“公子……”袁十涨红了脸。
袁天野仰着头，看着天边的一朵白云，兀自出了一会儿神，这才道：“一锅油，如果放入一滴水进去，那将怎样？”
“自然是爆起来。”袁十答道。忽然明白了公子所说的意思。
他虽然才被选来伺候公子不久，但也是这山庄毕业的老学员，算得上是林小竹的师兄。想起他们刚进山庄时，同窗之间被激化的各种矛盾，再想想这两天女孩儿们那里的大吵小吵，若有所悟。
“怎么？想明白了？”袁天野虽然坐在袁十的前面，还闭着眼睛，却像是知道他在想什么一样。
“还是不很明白。”袁十老老实实地回答。他现在知道了，他自己也是那一滴水。要不是他喜欢饶舌，但相当知道分寸，知道什么能说什么不能说，他也不会在前段时间被选中来伺候公子。公子xingqíng宽厚，但却聪明绝顶，明察秋毫。每做一件事，每说一句话，往往都大有深意，是一个走一步看十步的人。能伺候这样的公子，他很荣幸，同时也战战兢兢，唯恐自己一时领悟不到做错了事。但公子总是耐心地教导他，让他不要怕，不懂就问。
“每一个人，xing格都是多面的。有些人看起来很是温顺，可固执起来，令人头疼；有的人看上去很纯良，可到了紧要关头，最有可能出卖你的，就是他。我们刚选进来的这些人，因为刚到山庄来，缘于对新环境和新主子的畏惧，会把自己的本xing深深地藏起来，维持表现的恭顺与平静。如果是这样，哪怕一年两年咱们都摸不透他们的底子。不如加进一些水，让油爆锅，从而将沉淀在最底下的东西给搅上来，了解连他们自己都不清楚的本xing，好物尽其用。否则，派了不该派的人去执行任务，那就只有死路一条。”
第一部 山中学艺 第二十八章 进了厨房
袁十想了想，郑重地点点头。又不解地问：“可为何选了这林小竹？”
袁天野一笑：“何止是她？连我，连你，都是那一滴水。”顿了顿，又道，“你别看她瘦瘦小小，手无缚jī之力，这丫头，鬼着呢。连我她都能对抗，何况别人。要想让她吃亏，谈何容易？再说，这个人，我一直没看透。只知道她是个懒的，不bī一bī，她就是那沉在锅底最顽固的人，只会将自己隐藏得更深。不如把她拎出来，由她去做那一滴水，效果会比较有趣。”
“可是，您把她藏钱的地方说出来，您就不怕她知道您的意图吗？”
“你以为她不知道？今天这番作为，你以为她真是傻大胆？”说到这里，袁天野笑了起来，“我在试探她，她又何尝又不是在试探我？既然她已猜到了，那我不如再把底露一露，让她知道知道害怕。”说完，他望着湛蓝的天空是那朵白云，眯了眯眼，“一个山沟沟里出来的只字未识的小姑娘，哪来这样的见识与胆量？我划出的道，就看她怎么破解了。”
袁十笑道：“天底下既有公子这样的人，再来个林小竹，也就不奇怪了。”
“这马屁拍得不错。”袁天野轻飘飘地表扬了一句。
袁十微红了脸，不好意思地笑了笑。想想又问：“小的不明白，像吴彩云、李玲儿她们那样的女孩儿，心眼小，争qiáng好胜，容不得人，估计心肠也好不到哪儿去。这样的人，公子留她们在山庄，有何用？”他在山庄学习时全是跟男生在一起，很少接触女孩儿，故而对林小竹有好感之余，对吴彩云和李玲儿这种人特别反感。
袁天野笑了起来，颇了有深意地看了袁十一眼，摸了摸下巴道：“如果某官员后宅太过平静，而我们又需要它不平静，那应该怎么做呢？”
“加进一滴水……”袁十顺着话头就接了下去。说到一半，他猛地睁大了眼睛，“公子是说，如果把吴彩云这种既然漂亮又喜欢争风吃醋的搅事jīng送到他的后宅去，就能把它搅得jī飞狗跳，从而让他不能把jīng力集中在公事上。这时咱们只需再推波助澜搅一搅，找出他的破绽与把柄，就能达到咱们的目的？”
“正是。”袁天野慢慢地给自己斟了一杯茶，“哪怕是块烂砖头，只要用的恰当，也能成为致命的利器。”
“小的明白了。”袁十的目光越来越亮，“公子现在要做的，就是摸清她们各自的xing格，以致物尽其用！”想了想，他又道，“不知公子让林小竹去冲茅厕，又有什么深意？”
袁天野却不回答，将那杯茶慢慢饮尽，站起来看了看自己白衣上的茶渍，抖了一抖，jiāo待道：“把茶具收拾了。”说完，施施然往屋里走去。
而此时的林小竹，怀揣着一百五十文钱，正满脸沮丧地走在回院子的路上。等她走到院子门口时，原来皱着的眉头已经舒展开了，脸上还露出了愉快的笑容。
她前世看过一则故事，一队人走在沙漠里，看到瓶里装着半瓶水。悲观的人摇头叹息：“唉，只剩半瓶水了。”而乐观的人却欢喜道：“啊，太好了，竟然还有半瓶水。”
