边带着坚定而自信的笑容，对着自己说道：“我请的是做白案的师傅，跟男女有什么关系！”
想到这里，她深深的吸了一口气，抬起头对着皇帝，笑了笑说：“陛下，民妇不服。”
“哦？为何？”
“民妇没有什么见识，说不出裴师傅那样头头是道的大道理，我只想问裴师傅几句话。”
“你只管问。”
虽然裴师傅根本不想跟孟贞娘说话，可是现在是皇帝的话已经在那了，他也不可能抗旨，只能等着孟贞娘问话。
孟贞娘的问题不过三个，你是什么人生的，你是吃谁的饭长大的？你老娘可是女人！
这三个问题问出来之后，裴师傅涨的满脸通红，大声嚷道：“胡搅蛮缠胡搅蛮缠，我是说你不配比赛，你扯什么我的老娘。”
皇帝听得却哈哈大笑，他看着满脸通红的裴师傅和老神在在的孟贞娘，直接摆了摆手手，最后做下了自己的决定。
皇帝当然不会让孟贞娘退赛，不得不说，上一次他在聚百味吃的面点他很是印象深刻，这次还很期待呢，不过，也不能完全不管裴师傅的意见。
于是……
。…
第516章 面点，决赛
丁小桥看着在场内就这样支起来的大屏风，将每个参赛队都给隔开了，心里忍不住对于那个裴大师冷笑起来。男人难道就什么都是好的嘛？君不看，这个世界上的渣男可要比渣女多多了，不就是胯下多了点东西，就以为自己高人一等。算什么东西。
虽然心中对裴大师的言论很是生气，可是不得不说，丁小桥还觉得现在皇帝这样的安排倒反高兴起来。你裴大师觉得孟贞娘会偷学你们的技术，难道他们聚百味就不存着这个心思吗？
要知道他们聚百味无论是从味道上，还是从做法上都跟一般的酒楼不一样，那些传统的酒楼难道就没有存着一点心思要偷学他们的技术吗？别以为她天天在那个小院子里呆着就一点不知道外面的事qíng，这些个酒楼到处都在打听辣椒的来源是为了什么？这些个酒楼天天的在私下练习他们参赛的菜肴又是为了什么？
自己说得好听，难道真的以为这所有人都是聋子瞎子吗？
丁小桥眯了眯眼睛，嗓子的深处发出了一声很是不悦的冷哼声。
现在所有的参赛队都被这样的大屏风四面一围她就算是想观战也看不了，而且她又实在是不想留在这个地方继续跟这些人大眼瞪小眼下去，索xing就起身，离开这里，朝着外面走去。
才刚刚走出了场地就看见了莫思归站在门口，她有些奇怪的扬了扬眉毛，不过还是迎着他走了过去，问道：“你怎么在这里？”
莫思归却笑着说：“我知道你定然会出来的。”
丁小桥哼了哼鼻子，显得不是特别的热qíng，只是望着外面飘飘洒洒的雪花说：“这场比赛结束了，我们就往回去赶，只怕今年的年是要在路上过了。”
“那也没有什么，别有一番风味啊。”莫思归毕竟已经孤身太久，对于他来说，丁小桥就是最大的牵挂，现在丁小桥在身边，于莫思归来看，其实在什么地方，过什么样的节日其实都没有太大的风味。
丁小桥叹了一口气，似乎现在只能这样了。要说这古代的好处不少，什么空气好啊，人比较淳朴啊之外，也有非常多的难处，像是什么没有抽水马桶，没有电脑电视，当然最让丁小桥不能接受的就是这个通讯的落后。
对于一个依旧处于通讯基本靠吼的时代，想要在异地遥控什么店子，做点什么决策那简直不可能，就连想要知道对方的消息也是非常困难的。她这一出来就已经好几个月了，也不知道在上河镇上的丁家人以及聚百味怎么样了。
两个人站在廊子的下面，说了一些无关这次比赛，同时也无关什么风月的闲话，便看见有一个侍卫模样的人上前来，给两个人行了礼，问了好，然后才笑眯眯的说道：“丁老板，这比赛进行的差不多了，您看，您要不要回去看看？”
丁小桥扬了扬眉毛，从怀里面将怀表掏了出来看了看，可不是这样，还有将近半小时这比赛的时间就要到了。于是她点点头跟莫思归告别，那侍卫连忙跟上去，带着丁小桥朝着她观看比赛的房间走去。
而就在丁小桥离开了这里之后，又看见了一个内侍走了过来，对着莫思归说：“莫先生，陛下有请。”
莫思归又看了一眼丁小桥的背影，这才对着那内侍点点头，让他带路，自己则跟着这内侍朝着一条比较隐蔽的路线走去。
丁小桥自然不知道自己走后，皇帝就让人将莫思归叫走了，她只知道自己一坐下来，朝着场内四处看了看，就发现主席台上原本皇帝的位置上，只有几个小内侍站在那里看着场子，皇帝并不在了。
虽然有些好奇，但是转念一想，丁小桥也没有将这事qíng往心里面去，毕竟，这种被屏风都遮挡完了的比赛，她这个参赛队的领队都已经觉得没有什么意思了，皇帝一个旁观者自然也会觉得无聊了。
只是希望皇帝能在决赛评比的时候回来就可以了。
跟外面什么都看不见的丁小桥和各位观战的评委以及参赛队的领队还有皇帝相比，这每一个屏风里面真是已经忙得热火朝天了。
聚百味这次准备的面点是两个，一个是灌汤包，另外一个则是chūn卷。
说起来都是极为普通的点心，但是细究起来却还是不一样。这个时代还没有灌汤包的存在，所以，包子就是规规矩矩的包子，而另外一个chūn卷，也是平常的chūn卷，特别就特别在chūn卷的馅料，和最后还要过油炸一下的程序。
和一般的包子不一样的灌汤包在包起来的时候也是不一样的，它选用的是烫面，烫面就是和面的水是用开水，这样的面是发不起来的，但是韧xing却极好，不仅如此，而且烫面被整过之后，表皮光滑，而且不会吸水，这就保证了那汤汁在包子内部不会被包子皮给吸收了，最后变成了一锅的面片汤。
其实这个面点只能说奇思妙想一点，要说这个难度可真是也真是一点都没有，不过就是馅料放在包子皮里面。不过，就算是这样，孟贞娘也一点都不敢掉以轻心，她的包子馅都是用的猪腿ròu，带上一点点的肥ròu，肥瘦相间，这样的包子馅是最好吃的，不过为了不影响这个汤汁的味道，这馅料里除了肥ròu和瘦ròu之外，就是一些葱姜蒜用来提味的作料，其他的辅料的菜品是什么都不没有放。
而在灌汤包里面最重要的汤汁则是用羊骨、牛骨、猪骨以及鱼骨头还有牛皮猪皮、羊皮共同混合熬制的，里面去了腥臊，放了点盐丁和菌类中最为鲜美的松露，那个味道，简直是不能仅仅用美味来形容。
而这锅汤也不是孟贞娘自己弄出来的，为了弄这锅汤，她和柴康两个人泡在厨房里试验了多少次都不知道了。
等到汤汁熬得浓浓的，便放在外面进行冷却。特别是现在是冬天，都不用多少时间，这一锅汤就已经变成一块块晶莹剔透的，类似果冻一样的固体了。