有些事qíng，总要发生，避也避不开。但事有两面，是好是坏，就看你如何去想。自己的一举一动都被袁天野掌握得清清楚楚，这自然让她很不舒服，感觉自己一丝不挂被展示在众人面前一般；可反过来想，既然一切都在他的掌控里，那她的钱岂不是更安全了？就算有一天不见了，那也是袁天野有意让它不见的。只要去找他，就能将钱拿回来。
这么一想，摸摸怀里的铜钱，林小竹又高兴起来。
因今天学识字、学规矩彼此更熟悉了，又知道林小竹是个和气大度的人。所以林小竹一进院子，也不知谁大声一嚷：“林小竹回来了。”便有人纷纷向她这里涌来，吓了她一大跳。
“林小竹，公子叫你去做什么？”
看着四周十几双因八卦而晶亮地目光，林小竹苦笑了一下。好在这些目光善意的多，嫉恨的少，让她心qíng好了不少。便解释说公子让她去认莽糙，口气极为平淡；又说自己不敢抬头看公子，也没听到他说什么。大家见没什么感兴趣的地方，便也渐渐散去。
正说话间，梅管事走了进来，拍拍手道：“大家都听着，作息时间重新作一下调整。从明日起，学规矩的时间变更为未时一个时辰；申时大家集中到厨房去，听从厨房的安排，将他们分派给你们的活儿gān完；酉初吃晚饭。”
听得这话，大家注意力转移，纷纷议论起这件事来。林小竹赶紧趁机溜回寝室吃饭。
在她看来，这样的时间安排才是合理的。否则晚饭吃的太早，晚上容易饿。而且吃完晚饭之后天色还早，没事gān无聊得很。一群女孩子在一起，除了扯是拉非没别的事可gān。时间一长，就容易出事。现在有事可gān，最好不过。
第二天学完规矩，阮教习将她们领到大厨房jiāo给厨房管事，便离开了。山庄的大厨房人员极为简单，一共三人：一位厨房管事，两名厨师。厨房管事姓秦，是一个三十来岁的瘦高男子；两名厨师一位姓李，一位姓赵，都是十七、八岁的小伙子。要不是长得太胖，也算得上是两枚帅哥。
秦管事是一个严肃的人。面对着一群女孩儿，脸上一丝笑容都没有，板着脸指着一些个子瘦小的道：“你、你、你……在厨房里帮着摘菜洗菜；其余的，都到后山拾柴。”
大家迟疑了片刻，便齐声应了一声“是”。摘菜洗菜的留下，拾柴的往后山走去。
“小竹，那我走了。”苏小舒看了林小竹一眼，转身也跟着往后山走去。
“去吧。”林小竹挥挥手，满脸的笑容。啊哈，终于可以呆在厨房里了！在她这个吃货看来，美味佳肴哪怕是不能吃进自己的嘴里，但看着它们被切成各式各样，与能让它们味道更美的菜肴相配，先后放到锅里去煮，在火的作用下产生化学反应，溢出让人垂涎的香味来，也是人生的一大快事啊！
再说，近水楼台先得月，这句话，还是很有道理的。否则，那两位帅锅厨子何以长得那么胖？
第一部 山中学艺 第二十九章 素炒冬瓜
秦管事分派完任务，便出了厨房。被留下来在厨房里帮忙的，除了林小竹，还有周玉chūn，以及隔壁寝室的三个女孩儿。有俩人被叫去洗摘空心菜，而林小竹、周玉chūn和另一女孩儿的任务则是刨冬瓜。看来这两样，应该就是今天大家晚餐时的菜了。
林小竹她们到这儿也有两天了。这两天，吃的主食是大米饭，而且管够；菜除了他们刚到的那天晚上是见了荤腥，其余时间就是素菜。古代的生活水准自然不能跟现代比，而且他们本就是奴仆，能让他们吃饱肚子，还能吃上白米饭，袁天野已经算是极仁慈的主子了。
再说，虽然那些菜都是素炒，而且是大锅炒出来的。但这两位厨子似乎手艺不错，便是素菜也炒得极有水平。
因吃饭的人数多，冬瓜一刨就是十几个。穷苦人家的女孩子，做家务都是一把好手。三个女孩子动作迅速，很快就各刨好了一个。李厨子做饭，赵厨子拿起她们刨好的瓜用水一冲，就放到砧板上切成两半，将瓤挖出来，然后“哚哚哚”地切起来。运刀如电，快得看不清那刀是如何动的，只看到刀过之处，两厘米正方的冬瓜丝便从刀的那头出来，一根根大小一样，标准得跟机器制造出来的一样。
这厨子，看来是专业出身啊！
林小竹看得两眼直冒光。
到了这古代，她最遗憾的就是上一世没有去学烹饪。虽然她做吃的很用心，但毕竟不是专业出来的，底气不足，总感觉如果再专业一点，做出来的味道一定会更好。
她不由开口问道：“赵大哥、李大哥，这几天我们吃的菜都是你们做出来吧？味道真好！而且赵大哥这冬瓜切的，也太有水平了。你们这厨艺是从哪儿学来的？”
被人赞扬崇拜，俩厨子自然高兴。赵虎笑道：“我们做的菜你们喜欢就好。至于这厨艺，就在这山庄学的。”
“真的？”林小竹手里的冬瓜差点滚到周玉chūn脚下。她也顾不得拣回来，连忙问：“我们可以学吗？”
赵虎停下手里的刀，看了林小竹一眼，摇摇头：“你们学完识字和规矩，就可以学各种本事了。不过，厨艺班向来不招女孩儿。”
林小竹听到前半截，心里大喜；待再听到最后一句，却心里又一凉，赶紧问：“为什么？”
赵虎低下头去继续切瓜：“不知道。反正我们当时是十五个人学厨艺，就没有一个是女的。”